核桃奶的制作方法.pdf

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摘要
申请专利号:

CN201410406897.8

申请日:

2014.08.19

公开号:

CN104206540A

公开日:

2014.12.17

当前法律状态:

公开

有效性:

审中

法律详情:

公开

IPC分类号:

A23C9/152

主分类号:

A23C9/152

申请人:

董玉岩

发明人:

董玉岩

地址:

110002 辽宁省沈阳市和平区南京南街121号

优先权:

专利代理机构:

沈阳利泰专利商标代理有限公司 21209

代理人:

史进斗

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内容摘要

核桃奶的制作方法,包括以下步骤:取新鲜核桃仁10-20公斤。用压榨机进行低温压榨,然后滤掉果肉,得到的核桃汁在温度2-5摄氏度进行保存。取荔枝果肉1-2公斤,磨碎后过滤得到荔枝汁,进行高温加热消毒。将得到的两种果汁混合,加入其质量100倍的新鲜牛奶,进行闪蒸杀毒,然后包装。本方法步骤简单,能大量保留核桃本身的营养成分,并且加入了荔枝汁,味道香甜。

权利要求书

1.  核桃奶的制作方法,其特征在于包括以下步骤:
取新鲜核桃仁10-20公斤;用压榨机进行低温压榨,然后滤掉果肉,得到的核桃汁在温度2-5摄氏度进行保存;
取荔枝果肉1-2公斤,磨碎后过滤得到荔枝汁,进行高温加热消毒;
将得到的两种果汁混合,加入其质量100倍的新鲜牛奶,进行闪蒸杀毒,然后包装。

2.
  根据权利要求1所述的核桃奶的制作方法,其特征在于包括以下步骤:
取新鲜核桃仁10公斤;用压榨机进行低温压榨,然后滤掉果肉,得到的核桃汁在温度2摄氏度进行保存;
取荔枝果肉1公斤,磨碎后过滤得到荔枝汁,进行高温加热消毒;
将得到的两种果汁混合,加入其质量100倍的新鲜牛奶,进行闪蒸杀毒,然后包装。

3.
  根据权利要求1所述的核桃奶的制作方法,其特征在于包括以下步骤:
核桃奶的制作方法,包括以下步骤:
取新鲜核桃仁20公斤;用压榨机进行低温压榨,然后滤掉果肉,得到的核桃汁在温度5摄氏度进行保存;
取荔枝果肉2公斤,磨碎后过滤得到荔枝汁,进行高温加热消毒;
将得到的两种果汁混合,加入其质量100倍的新鲜牛奶,进行闪蒸杀毒,然后包装。

4.
  根据权利要求1所述的核桃奶的制作方法,其特征在于包括以下步骤:
核桃奶的制作方法,包括以下步骤:
取新鲜核桃仁15公斤;用压榨机进行低温压榨,然后滤掉果肉,得到的核桃汁在温度3摄氏度进行保存;
取荔枝果肉1.6公斤,磨碎后过滤得到荔枝汁,进行高温加热消毒;
将得到的两种果汁混合,加入其质量100倍的新鲜牛奶,进行闪蒸杀毒,然后包装。

说明书

核桃奶的制作方法
技术领域
本发明属于食品领域,特别涉及核桃奶的制作方法。
背景技术
核桃有香甜的味道和丰富的营养,现在制作的核桃奶通常核桃背身的营养成分在制作过程中破坏很多,保留的营养不多。
发明内容
本发明的目的是提核桃奶的制作方法,本方法步骤简单,能大量保留核桃本身的营养成分,味道香甜。
采用的技术方案是:
核桃奶的制作方法,包括以下步骤:
取新鲜核桃仁10-20公斤。用压榨机进行低温压榨,然后滤掉果肉,得到的核桃汁在温度2-5摄氏度进行保存。
取荔枝果肉1-2公斤,磨碎后过滤得到荔枝汁,进行高温加热消毒。
将得到的两种果汁混合,加入其质量100倍的新鲜牛奶,进行闪蒸杀毒,然后包装。
其优点在于:
本方法步骤简单,能大量保留核桃本身的营养成分,并且加入了荔枝汁,味道香甜。
具体实施方式
实施例1
核桃奶的制作方法,包括以下步骤:
取新鲜核桃仁10公斤。用压榨机进行低温压榨,然后滤掉果肉,得到的核桃汁在温度2摄氏度进行保存。
取荔枝果肉1公斤,磨碎后过滤得到荔枝汁,进行高温加热消毒。
将得到的两种果汁混合,加入其质量100倍的新鲜牛奶,进行闪蒸杀毒,然后包装。
实施例2
核桃奶的制作方法,包括以下步骤:
取新鲜核桃仁20公斤。用压榨机进行低温压榨,然后滤掉果肉,得到的核桃汁在温度5摄氏度进行保存。
取荔枝果肉2公斤,磨碎后过滤得到荔枝汁,进行高温加热消毒。
将得到的两种果汁混合,加入其质量100倍的新鲜牛奶,进行闪蒸杀毒,然后包装。
实施例3
核桃奶的制作方法,包括以下步骤:
取新鲜核桃仁15公斤。用压榨机进行低温压榨,然后滤掉果肉,得到的核桃汁在温度3摄氏度进行保存。
取荔枝果肉1.6公斤,磨碎后过滤得到荔枝汁,进行高温加热消毒。
将得到的两种果汁混合,加入其质量100倍的新鲜牛奶,进行闪蒸杀毒,然后包装。

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资源描述

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1、10申请公布号CN104206540A43申请公布日20141217CN104206540A21申请号201410406897822申请日20140819A23C9/15220060171申请人董玉岩地址110002辽宁省沈阳市和平区南京南街121号72发明人董玉岩74专利代理机构沈阳利泰专利商标代理有限公司21209代理人史进斗54发明名称核桃奶的制作方法57摘要核桃奶的制作方法,包括以下步骤取新鲜核桃仁1020公斤。用压榨机进行低温压榨,然后滤掉果肉,得到的核桃汁在温度25摄氏度进行保存。取荔枝果肉12公斤,磨碎后过滤得到荔枝汁,进行高温加热消毒。将得到的两种果汁混合,加入其质量100倍的。

2、新鲜牛奶,进行闪蒸杀毒,然后包装。本方法步骤简单,能大量保留核桃本身的营养成分,并且加入了荔枝汁,味道香甜。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104206540ACN104206540A1/1页21核桃奶的制作方法,其特征在于包括以下步骤取新鲜核桃仁1020公斤;用压榨机进行低温压榨,然后滤掉果肉,得到的核桃汁在温度25摄氏度进行保存;取荔枝果肉12公斤,磨碎后过滤得到荔枝汁,进行高温加热消毒;将得到的两种果汁混合,加入其质量100倍的新鲜牛奶,进行闪蒸杀毒,然后包装。2根据权利要求1所述的核桃奶的制。

3、作方法,其特征在于包括以下步骤取新鲜核桃仁10公斤;用压榨机进行低温压榨,然后滤掉果肉,得到的核桃汁在温度2摄氏度进行保存;取荔枝果肉1公斤,磨碎后过滤得到荔枝汁,进行高温加热消毒;将得到的两种果汁混合,加入其质量100倍的新鲜牛奶,进行闪蒸杀毒,然后包装。3根据权利要求1所述的核桃奶的制作方法,其特征在于包括以下步骤核桃奶的制作方法,包括以下步骤取新鲜核桃仁20公斤;用压榨机进行低温压榨,然后滤掉果肉,得到的核桃汁在温度5摄氏度进行保存;取荔枝果肉2公斤,磨碎后过滤得到荔枝汁,进行高温加热消毒;将得到的两种果汁混合,加入其质量100倍的新鲜牛奶,进行闪蒸杀毒,然后包装。4根据权利要求1所述的。

4、核桃奶的制作方法,其特征在于包括以下步骤核桃奶的制作方法,包括以下步骤取新鲜核桃仁15公斤;用压榨机进行低温压榨,然后滤掉果肉,得到的核桃汁在温度3摄氏度进行保存;取荔枝果肉16公斤,磨碎后过滤得到荔枝汁,进行高温加热消毒;将得到的两种果汁混合,加入其质量100倍的新鲜牛奶,进行闪蒸杀毒,然后包装。权利要求书CN104206540A1/2页3核桃奶的制作方法技术领域0001本发明属于食品领域,特别涉及核桃奶的制作方法。背景技术0002核桃有香甜的味道和丰富的营养,现在制作的核桃奶通常核桃背身的营养成分在制作过程中破坏很多,保留的营养不多。发明内容0003本发明的目的是提核桃奶的制作方法,本方法。

5、步骤简单,能大量保留核桃本身的营养成分,味道香甜。0004采用的技术方案是核桃奶的制作方法,包括以下步骤取新鲜核桃仁1020公斤。用压榨机进行低温压榨,然后滤掉果肉,得到的核桃汁在温度25摄氏度进行保存。0005取荔枝果肉12公斤,磨碎后过滤得到荔枝汁,进行高温加热消毒。0006将得到的两种果汁混合,加入其质量100倍的新鲜牛奶,进行闪蒸杀毒,然后包装。0007其优点在于本方法步骤简单,能大量保留核桃本身的营养成分,并且加入了荔枝汁,味道香甜。具体实施方式0008实施例1核桃奶的制作方法,包括以下步骤取新鲜核桃仁10公斤。用压榨机进行低温压榨,然后滤掉果肉,得到的核桃汁在温度2摄氏度进行保存。。

6、0009取荔枝果肉1公斤,磨碎后过滤得到荔枝汁,进行高温加热消毒。0010将得到的两种果汁混合,加入其质量100倍的新鲜牛奶,进行闪蒸杀毒,然后包装。0011实施例2核桃奶的制作方法,包括以下步骤取新鲜核桃仁20公斤。用压榨机进行低温压榨,然后滤掉果肉,得到的核桃汁在温度5摄氏度进行保存。0012取荔枝果肉2公斤,磨碎后过滤得到荔枝汁,进行高温加热消毒。0013将得到的两种果汁混合,加入其质量100倍的新鲜牛奶,进行闪蒸杀毒,然后包装。0014实施例3说明书CN104206540A2/2页4核桃奶的制作方法,包括以下步骤取新鲜核桃仁15公斤。用压榨机进行低温压榨,然后滤掉果肉,得到的核桃汁在温度3摄氏度进行保存。0015取荔枝果肉16公斤,磨碎后过滤得到荔枝汁,进行高温加热消毒。0016将得到的两种果汁混合,加入其质量100倍的新鲜牛奶,进行闪蒸杀毒,然后包装。说明书CN104206540A。

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