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1、10申请公布号CN104207247A43申请公布日20141217CN104207247A21申请号201410372838322申请日20140801A23L2/02200601A23L2/5220060171申请人安徽省家乡食品有限公司地址233700安徽省蚌埠市固镇县石湖乡304省道路边南侧72发明人王勇74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊54发明名称一种橄榄白灵菇饮料及其制备方法57摘要本发明公开了一种橄榄白灵菇饮料及其制备方法，是由下述重量份的原料组成核桃油1520、金钱菇1820、银耳1820、白灵菇1820、熟胡桃仁34、大麦苗粉56、鲜嫩橄榄。
2、汁1012、生菜34、人参菜23、甜玉米910、莲雾89、麻笋67、腌鸭肉1213、扁桃粉1215、白兰地酒1012、藿香051、人参叶051、桑葚051、土茯苓051、水金凤051、营养助剂1520、水余量；本发明使用了白灵菇，其蛋白质含量占干菇的20，含有17种氨基酸，多种维生素和无机盐，营养丰富，味道鲜美，加入的中药具有滋阴补血、生津润燥、润肠排毒的功效。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104207247ACN104207247A1/1页21一种橄榄白灵菇饮料，其特征在于是由下述重量份的原料组。
3、成核桃油1520、金钱菇1820、银耳1820、白灵菇1820、熟胡桃仁34、大麦苗粉56、鲜嫩橄榄汁1012、生菜34、人参菜23、甜玉米910、莲雾89、麻笋67、腌鸭肉1213、扁桃粉1215、白兰地酒1012、藿香051、人参叶051、桑葚051、土茯苓051、水金凤051、营养助剂1520、水余量；所述的营养助剂由下列重量份原料制成奶油1013、橘子89、猕猴桃89、菲油果89、石刁柏67、茎用芥菜78、豆角67、鳕鱼肝油910、熟脆骨1011、姜叶12、南瓜叶12、鹿角霜12、菠萝皮12、香茅草12、水适量；所述的营养助剂的制备方法为（1）将橘子、猕猴桃和菲油果混合打浆，加入适量水。
4、搅匀，过滤得果汁；（2）将姜叶、南瓜叶、鹿角霜、菠萝皮、香茅草加适量的水煎煮2030分钟，过滤得药液；（3）将除熟脆骨和奶油以外的其它剩余原料混合爆炒78分钟，再与熟脆骨、奶油混合捣成酱，并与所述的果汁、药液均匀混合过滤得营养助剂。2根据权利要求1所述的一种橄榄白灵菇饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤（1）将甜玉米、莲雾、麻笋混合加入适量的水制成果蔬汁，再与鲜嫩橄榄汁混合；（2）将金钱菇、银耳、白灵菇、熟胡桃仁混合磨成粉，再与大麦苗粉均匀混合；（3）将腌鸭肉外侧涂有白兰地酒，并撒有一层扁桃粉，放置10分钟后，与生菜、人参菜混合放在核桃油内爆炒1015分钟，再加入（1）中所得物捣成酱；（4）。
5、将除营养助剂以外的其它剩余原料混合加适量水熬煮2030分钟，过滤得药液，将药液与营养助剂、（2）（3）所得物混合加适量水煮沸，过滤制成饮料。权利要求书CN104207247A1/2页3一种橄榄白灵菇饮料及其制备方法技术领域0001本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种橄榄白灵菇饮料及其制备方法。背景技术0002菌类饮料是近年来新发展起来的饮料类型。近代医学研究表明，食用菌类不仅有传统的益气、强身、祛病、通经、益寿等功能，还具增强人体免疫力，抗肿瘤抗癌的功效，因此食用菌饮料颇受国内外消费者欢迎。现有的菌类饮料口味比较单一，不能满足众多消费者的需求，需要改进。发明内容0003本发明目的就是为了弥。
6、补已有技术的缺陷，提供一种橄榄白灵菇饮料及其制备方法。0004本发明是通过以下技术方案实现的一种橄榄白灵菇饮料，是由下述重量份的原料组成核桃油1520、金钱菇1820、银耳1820、白灵菇1820、熟胡桃仁34、大麦苗粉56、鲜嫩橄榄汁1012、生菜34、人参菜23、甜玉米910、莲雾89、麻笋67、腌鸭肉1213、扁桃粉1215、白兰地酒1012、藿香051、人参叶051、桑葚051、土茯苓051、水金凤051、营养助剂1520、水余量；所述的营养助剂由下列重量份原料制成奶油1013、橘子89、猕猴桃89、菲油果89、石刁柏67、茎用芥菜78、豆角67、鳕鱼肝油910、熟脆骨1011、姜叶1。
7、2、南瓜叶12、鹿角霜12、菠萝皮12、香茅草12、水适量；所述的营养助剂的制备方法为（1）将橘子、猕猴桃和菲油果混合打浆，加入适量水搅匀，过滤得果汁；（2）将姜叶、南瓜叶、鹿角霜、菠萝皮、香茅草加适量的水煎煮2030分钟，过滤得药液；（3）将除熟脆骨和奶油以外的其它剩余原料混合爆炒78分钟，再与熟脆骨、奶油混合捣成酱，并与所述的果汁、药液均匀混合过滤得营养助剂。0005一种橄榄白灵菇饮料的制备方法，包括以下步骤（1）将甜玉米、莲雾、麻笋混合加入适量的水制成果蔬汁，再与鲜嫩橄榄汁混合；（2）将金钱菇、银耳、白灵菇、熟胡桃仁混合磨成粉，再与大麦苗粉均匀混合；（3）将腌鸭肉外侧涂有白兰地酒，并撒有。
8、一层扁桃粉，放置10分钟后，与生菜、人参菜混合放在核桃油内爆炒1015分钟，再加入（1）中所得物捣成酱；（4）将除营养助剂以外的其它剩余原料混合加适量水熬煮2030分钟，过滤得药液，将药液与营养助剂、（2）（3）所得物混合加适量水煮沸，过滤制成饮料。0006本发明的优点是本发明使用了白灵菇，其蛋白质含量占干菇的20，含有17种氨基酸，多种维生素和无机盐，营养丰富，味道鲜美，加入的中药具有滋阴补血、生津润燥、润肠排毒的功效。说明书CN104207247A2/2页4具体实施方式0007一种橄榄白灵菇饮料，是由下述重量份的原料组成核桃油20、金钱菇20、银耳20、白灵菇20、熟胡桃仁4、大麦苗粉6、。
9、鲜嫩橄榄汁12、生菜4、人参菜3、甜玉米10、莲雾9、麻笋7、腌鸭肉13、扁桃粉15、白兰地酒12、藿香1、人参叶1、桑葚1、土茯苓1、水金凤1、营养助剂20、水余量；所述的营养助剂由下列重量份原料制成奶油13、橘子9、猕猴桃9、菲油果9、石刁柏7、茎用芥菜8、豆角7、鳕鱼肝油10、熟脆骨11、姜叶2、南瓜叶2、鹿角霜2、菠萝皮2、香茅草2、水适量；所述的营养助剂的制备方法为（1）将橘子、猕猴桃和菲油果混合打浆，加入适量水搅匀，过滤得果汁；（2）将姜叶、南瓜叶、鹿角霜、菠萝皮、香茅草加适量的水煎煮30分钟，过滤得药液；（3）将除熟脆骨和奶油以外的其它剩余原料混合爆炒8分钟，再与熟脆骨、奶油混合捣成酱，并与所述的果汁、药液均匀混合过滤得营养助剂。0008一种橄榄白灵菇饮料的制备方法，包括以下步骤（1）将甜玉米、莲雾、麻笋混合加入适量的水制成果蔬汁，再与鲜嫩橄榄汁混合；（2）将金钱菇、银耳、白灵菇、熟胡桃仁混合磨成粉，再与大麦苗粉均匀混合；（3）将腌鸭肉外侧涂有白兰地酒，并撒有一层扁桃粉，放置10分钟后，与生菜、人参菜混合放在核桃油内爆炒15分钟，再加入（1）中所得物捣成酱；（4）将除营养助剂以外的其它剩余原料混合加适量水熬煮30分钟，过滤得药液，将药液与营养助剂、（2）（3）所得物混合加适量水煮沸，过滤制成饮料。说明书CN104207247A。