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1、(10)申请公布号 CN 103571704 A (43)申请公布日 2014.02.12 CN 103571704 A (21)申请号 201210266801.3 (22)申请日 2012.07.31 C12G 3/04(2006.01) (71)申请人 苗丽荣 地址 570100 海南省海口市龙华区海秀大道 17 号省机械工业总公司 申请人 李贵生 孙曜 (72)发明人 苗丽荣 李贵生 孙曜 (54) 发明名称 沉香保健酒制备方法及其沉香酒 (57) 摘要 本发明公开了一种沉香保健酒制备方法， 其 包括以下步骤 ： 1)预备原料 ； 2)泡制 ； 3)成品 ： 对 浸泡液进行过滤、 检验。
2、， 然后装瓶密封， 制得沉香 保健酒 ； 还公开了一种实施该方法制得沉香酒 ； 本发明提供的方法的制备工艺简易、 易于实现， 生 产效率高， 能快速制备出保健效果好的沉香保健 酒 ； 本发明提供的沉香酒， 原料组分简单， 配比合 理， 充分有效发挥沉香的药理作用， 即有效地将沉 香木中的香气及药理成份的扩散至酒中， 具有抑 制结核杆菌， 疏理中枢神经系统、 镇静、 止咳、 降压 和抗心脏缺血等功效率， 从而达到保健的效果。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 4 页 附图 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书4页 附图1页 。
3、(10)申请公布号 CN 103571704 A CN 103571704 A 1/1 页 2 1. 一种沉香保健酒制备方法， 其特征在于， 其包括以下步骤 ： (1) 预备原料 ： 原料的各组分及其重量比如下 ： 白酒 900 1100， 沉香木 2 4 ； (2) 泡制 ： 称取出相应配比量的白酒和沉香木， 先将沉香木放入密封容器中， 接着将白 酒倒入该密封容器内， 然后封闭该密封容器的开口， 并避光放置， 直至制得颜色为橙红色的 浸泡液 ； (3) 成品 ： 对浸泡液进行过滤、 检验， 然后装瓶密封， 制得沉香保健酒。 2.根据权利要求1所述的沉香保健酒制备方法， 其特征在于， 所述步骤。
4、(1)中的白酒为 由高梁、 大米、 玉米、 糯米中之一或多个混合为主原料酿制而成。 3. 根据权利要求 1 或 2 所述的沉香保健酒制备方法， 其特征在于， 所述白酒的度数为 50 75 度。 4. 根据权利要求 1 所述的沉香保健酒制备方法， 其特征在于， 所述的步骤 (2)， 其具体 包括如下步骤 ： (2.1) 预备具有开口的密封容器及与所述开口相适配的盖子 ； (2.2) 取出相应配比量的白酒， 将该白酒移至纳米破碎机中， 然后启动纳米破碎机对该 白酒进行醇化， 直至将酒中的芳香物质、 脂类、 杂纯类和络合固形物细腻化到纳米级， 实现 完成脂化反应， 同时把易结絮沉淀的类固形物处理成纳。
5、米尺度， 使之具有良好的悬浮性、 生 物活性和极高的比表面能 ； (2.3) 取出相应配比量的沉香木， 依次对该沉香木进行切块处理工序、 烘干处理工序和 纳米技术处理工序 ； (2.4) 将沉香木放入密封容器内， 接着将白酒缓慢倒入所述密封容器中， 然后将盖子盖 合在所述密封容器的开口上 ； (2.5) 将所述密封容器避光放置 80 110 天， 放置过程中， 沉香木在白酒的浸泡作用， 其内的香气及药理成份扩散至白酒中， 使白酒的颜色逐渐变为橙红色。 5. 一种实施权利要求 1 所述沉香保健酒制备方法制得的沉香酒， 其特征在于， 其各组 分及其重量比如下 ： 白酒 900 1100， 沉香木 。
6、2 4。 6. 根据权利要求 5 所述的沉香酒， 其特征在于， 所述白酒为由高梁、 大米、 玉米、 糯米中 之一或多个混合为主原料酿制而成。 7. 根据权利要求 5 或 6 所述的沉香酒， 其特征在于， 所述白酒的度数为 50 75 度。 8. 根据权利要求 5 所述的沉香酒， 其特征在于， 所述沉香木为长 7 20cm、 宽 1.5 10cm、 高 0.2 2cm 的块状沉香木。 权 利 要 求 书 CN 103571704 A 2 1/4 页 3 沉香保健酒制备方法及其沉香酒 技术领域 0001 本发明属于保健酒领域， 具体涉及一种沉香保健酒制备方法及其沉香酒。 背景技术 0002 沉香又。
7、名白木香 【Aquilaria sinensis(L0ur.)Gilg】 是我国沿用历史悠久的名贵 中药材， 属瑞香科植物， 国家二级重点保护野生植物， 是国际贸易公约的濒危珍稀野生动植 物种。沉香性辛， 微温， 无毒， 具有行气镇痛、 温中止呕、 纳气平喘等功效， 对于治疗腹胀、 胃 寒、 肾虚、 气喘有明显疗效， 常用于治疗气逆胸满、 喘急心绞痛、 积痞、 胃寒呕吐、 霍乱、 男子 精冷、 恶气恶疮等症。近代临床试验研究表明， 沉香是胃癌特效药和很好的镇痛药。自古以 来， 沉香通常被加工成传统中药饮片， 如 ： 沉香粉、 沉香饮片、 沉香曲等。中医大夫用沉香组 方治疗病症， 被用于消化、 。
8、呼吸、 心脑血管、 风湿、 肿瘤以及外、 妇、 儿、 男、 五官、 皮肤等科的 疾病， 还用于芳香疗法和燃香法。尤其对消化系统的疾病， 沉香的应用非常广泛， 大部分药 都用沉香。 0003 近几年来， 随着社会经济的发展和人们生活水平的不断提高， 人们对沉香的药用 价值认识越来越深， 产品需求量也进一步增加。 除了药用， 沉香的深加工开发的品种越来越 多， 如 ： 沉香酒。 0004 目前市面上的保健酒或药酒类均含有沉香成分， 但是以沉香为主成分的沉香酒在 市场还未发现。而且其药方组分繁多， 药酒泡制工艺繁琐， 另外， 保健效果也不是很明显。 发明内容 0005 针对上述的不足， 本发明目的之。
9、一在于， 提供一种制备工艺简易， 易于实现、 原料 组分简单且保健效果好的沉香保健酒制备方法 ； 0006 本发明目的还在于， 提供一种实施上述沉香保健酒制备方法的沉香酒。 0007 为实现上述目的， 本发明所提供的技术方案是 ： 0008 一种沉香保健酒制备方法， 其包括以下步骤 ： 0009 (1) 预备原料 ： 原料的各组分及其重量比如下 ： 0010 白酒 900 1100， 0011 沉香木 2 4 ； 0012 (2) 泡制 ： 称取出相应配比量的白酒和沉香木， 先将沉香木放入密封容器中， 接着 将白酒倒入该密封容器内， 然后封闭该密封容器的开口， 并避光放置， 直至制得颜色为橙红。
10、 色的浸泡液 ； 0013 (3) 成品 ： 对浸泡液进行过滤、 检验， 然后装瓶密封， 制得沉香保健酒。 0014 所述步骤 (1) 中的白酒为由高梁、 大米、 玉米、 糯米中之一或多个混合为主原料酿 制而成。 0015 所述白酒的度数为 50 75 度。 0016 所述的步骤 (2)， 其具体包括如下步骤 ： 说 明 书 CN 103571704 A 3 2/4 页 4 0017 (2.1) 预备具有开口的密封容器及与所述开口相适配的盖子 ； 0018 (2.2) 取出相应配比量的白酒， 将该白酒移至纳米破碎机中， 然后启动纳米破碎机 对该白酒进行醇化， 直至将酒中的芳香物质、 脂类、 杂。
11、纯类和络合固形物细腻化到纳米级， 实现完成脂化反应， 同时把易结絮沉淀的类固形物处理成纳米尺度， 使之具有良好的悬浮 性、 生物活性和极高的比表面能 ； 0019 (2.3) 取出相应配比量的沉香木， 依次对该沉香木进行切块处理工序、 烘干处理工 序和纳米技术处理工序 ； 0020 (2.4) 将沉香木放入密封容器内， 接着将白酒缓慢倒入所述密封容器中， 然后将盖 子盖合在所述密封容器的开口上 ； 0021 (2.5)将所述密封容器避光放置80110天， 放置过程中， 沉香木在白酒的浸泡作 用， 其内的香气及药理成份扩散至白酒中， 使白酒的颜色逐渐变为橙红色。 0022 一种上述沉香保健酒制备。
12、方法制得的沉香酒， 其各组分及其重量比如下 ： 0023 白酒 900 1100， 0024 沉香木 2 4。 0025 所述白酒为由高梁、 大米、 玉米、 糯米中之一或多个混合为主原料酿制而成。 0026 所述白酒的度数为 50 75 度。 0027 所述沉香木为长 7 20cm、 宽 1.5 10cm、 高 0.2 2cm 的块状沉香木。 0028 本发明的有益效果为 ： 本发明提供的方法的制备工艺简易、 易于实现， 生产效率 高， 能快速制备出保健效果好的沉香保健酒 ； 本发明提供的沉香酒， 原料组分简单， 配比合 理， 充分有效发挥沉香的药理作用， 即有效地将沉香木中的香气及药理成份的。
13、扩散至酒中， 具有抑制结核杆菌， 疏理中枢神经系统、 镇静、 止咳、 降压和抗心脏缺血等功效率， 从而达到 保健的效果。 而且仅有沉香木与白酒两种原料， 易于泡制， 且成本低， 保健效果好， 利于广泛 推广应用。 0029 下面结合附图和实施例， 对本发明作进一步说明。 附图说明 0030 图 1 是本发明的制备流程图。 具体实施方式 0031 实施例 1 ： 参见图 1， 本实施例提供了一种沉香保健酒制备方法， 其包括以下步骤 ： 0032 (1) 预备原料 ： 原料的各组分及其重量比如下 ： 0033 白酒 900 1100， 0034 沉香木 2 4 ； 0035 (2) 泡制 ： 称取。
14、出相应配比量的白酒和沉香木， 先将沉香木放入密封容器中， 接着 将白酒倒入该密封容器内， 然后封闭该密封容器的开口， 并避光放置， 直至制得颜色为橙红 色的浸泡液 ； 0036 (3) 成品 ： 对浸泡液进行过滤、 检验， 然后装瓶密封， 制得沉香保健酒。 0037 所述步骤 (1) 中的白酒为由高梁、 大米、 玉米、 糯米中之一或多个混合为主原料酿 制而成。 说 明 书 CN 103571704 A 4 3/4 页 5 0038 所述白酒的度数为 50 75 度。 0039 所述的步骤 (2)， 其具体包括如下步骤 ： 0040 (2.1) 预备具有开口的密封容器及与所述开口相适配的盖子 ；。
15、 0041 (2.2) 取出相应配比量的白酒， 将该白酒移至纳米破碎机中， 然后启动纳米破碎机 对该白酒进行醇化， 直至将酒中的芳香物质、 脂类、 杂纯类和络合固形物细腻化到纳米级， 实现完成脂化反应， 同时把易结絮沉淀的类固形物处理成纳米尺度， 使之具有良好的悬浮 性、 生物活性和极高的比表面能 ； 0042 (2.3) 取出相应配比量的沉香木， 依次对该沉香木进行切块处理工序、 烘干处理工 序和纳米技术处理工序 ； 0043 (2.4) 将沉香木放入密封容器内， 接着将白酒缓慢倒入所述密封容器中， 然后将盖 子盖合在所述密封容器的开口上 ； 0044 (2.5)将所述密封容器避光放置801。
16、10天， 放置过程中， 沉香木在白酒的浸泡作 用， 其内的香气及药理成份扩散至白酒中， 使白酒的颜色逐渐变为橙红色。 0045 一种上述沉香保健酒制备方法制得的沉香酒， 其各组分及其重量比如下 ： 0046 白酒 900 1100， 0047 沉香木 2 4。 0048 白酒为由高梁、 大米、 玉米、 糯米中之一或多个混合为主原料酿制而成。 0049 白酒的度数为5075度。 该度数的白酒能较好地将沉香木的药性萃取于白酒中。 0050 沉香木为长 7 20cm、 宽 1.5 10cm、 高 0.2 2cm 的块状沉香木。对大块的沉 香木进行切块， 使其大小符合长720cm、 宽1.510cm、。
17、 高0.22cm， 以便于充分有效发 挥沉香木的药理作用， 即有效地将沉香木中的香气及药理成份的扩散至酒中， 同时提高工 作效率， 避免传统因切块太大或太小而浪费材料或时间。 0051 实施例2， 其与实施例1基本相同， 区别在于 ： 沉香酒的各组分及其重量比如下 ： 白 酒 1000KG， 沉香木 3KG。白酒的度数为 60 度。避光放置 90 天。 0052 实施例3， 其与实施例1基本相同， 区别在于 ： 沉香酒的各组分及其重量比如下 ： 白 酒 900KG， 沉香木 2KG。白酒的度数为 75 度。避光放置 110 天。 0053 实施例4， 其与实施例1基本相同， 区别在于 ： 沉香。
18、酒的各组分及其重量比如下 ： 白 酒 1100KG， 沉香木 4KG。白酒的度数为 50 度。避光放置 100 天。 0054 实施例5， 其与实施例1基本相同， 区别在于 ： 沉香酒的各组分及其重量比如下 ： 白 酒 950KG， 沉香木 3KG。白酒的度数为 50 度。避光放置 110 天。 0055 上述实施例仅为本发明较好的实施方式， 本发明不能一一列举出全部的实施方 式， 凡采用上述实施例之一的技术方案， 或根据上述实施例所做的等同变化， 均在本发明保 护范围内。 0056 本发明提供的方法的制备工艺简易、 易于实现， 生产效率高， 能快速制备出保健效 果好的沉香保健酒 ； 0057。
19、 本发明提供的沉香酒， 原料组分简单， 配比合理， 充分有效发挥沉香的药理作用， 即有效地将沉香木中的香气及药理成份的扩散至酒中， 具有抑制结核杆菌， 疏理中枢神经 系统、 镇静、 止咳、 降压和抗心脏缺血等功效率， 从而达到保健的效果。 而且仅有沉香木与白 酒两种原料， 易于泡制， 且成本低， 保健效果好， 利于广泛推广应用。 说 明 书 CN 103571704 A 5 4/4 页 6 0058 如本发明上述实施例所述， 采用与其相同或相似方法及组分而得到的其它保健酒 及制备方法， 均在本发明保护范围内。 说 明 书 CN 103571704 A 6 1/1 页 7 图 1 说 明 书 附 图 CN 103571704 A 7 。