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1、10申请公布号CN104068079A43申请公布日20141001CN104068079A21申请号201410272473722申请日20140611A21D2/36200601A23L1/3020060171申请人梅会芳地址401220重庆市长区桃花净化厂18幢22172发明人梅会芳54发明名称全面营养面点及营养汁57摘要本发明公开一种全面营养面点及营养汁，主要用15种原料加小麦面粉，不加香精、不加色素、不加防腐剂、不加甜蜜素，不加水，制作营养馒头、包子、烙饼、烘焙饼、水饺皮、抄手皮、营养汁等，用食材原料作为香精。自带杀菌功能、增甜。含的营养成分、营养功能超过小麦面点、并且价格低的特点。。
2、用天然食物种类越多，身体得到的营养素就越全面，才能达到平衡膳食，合理营养的目的，本品是运动群体和社会居民群体的真实、实惠的健康营养食品。减少人们对食品添加剂的偎惧，减少各种疾病的发病率，减少人们对各种癌症的恐惧，减轻癌症患者的巨大痛苦。节约人们昂贵的治疗费，减轻国家的负担。增强人们的体质，促进全民的健康，稳定社会，起到一定的作用。51INTCL权利要求书1页说明书4页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书4页10申请公布号CN104068079ACN104068079A1/1页21其特征在于；用高山上无污染有香味的苦荞米经过特苏制作的，特别有麦香味的苦荞茶作为香料。
3、取代香精，另加芝麻、葵花籽、黄豆、香菇、紫菜的自然香味，还有苹果、葡萄、番茄、胡罗卜、都有自然香味，就更加增加了营养面点及营养汁的香味。用绿茶、洋葱的杀菌素杀菌就不用防腐剂。用各种原料的颜色就不用色素、用甘草的甜味就不用甜蜜素，就能保正安全和效果。这样就切底解决不用食品添加剂。营养面点及营养汁照常香味浓郁，口感纯真。2其特征在于用15种原料加小麦面粉制作营养面点及营养汁是选择含营养成分最高的，营养最全面的绿茶、苦荞茶、芝麻、葵花籽、黄豆、紫菜、鲜香菇、干木耳、枸杞为原料，把它们含的营养成分、营养功能组合集中到一点，再用苹果、葡萄、番茄、胡罗卜、洋葱的含的营养成分、营养功能加它们的汁，与相应的绿。
4、茶、苦荞茶、芝麻、葵花籽、黄豆、紫菜、鲜香菇、干木耳、枸杞又组合集中到一点，不加水制作各种营养面点及营养汁，使它们含的营养成分、营养功能、营养价值更加全面丰富、更加全面集中，达到比所有面点、保健食品、运动食品、瓶装、合装饮料含的营养成分最高、价格最低的目的。3其特征在于制作营养面点用绿茶500克、苦荞茶3500克、芝麻3000克、葵花籽1500克、黄豆1500克、紫菜1000克、鲜香菇2000克、干木耳500克、枸杞500克、甘草25克、苹果1000克、葡萄1000克、番茄1500克、胡罗卜1500克、洋葱1000克、另外适量加小麦面粉。制作营养面点的方法是将优质的原料清洗干净，把15种原料混。
5、合在一起用粉碎机粉碎后，以原料自身的汁润湿30分钟，再用磨浆机磨一次的干浆与小麦面粉合面团，其中不加水，制作馒头、包子发泡的产品加酵母粉，烙饼、烘焙饼、水饺皮、抄手皮等。不加任何食品添加剂，包括香精、色素、防腐剂、甜蜜素。4其特征在于制作营养汁的配方是用绿茶500克、苦荞茶3500克、芝麻3000克、葵花籽1500克、黄豆1500克、紫菜1000克、鲜香菇2500克、干木耳500克、枸杞500克、甘草50克、苹果9500克、葡萄7500克、番茄10千500克、胡罗卜9500克、洋葱6500克。制作营养汁的方法是将优质的原料清洗干净，把15种原料混合在一起用粉碎机粉碎后，用原料自身的汁润湿30分。
6、钟，用磨浆机磨一次，用100目的罗围布制作口袋过滤，过滤的渣用少量第一次过滤的浆再磨第二次，两次浆合在一起用火煮。不加任何食品添加剂，包括香精、色素、防腐剂、甜蜜素。根据口感和营养成分的需要，可适量加水。权利要求书CN104068079A1/4页3全面营养面点及营养汁技术领域0001本发明涉及精选各类食物最高营养成分和最营养功能，不加食品添加剂的营养面点及营养汁。背景技术0002根据现有的营养食品及保健食品、运动食品、和包装饮料、面点及汁都是用一种原料或二种原料组合，为了好吃，要加食品香精，为了好看要加色素，为了保鲜要加防腐剂，为了有甜味要加甜蜜素，及很多食品添加剂，才能秀惑消费者的消费，这些。
7、食品添加剂对人体危害很大，所以人们对这些产品非常特别厌恶。这些产品的营养成分低，营养功能也很低，对人体的营养成分不全面，营养功能也不全面，对运动人群的营养功能更不全面。发明内容0003本发明主要用营养素全面的多种类食物为原料，来组合营养面点和营养汁，即是能当饭吃的营养食品，又是保健营养品。所以吃营养食品还是要吃越全面的营养食品身体就越好，只有摄入多样化的食物，才能达到平衡膳食，合理营养的目的。在本发明的营养食品中不加香精、不加色素、不加防腐剂、不加甜蜜素，即所有食品添加剂。用高山上的苦养米经过特苏制作的，特别有麦香味的苦荞茶作为香料取代香精，用原料自身的汁不加水制作所有面点及营养汁，使各种营养。
8、面点及营养汁的营养成分、营养功能、营养价值超过现有的营养食品及保健食品、运动食品、和包装、合装饮料。还要香味浓郁，还要口感纯真。让营养面点、营养汁的营养达到最高顶峰。成为又能当饭吃的最高营养食品，又是最高营养保健食品，又是真正的绿色天然食品。0004为了实现上述发明的目的，本发明采用下述技术方案0005制作营养面点的配方是用绿茶500克、苦荞茶3500克、芝麻3000克、葵花籽1500克、黄豆1500克、紫菜1000克、鲜香菇2000克、干木耳500克、枸杞500克、甘草25克、苹果1000克、葡萄1000克、番茄1500克、胡罗卜1500克、洋葱1000克、另外适量加小麦面粉。0006制作营。
9、养面点的方法是将优质的原料清洗干净，把15种原料混合在一起用粉碎机粉碎后，以原料自身的汁润湿30分钟，再用磨浆机磨一次的干浆与小麦面粉合面团，其中不加水，制作馒头、包子发泡的产品加酵母粉，烙饼、烘焙饼、水饺皮、抄手皮等。不加任何食品添加剂，包括香精、色素、防腐剂、甜蜜素。0007制作营养汁的配方是用绿茶500克、苦荞茶3500克、芝麻3000克、葵花籽1500克、黄豆1500克、紫菜1000克、鲜香菇2500克、干木耳500克、枸杞500克、甘草50克、苹果9500克、葡萄7500克、番茄10千500克、胡罗卜9500克、洋葱6500克。0008制作营养汁的方法是将优质的原料清洗干净，把15种。
10、原料混合在一起用粉碎机粉碎后，用原料自身的汁润湿30分钟，用磨浆机磨一次，用100目的罗围布制作口袋过滤，过滤的渣用少量第一次过滤的浆再磨第二次，两次浆合在一起用火煮。不加任何食品添加剂，包括香精、色素、防腐剂、甜蜜素。根据口感和营养成分的需要，可适量加水。说明书CN104068079A2/4页40009在生产过程中可根据需要产品重量的多少，以本配方的重量可减少十分之几或增加十分之几。0010本发明具有以下优点00111、用配方中原料的汁来取替营养面点，营养汁的加水，使各种原料含的营养成分、营养功能不被加水而减少含量，还能把多种原料的营养成分组合到一起，使营养面点及营养汁含的营养成分集中起来，。
11、这样更加巩固了营养成分和营养功能，达到营养更加全面的目的。特别是蛋白质、纤维素、钙、铁、磷等含量超过所有营养食品。00122、1吃本发明的营养面点100克含的营养成分是小麦面点的810倍，是一班杂粮的69倍，小麦面点其价格层本是24元，本发明的面点成本是35元。优势是营养成分高，营养功能多，营养价值高。2吃本发明的营养面点100克含的营养成分是是牛奶35倍。牛奶的零售价250毫升是69元，本发明的营养面点零售是46元，相应节约23元。优势是价格低，营养成分高，营养价值高，营养功能多。00133、1吃本发明的营养汁100克含的营养成分是豆浆、中绿杂粮汁、瓶装汁69倍，它们的零售价是250毫升58。
12、元。本发明的营养汁零售价是250毫升36元，相应节约2元。不但价格低，还营养成分高，营养价值高，营养功能多。2吃本发明的营养汁100克含的营养成分是牛奶的152倍。牛奶的零售价250毫升是79元。本发明的营养汁零售价是250毫升36元，相应节约43元。仍然价格低，营养成分还高，营养价值还高，营养功能还多。00144、吃本发明的营养面点及营养汁是低蛋白，不会使人发胖，并能减少很多疾病的发病率。所含的营养成分维生素、矿物质是猪肉的10倍，所以吃100克本发明营养面点就是吃1000克的猪肉。而100克营养面点只需152元，1000克猪肉需要2030元，相应还节约1828元。猪肉还要增加肥胖病、各种疾。
13、病的发病率。吃本发明的营养面点及营养汁，可以预防各种疾病的发病率，完全可以代替猪肉的营养，即降低了成本，又保证了营养的安全，还增加了营养的功能。00155、利用最有香味的苦荞茶的麦香味代替香精，加芝麻、葵花籽、黄豆、香菇、紫菜的自然香味更增加香味，还有苹果、葡萄、番茄、胡罗卜、洋葱都有自然香味，根本就用不着加食用香精，其口感非常纯正。00166、利用绿茶、洋葱、甘草杀菌、保鲜，在温度30度左右保鲜35天，15度左右保鲜710天左右，0度左右保鲜30天左右。00177、利用各种原料的甜味加甘草来增加甜味，用各种原料的颜色来减少色素。00188、进行选择原料，固定原料的重量，就能固定面点、汁的香味。
14、和营养成分的含量，提高了营养价值和营养功能。如无限量的加水和原料的减少，就能造成香味和营养成分和营养功能的降低。00199、在营养面点及营养汁中不用食品香精、不用防腐剂、不用色素、不用甜蜜素即各种添加剂，就能保正营养食品的安全和效果。就减少人们对食品添加剂的偎惧，减少各种疾病的发病率，减少人们对各种癌症的恐惧，减轻癌症患者的巨大痛苦。节约人们昂贵的经济，减轻了国家的负担。增强了人们的体质，促进了全民的健康，稳定了社会的影响，进一步提高国家的富强。说明书CN104068079A3/4页5具体实施方式0020以下通过具体实例，对本发明的营养面点及营养汁的各种原料做进一步的简要说明00211、绿茶具。
15、有生津止渴、消食除油腻、抗氧化、减少毒性、杀菌的功效。每100克含热量296卡，蛋白质含325克，糖类385克，纤维156克，A含417微克，C含19毫克，钙含332毫克，铁含144毫克，磷191毫克等，共计30于种成分。00222、苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到1182，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。苦荞茶七大营养素完全集于一身，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。还有一种非常香的麦香味，这种香味加在面点及汁中能取代香精。每100克含热量304卡、蛋白质。
16、97克、碳水化合物64克、纤维58克、钙39毫克、铁45毫克等共计30几种成分。00233、芝麻有补益肝肾、滋润五脏、发育大脑、防止冠动脉和脑动脉硬化的功能。每100克含热量591卡、含蛋白质169克、糖类186克、脂肪49克、钙含1047毫克、铁含171毫克。磷590毫克、镁290毫、共计25于种成分左右。00244、葵花籽具有补脾润肠。每100克含热量597卡、蛋白24克、脂肪49克、糖类13克、纤维61克、叶酸280微克、钙72毫克、铁57毫克、磷238毫克、镁264毫克、共计有30于种营养成分左右。00255、黄豆具有调和肠胃、脾胃虚弱、预防心脏病和动脉硬化、乳腺癌、前列腺癌、老年痴呆。
17、和记忆力减退的特殊功效。每100克含热量391卡、蛋白质356克、脂肪19克、糖类195克、纤维119克、叶酸260微克、钙295毫克、铁119毫克。磷400毫克、钾1800毫克、镁199毫克、硒616微克。共计有30于种营养成分。00266、紫菜具有补肾、养心、甲状腺肿大、淋巴结核、记忆力衰退、降低胆固醇、动脉硬化降压的功效。每100克含热量216卡、蛋白质282克、脂肪39克、糖类169克、纤维273克、叶酸720微克、钙422毫克、铁468毫克、磷350毫克、钾1640毫克、镁105毫克、营养成分有30于种00277、香菇具有强身健体、防癌抗癌心脑血管病的功效。每100克含热量211卡、。
18、蛋白质20克、糖类30克、纤维306克、叶酸240微克、钙含83毫克、铁含105毫克、磷258毫克、钾1960毫克、钠112毫克、镁104毫克、营养成分有30于种00288、木耳具有补血养颜、除灰尘、杂质、胆结石、肾结石、血栓症防癌抗癌的功效。每100克含热量205卡、蛋白质124克、脂肪36克、纤维334克、叶酸87微、含钙295毫克、铁含119毫克。营养成分有30于种。00299、枸杞具有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高。此外，还含有大。
19、量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等营养成分。含有30多种营养成分。003010、甘草具有补脾益气，清热解毒，有一定的解毒能力。解毒作用的有效成份为甘草甜素，003111、苹果具有补心润肺，生津解毒，润肠消食、脾胃虚弱、益肝功效。说明书CN104068079A4/4页6003212、葡萄具有益气养血、健脾强胃、强筋壮骨、滋阴生津、镇静安眠的功效。含有30多种营养成分。003313、番茄具有清热止渴、清肺利咽、健胃消食、保持血管弹性、防治高血脂、高血压和冠状动脉硬化症，对前列腺癌、胰腺癌、直肠癌、肺癌、乳腺癌均有一定的防治作用。含有30几种营养成分。003414、胡罗卜含多种矿物。
20、质和微量元素，具有土人参之称，有养胃、补肾、明目、补血、有降压降糖、改善冠状动脉血流、增加皮肤弹性，也可防治高血脂、冠心病。含有30多种营养成分。003515、洋葱具有健胃消食、活血化瘀，含有植物杀菌素。有30多种营养成分。003616、小麦含有蛋白质，但缺乏机体所必需需要的氨基酸、赖氨酸，食用时应多搭配豆类和其它食物。小麦每100含蛋白质7克、脂仿1克、糖类30克，没有纤维素，叶酸含7微克、钙含20毫克，铁含05毫克。其它成分很低。003715种原料加小麦面粉含的营养成分有高有低，如小麦粉、芝麻缺乏纤维素、叶酸，用紫菜、香菇、黄豆、木耳等含的纤维素、叶酸来填补，小麦粉钙低、用芝麻、紫菜、绿茶。
21、，香菇、黄豆等来填补，小麦粉缺乏维生素C、用胡罗卜、香菇、绿茶、木耳等来填补，小麦粉缺乏铁、用木耳、芝麻、紫菜、香菇等来填补，小麦粉的磷、钾低、用香菇、紫菜、黄豆、木耳、绿茶来填补。另加枸杞、苹果、葡萄、胡罗卜、番茄、洋葱的营养和汁，所以营养面点及营养汁含的营养成分、营养功能非常强大、非常全面、非常集中。是运动群体和社会居民群体的真实、实惠、价格低的健康营养食品。只要每天吃的天然健康食物种类越多，身体得到的营养素就越全面，身体也就越好，吃营养还是要吃的全面，只有摄入多样的食物，才能达到平衡膳食，合理营养的目的。不能光靠运动段练，要与营养结合，只有营养才能把可怕的癌症拒绝于身外。0038不要顾及对本发明对身体吸收营养和消耗的问题。是植物低蛋白、低脂肪。脂容性营养维生素A、D、E、K含量少，水容性营养含量多，为了健康即使多吃，水容性营养也会自然排出，只有多吃植物营养的种类，就有机会活到100岁120岁。说明书CN104068079A。