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1、10申请公布号CN104106795A43申请公布日20141022CN104106795A21申请号201410272371522申请日20140619A23L1/29200601A23L1/0820060171申请人芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司地址241000安徽省芜湖市三山区三山绿色食品工业园72发明人秦义山74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊54发明名称一种南瓜花明目蜂蜜营养粉及其加工方法57摘要本发明公开了一种南瓜花明目蜂蜜营养粉及其加工方法，其由以下重量份的原料制成鲜牛奶2040、蜂蜜3060、南瓜花瓣粉1015、黑花生2040、腰果1520。
2、、杏仁812、苦荞2025、蜗牛肉510、竹笋812、黑豆皮35、芹菜叶35、橄榄叶23、唐松草23、川层草23、孔雀草12、番茄酱58、营养保健粉610。本发明制得的南瓜花明目蜂蜜营养粉，食用方便，冲泡调制即可，清香浓郁，丝甜润滑，营养丰富均衡，具有健脾护肝、清肝排毒、补血通经的功效，增强肝肾排毒功能，提高血液净化效果，长期饮用，能呵护眼睛，保护视力。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104106795ACN104106795A1/1页21一种南瓜花明目蜂蜜营养粉，其特征在于，是由以下重量份的原料组。
3、成鲜牛奶2040、蜂蜜3060、南瓜花瓣粉1015、黑花生2040、腰果1520、杏仁812、苦荞2025、蜗牛肉510、竹笋812、黑豆皮1525、芹菜叶1525、橄榄叶115、唐松草115、川层草115、孔雀草051、番茄酱58、营养保健粉610；所述的营养保健粉由以下重量份的原料组成大麦苗粉1525、奇雅子816、西米610、油莎豆1530、鸭血1025、海带超微粉58、五味子花粉48、薏仁油36、姜汁46、沙棘黄酮12、红枣醋1020；所述的营养保健粉的的制备方法为A、将奇雅子、油莎豆分别除杂洗净，加58倍水研磨成浆，过滤去渣，滤液煮沸，浆液待用；B、将新鲜鸭血与红枣醋、姜汁搅拌均匀，。
4、静置1015分钟，倒入步骤A微沸浆液中，同时加入其他剩余原料搅拌均匀，停火焖润1015分钟，在冷冻干燥研磨至100200目，即得。2一种如权利要求1所述的南瓜花明目蜂蜜营养粉的加工方法，其特征在于包括以下步骤（1）、将竹笋切片淖水24分钟，捞出切制成末，将蜗牛肉洗净放入陈醋中浸泡2030分钟，捞出蒸制出香，烘烤制干，粉碎与竹笋末、番茄酱搅拌均匀，冻干研磨成粉，得冻干粉；（2）、将芹菜叶、橄榄叶、唐松草、川层草、孔雀草加水煎煮，过滤去渣，滤液浓缩成膏，得浸膏；（3）、将黑花生、腰果、杏仁、苦荞破碎至1020目，加58倍水磨制成浆，压滤去渣，浆液煮沸12分钟，加入鲜牛奶、南瓜花瓣粉、营养保健粉、浸。
5、膏、冻干粉，经均质后冷却成胶体，压结成块，得果仁豆腐；（4）、将果仁豆腐切制成末，与蜂蜜搅拌均匀，在6080保温焖炖2030分钟，冷却后速冻干燥，研磨至180220目，即得。权利要求书CN104106795A1/2页3一种南瓜花明目蜂蜜营养粉及其加工方法技术领域0001本发明涉及一种南瓜花明目蜂蜜营养粉及其加工方法，属于食品加工技术领域。背景技术0002蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，几乎含有蔬菜中的全部营养成分，具有润肺、通便、补中、解毒的功效，可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，改善心脑系统的血液循环，具有广泛的应用价值和食用价值。但是一种呈酸性的胶状液体，易遭受金属的污。
6、染，且含水量高，吸潮性强，易发酵变质，不便于储藏和运输，为了丰富蜂蜜食品的范围及种类，本发明提供一种营养物质丰富、保健价值高、口感好、风味独特蜂蜜食品，集饮、食两用于一体，方便食用，特别是旅途佳品。更有利于作为营养物质添加于各种食品中。发明内容0003本发明的目的在于提供一种南瓜花明目蜂蜜营养粉及其加工方法。0004为实现上述目的，本发明采用的技术方案如下一种南瓜花明目蜂蜜营养粉，是由以下重量份的原料组成鲜牛奶2040、蜂蜜3060、南瓜花瓣粉1015、黑花生2040、腰果1520、杏仁812、苦荞2025、蜗牛肉510、竹笋812、黑豆皮1525、芹菜叶1525、橄榄叶115、唐松草115、。
7、川层草115、孔雀草051、番茄酱58、营养保健粉610；所述的营养保健粉由以下重量份的原料组成大麦苗粉1525、奇雅子816、西米610、油莎豆1530、鸭血1025、海带超微粉58、五味子花粉48、薏仁油36、姜汁46、沙棘黄酮12、红枣醋1020；所述的营养保健粉的的制备方法为A、将奇雅子、油莎豆分别除杂洗净，加58倍水研磨成浆，过滤去渣，滤液煮沸，浆液待用；B、将新鲜鸭血与红枣醋、姜汁搅拌均匀，静置1015分钟，倒入步骤A微沸浆液中，同时加入其他剩余原料搅拌均匀，停火焖润1015分钟，在冷冻干燥研磨至100200目，即得。0005所述的南瓜花明目蜂蜜营养粉的加工方法，包括以下步骤（1）。
8、、将竹笋切片淖水24分钟，捞出切制成末，将蜗牛肉洗净放入陈醋中浸泡2030分钟，捞出蒸制出香，烘烤制干，粉碎与竹笋末、番茄酱搅拌均匀，冻干研磨成粉，得冻干粉；（2）、将芹菜叶、橄榄叶、唐松草、川层草、孔雀草加水煎煮，过滤去渣，滤液浓缩成膏，得浸膏；（3）、将黑花生、腰果、杏仁、苦荞破碎至1020目，加58倍水磨制成浆，压滤去渣，浆液煮沸12分钟，加入鲜牛奶、南瓜花瓣粉、营养保健粉、浸膏、冻干粉，经均质后冷却成胶体，压结成块，得果仁豆腐；（4）、将果仁豆腐切制成末，与蜂蜜搅拌均匀，在6080保温焖炖2030分钟，冷却后速冻干燥，研磨至180220目，即得。0006上述的营养保健粉中，奇雅子为芡欧。
9、鼠尾草的种子，营养丰富，富含52种营养元说明书CN104106795A2/2页4素，蛋白质、钙、铁、OMEGA3、以及十余种抗氧化物，以起到代餐减肥、持续供能、润肠通便的作用；大麦苗粉是纯天然食物，能强化正常细胞的免疫能力，促进体内新陈代谢，排毒养颜，有助于减肥；油莎豆含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种不饱和脂肪酸、维生素E等多种营养元素，营养价值极高有降血糖，降低胆固醇，防治高血压，心脏病，肠癌和动脉硬化，润肠通便，排毒，清肺预防肥胖等功效，与其他有益成分协同作用，不仅能提高机体免疫功能，滋养五脏，促进代谢功能，排毒养颜瘦身。0007本发明的有益效果本发明制得的南瓜花明目蜂蜜营养粉，食用方便，冲。
10、泡调制即可，清香浓郁，丝甜润滑，营养丰富均衡，具有健脾护肝、清肝排毒、补血通经的功效，增强肝肾排毒功能，提高血液净化效果，长期饮用，能呵护眼睛，保护视力。具体实施方式0008一种南瓜花明目蜂蜜营养粉，是由以下重量（斤）的原料组成鲜牛奶40、蜂蜜60、南瓜花瓣粉15、黑花生40、腰果20、杏仁12、苦荞25、蜗牛肉10、竹笋12、黑豆皮2、芹菜叶2、橄榄叶15、唐松草15、川层草15、孔雀草1、番茄酱8、营养保健粉10；所述的营养保健粉由以下重量（斤）的原料组成大麦苗粉25、奇雅子12、西米10、油莎豆30、鸭血25、海带超微粉8、五味子花粉8、薏仁油4、姜汁5、沙棘黄酮2、红枣醋20；所述的营。
11、养保健粉的的制备方法为A、将奇雅子、油莎豆分别除杂洗净，加8倍水研磨成浆，过滤去渣，滤液煮沸，浆液待用；B、将新鲜鸭血与红枣醋、姜汁搅拌均匀，静置15分钟，倒入步骤A微沸浆液中，同时加入其他剩余原料搅拌均匀，停火焖润15分钟，在冷冻干燥研磨至200目，即得。0009所述的南瓜花明目蜂蜜营养粉的加工方法，包括以下步骤（1）、将竹笋切片淖水4分钟，捞出切制成末，将蜗牛肉洗净放入陈醋中浸泡30分钟，捞出蒸制出香，烘烤制干，粉碎与竹笋末、番茄酱搅拌均匀，冻干研磨成粉，得冻干粉；（2）、将芹菜叶、橄榄叶、唐松草、川层草、孔雀草加水煎煮，过滤去渣，滤液浓缩成膏，得浸膏；（3）、将黑花生、腰果、杏仁、苦荞破碎至20目，加8倍水磨制成浆，压滤去渣，浆液煮沸2分钟，加入鲜牛奶、南瓜花瓣粉、营养保健粉、浸膏、冻干粉，经均质后冷却成胶体，压结成块，得果仁豆腐；（4）、将果仁豆腐切制成末，与蜂蜜搅拌均匀，在80保温焖炖20分钟，冷却后速冻干燥，研磨至220目，即得。说明书CN104106795A。