一种复合瓜汁加工工艺.pdf

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摘要
申请专利号:

CN200910063915.6

申请日:

2009.09.07

公开号:

CN102008105A

公开日:

2011.04.13

当前法律状态:

撤回

有效性:

无权

法律详情:

发明专利申请公布后的视为撤回IPC(主分类):A23L 2/04申请公布日:20110413|||公开

IPC分类号:

A23L2/04

主分类号:

A23L2/04

申请人:

张书晨

发明人:

张书晨

地址:

448001 湖北省荆门市象山大道33号

优先权:

专利代理机构:

荆门市首创专利事务所 42107

代理人:

董联生

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内容摘要

一种复合瓜汁加工工艺,其特征在于生产工艺步骤为:a、打浆:将新鲜的西瓜、香瓜去皮后,用打浆机打成浆;b、过滤取汁:将上述瓜浆过滤取汁去渣,得瓜汁;c、配料:将上述瓜汁加水、维生素、防腐剂调料配成复合瓜汁。d、灭菌包装:将上述复合瓜汁灭菌包装。本发明的优点是:它生产出的复合瓜汁营养好,口感好。

权利要求书

1: 一种复合瓜汁加工工艺,其特征在于生产工艺步骤为 : a、打浆 :将新鲜的西瓜、香瓜去皮后,用打浆机打成浆 ; b、过滤取汁 :将上述瓜浆过滤取汁去渣,得瓜汁 ; c、配料 :将上述瓜汁加水、维生素、防腐剂调料配成复合瓜汁。 d、灭菌包装 :将上述复合瓜汁灭菌包装。

说明书


一种复合瓜汁加工工艺

    【技术领域】
     本发明涉及食品加工领域。背景技术
     目前由于新鲜西瓜保存期短,成熟后如不食用,几天就坏掉了。发明内容 本发明的目的就是针对目前新鲜西瓜保存期短之不足,而提供一种复合瓜汁加 工工艺,其特征在于生产工艺步骤为 :
     a、打浆 :将新鲜的西瓜、香瓜去皮后,用打浆机打成浆 ;
     b、过滤取汁 :将上述瓜浆过滤取汁去渣,得瓜汁 ;
     c、配料 :将上述瓜汁加水、维生素、防腐剂调料配成复合瓜汁。
     d、灭菌包装 :将上述复合瓜汁灭菌包装。
     本发明的优点是 :它生产出的复合瓜汁营养好,,口感好。
     具体实施方式
     生产工艺步骤为 :
     a、打浆 :将新鲜的西瓜、香瓜去皮后,用打浆机打成浆 ;
     b、过滤取汁 :将上述瓜浆过滤取汁去渣,得瓜汁 ;
     c、配料 :将上述瓜汁加水、维生素、防腐剂调料配成复合瓜汁。
     d、灭菌包装 :将上述复合瓜汁灭菌包装。3

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资源描述

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1、10申请公布号CN102008105A43申请公布日20110413CN102008105ACN102008105A21申请号200910063915622申请日20090907A23L2/0420060171申请人张书晨地址448001湖北省荆门市象山大道33号72发明人张书晨74专利代理机构荆门市首创专利事务所42107代理人董联生54发明名称一种复合瓜汁加工工艺57摘要一种复合瓜汁加工工艺,其特征在于生产工艺步骤为A、打浆将新鲜的西瓜、香瓜去皮后,用打浆机打成浆;B、过滤取汁将上述瓜浆过滤取汁去渣,得瓜汁;C、配料将上述瓜汁加水、维生素、防腐剂调料配成复合瓜汁。D、灭菌包装将上述复合瓜汁。

2、灭菌包装。本发明的优点是它生产出的复合瓜汁营养好,口感好。51INTCL19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书1页CN102008105A1/1页21一种复合瓜汁加工工艺,其特征在于生产工艺步骤为A、打浆将新鲜的西瓜、香瓜去皮后,用打浆机打成浆;B、过滤取汁将上述瓜浆过滤取汁去渣,得瓜汁;C、配料将上述瓜汁加水、维生素、防腐剂调料配成复合瓜汁。D、灭菌包装将上述复合瓜汁灭菌包装。权利要求书CN102008105A1/1页3一种复合瓜汁加工工艺技术领域0001本发明涉及食品加工领域。背景技术0002目前由于新鲜西瓜保存期短,成熟后如不食用,几天就坏掉了。发明内容00。

3、03本发明的目的就是针对目前新鲜西瓜保存期短之不足,而提供一种复合瓜汁加工工艺,其特征在于生产工艺步骤为0004A、打浆将新鲜的西瓜、香瓜去皮后,用打浆机打成浆;0005B、过滤取汁将上述瓜浆过滤取汁去渣,得瓜汁;0006C、配料将上述瓜汁加水、维生素、防腐剂调料配成复合瓜汁。0007D、灭菌包装将上述复合瓜汁灭菌包装。0008本发明的优点是它生产出的复合瓜汁营养好,口感好。具体实施方式0009生产工艺步骤为0010A、打浆将新鲜的西瓜、香瓜去皮后,用打浆机打成浆;0011B、过滤取汁将上述瓜浆过滤取汁去渣,得瓜汁;0012C、配料将上述瓜汁加水、维生素、防腐剂调料配成复合瓜汁。0013D、灭菌包装将上述复合瓜汁灭菌包装。说明书。

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