一种扣蟹配合饲料及其生产方法技术领域
本发明涉及河蟹饲料加工技术领域，特别涉及一种扣蟹配合饲料的生产方法。
背景技术
河蟹是我国重要水生经济动物，在江苏、安徽、湖北等地养殖量很大。河蟹一般养
殖两年，第一年是由大眼幼体养殖到扣蟹，第二年从扣蟹养殖到成蟹。目前，成蟹养殖配合
饲料已经比较成熟。然而，专门针对扣蟹养殖设计的配合饲料还没有见到。因此，设计一种
扣蟹配合饲料专用配方，并设计合理的生产方法，对提升河蟹健康养殖水平和可持续发展
具有非常重要的意义。
发明内容
针对现有技术存在的不足，本发明的主要目的在于提供一种配制简单、营养均衡，
能够满足扣蟹生长需求的配合饲料。
为实现上述目的，本发明提供了如下技术方案：一种扣蟹配合饲料，以重量计，包
括如下组分，蒸汽鱼粉40～60%，豆粕8～20%，米糠0～10%，南极磷虾粉0～5％，酵母多糖2～
5%，优质鱼油1.0～2.0%，小麦10～30%，维生素和矿物盐预混料1～2%，氯化胆碱0.5～1.5%，
虾青素0.1～0.5%。
优选的，以重量计，包括如下组分，蒸气鱼粉58%，豆粕15%，酵母多糖4%，优质鱼油
2%，小麦17.9%，维生素和矿物盐预混料2%，氯化胆碱1%，虾青素0.1%。
一种扣蟹配合饲料的生产方法，包括如下步骤：
（1）、按配方中的各组分质量百分含量称取各组分；
（2）、将所有配方组分在混合机中混，使其变异数小于5%；
（3）、混合均匀后经超微粉碎机粉碎，使所有成分都能够通过80目的筛网；
（4）、粉碎后的物料在调制解调器中通入配方各组分合计质量15%、100～105℃的水蒸
气调制2～3分钟，然后使原料在90～95℃的温度下进入挤压膨化制粒机制粒；
（5）、将膨化后的饲料颗粒烘干即可。
优选的，所述步骤（2）中，所有配方组分在混合机中混合60~120秒。
优选的，所述步骤（5）中，烘干温度为90~103℃。
本发明相对于现有技术具有如下优点，本发明针对扣蟹的消化生理特点，选择生
物利用率高的饲料原料，包括蒸气鱼粉、豆粕等，这些原料具有促进扣蟹生长，提高消化吸
收率，降低氮、磷排泄，增强对病原体的抵抗力等优点。本发明的配合饲料中还使用了鱼油
等原料，这在吸引扣蟹摄食方面有很好的效果。与现有技术相比，本发明产品具有如下优
点：（1）饲料适口性好，易摄食，降低了饲料浪费；（2）生长速度快，饲料系数低，成本降低；
（3）营养均衡，保证扣蟹健康水平；（4）饲料水中稳定性好，不易污染养殖水体水质。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步说明。
一种扣蟹配合饲料，以重量计，包括如下组分，蒸汽鱼粉40～60%，豆粕8～20%，米
糠0～10%，南极磷虾粉0～5％，酵母多糖2～5%，优质鱼油1.0～2.0%，小麦10～30%，维生素
和矿物盐预混料1～2%，氯化胆碱0.5～1.5%，虾青素0.1～0.5%。
进一步的，以重量计，包括如下组分，蒸气鱼粉58%，豆粕15%，酵母多糖4%，优质鱼
油2%，小麦17.9%，维生素和矿物盐预混料2%，氯化胆碱1%，虾青素0.1%。
一种扣蟹配合饲料的生产方法，包括如下步骤：
（1）、按配方中的各组分质量百分含量称取各组分；
（2）、将所有配方组分在混合机中混，使其变异数小于5%；
（3）、混合均匀后经超微粉碎机粉碎，使所有成分都能够通过80目的筛网；
（4）、粉碎后的物料在调制解调器中通入配方各组分合计质量15%、100～105℃的水蒸
气调制2～3分钟，然后使原料在90～95℃的温度下进入挤压膨化制粒机制粒；
（5）、将膨化后的饲料颗粒烘干即可
改进的，步骤（2）中，所有配方组分在混合机中混合60~120秒。
进一步的，步骤（5）中，烘干温度为90~103℃。
实施例一
称取蒸气鱼粉58kg，大豆粕15kg，酵母多糖4kg，优质鱼油2kg，小麦17.5kg，维生素和矿
物盐预混料2kg，氯化胆碱1kg，虾青素0.5kg。
生产方法：将配方中所有组分经过混合机混合60秒后，使其变异系数小于5％；然
后经过超微粉碎机粉碎，使所有成分都均能通过80目的筛网；将物料移入调制解调器，通入
100℃的水蒸气15kg调制3分钟，然后在95℃的温度下进行挤压制粒；在103℃条件下将饲料
颗粒烘干。
实施例二
称取蒸气鱼粉45kg，大豆粕16kg，花生粕5kg，南极磷虾粉2kg，酵母多糖5kg，优质鱼油
2kg，小麦21.8kg，维生素和矿物盐预混料1.5kg，氯化胆碱1.5kg，虾青素0.2kg。
生产方法：将配方中所有组分经过混合机混合120秒后，使其变异系数小于5％；然
后经过超微粉碎机粉碎，使所有成分都均能通过80目的筛网；将物料移入调制解调器，通入
102℃的水蒸气15kg调制2分钟，然后在93℃的温度下进行挤压制粒；在95℃条件下将饲料
颗粒烘干。
实施例三
称取蒸气鱼粉40kg，大豆粕20kg，南极磷虾粉5kg，酵母多糖5kg，优质鱼油2kg，小麦
24.5kg，维生素和矿物盐预混料2kg，氯化胆碱1kg，虾青素0.5kg。，甘草0.1kg，车前草
0.2kg。
生产步骤：将配方中所有组分经过混合机混合100秒后，使其变异系数小于5％；然
后经过超微粉碎机粉碎，使所有成分都均能通过80目的筛网；将物料移入调制解调器，通入
102℃的水蒸气15kg调制2.5分钟，然后在95℃的温度下进行挤压制粒；在98℃条件下将饲
料颗粒烘干。
对比实验：选择4组蟹塘，每组蟹塘中放置100只扣蟹进行投喂实验，上述三个实施
例制得的扣蟹配合饲料分别投喂至第一至三组蟹塘，第四组蟹塘作为对照组投喂传统扣蟹
饲料。经过为期半年的实验对比，第一至三组的扣蟹在数量、体重健康水平等指标上均明显
领先于第四组蟹塘的扣蟹。实验表明，本发明提供的的扣蟹配合饲料的方案营养均衡，利于
扣蟹的生长，保证了扣蟹健康水平。
本发明针对扣蟹的消化生理特点，选择生物利用率高的饲料原料，包括蒸气鱼粉、
豆粕等，这些原料具有促进扣蟹生长，提高消化吸收率，降低氮、磷排泄，增强对病原体的抵
抗力等优点。本发明的配合饲料中还使用了鱼油等原料，这在吸引扣蟹摄食方面有很好的
效果。与现有技术相比，本发明产品具有如下优点：（1）饲料适口性好，易摄食，降低了饲料
浪费；（2）生长速度快，饲料系数低，成本降低；（3）营养均衡，保证扣蟹健康水平；（4）饲料水
中稳定性好，不易污染养殖水体水质。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，本发明的保护范围并不仅局限于上述实施
例，凡属于本发明思路下的技术方案均属于本发明的保护范围。应当指出，对于本技术领域
的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也
应视为本发明的保护范围。