一种具有抗疲劳作用的保健食品.pdf

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1、10申请公布号CN102318795A43申请公布日20120118CN102318795ACN102318795A21申请号201110317080X22申请日20111019A23L1/0920060171申请人郭景龙地址650000云南省昆明市五华区建设路112号紫薇苑2单元701室72发明人郭景龙54发明名称一种具有抗疲劳作用的保健食品57摘要本发明属于保健食品技术领域，本发明公开了一种具有抗疲劳作用的保健食品，保健食品原料为D核糖，氨基酸和/或维生素。本发明人经过多年研究，以现代医学理论为基础，发现D核糖与氨基酸和/或维生素具有抗疲劳作用的作用，通过动物试验对配方进行优选，确定了一种。

2、新的抗疲劳作用的保健食品的配方。51INTCL19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书5页CN102318797A1/1页21一种具有抗疲劳作用的保健食品，其特征在于保健食品原料为D核糖，氨基酸和/或维生素。2根据权利要求1所述的一种具有抗疲劳作用的保健食品，其中保健食品原料为D核糖110重量份，氨基酸120重量份，维生素0053重量份。3根据权利要求1所述的一种具有抗疲劳作用的保健食品，其中保健食品原料为D核糖110重量份，氨基酸120重量份。4根据权利要求1所述的一种具有抗疲劳作用的保健食品，其中保健食品原料为D核糖110重量份，维生素0053重量份。5根据权利。

3、要求13任一项所述的一种具有抗疲劳作用的保健食品，其中氨基酸为天冬氨酸、谷氨酸、半胱氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、组氨酸和赖氨酸中一种或几种；再加入精氨酸、瓜氨酸或牛磺酸。6根据权利要求1、2或4所述的一种具有抗疲劳作用的保健食品，其中维生素为维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素E、叶酸、维生素B12、维生素D、维生素K、维生素H、维生素P、维生素PP、维生素M、维生素T、维生素U、生物素、水溶性维生素、烟酰胺、泛酸中的一种或几种，或者维生素是含有上述成分提取物或浓缩物。7根据权利要求14任一项所述的一种具有。

4、抗疲劳作用的保健食品，其中保健食品还包括辅料。8根据权利要求7所述的一种具体抗疲劳作用的保健食品，其中辅料包括三氯蔗糖、白砂糖、葡萄糖、低聚果糖、麦芽糖、低聚异麦芽糖、玫瑰糖、桂花糖、柠檬酸、蓝莓、西梅、酸木瓜、乌梅、橙、枸杞、麦芽、樱桃、柠檬香蜂草中的一种或几种。9根据权利要求14任一项所述的一种具有抗疲劳作用的保健食品，其中原料制备成口服制剂，口服制剂包括片剂、胶囊、丸剂、颗粒剂或口服液。10根据权利要求14、7任一项所述的一种具有抗疲劳作用的保健食品，其中原料制备成饮料。权利要求书CN102318795ACN102318797A1/5页3一种具有抗疲劳作用的保健食品技术领域0001本发明。

5、属于保健食品技术领域，具体涉及一种原料包括D核糖的保健食品。背景技术0002D核糖是一种五碳糖，是生物体内遗传物质核酸的重要组成物质。D核糖作为生物体内存在于所有细胞中的天然成份，与腺苷酸的形成和ATP的再生有密切关系，是生命代谢最基本的能量来源之一，在心脏和骨骼肌代谢中起关键作用，能够促进局部组织缺血、缺氧的恢复；人体的心脏和骨骼肌本身合成ATP的速度慢，而D核糖能加快心脏和骨骼肌里ATP的合成，因此，心脏和骨骼肌是最需要D核糖的器官和组织。0003D核糖具有下述药理作用1改善心脏缺血，提升心脏功能心脏缺血会使心功能下降、心律失常。研究证实，口服D核糖能促进心肌细胞ATP的产生，使心肌细胞的。

6、功能正常，从而明显改善心功能，保护缺血时的心脏，对因心脏缺血诱发的心律失常也有保护作用，使原来一动就喘、经常心慌、胸闷、气虚的症状得以明显改善，生活质量大大提高。2增强肌体能量，缓解肌肉酸痛人感到疲劳的直接原因是肌肉细胞的ATP产生不足，使肌肉活动的能量不足，人就有疲劳感。D核糖是合成ATP的起始分子，它是肌肉合成能量物质ATP的重要原料。研究证实，补充D核糖可以提高人体的运动能力，有效抗疲劳，缓解肌肉酸痛。0004D核糖经肠道吸收，随血液被心肌细胞和骨骼肌细胞摄取后，在核糖激酶的作用下，加上ATP分解后产生的磷酸基团直接生成5磷酸核糖，继而快速生成ATP。口服D核糖通过此反应途径，可使心肌和。

7、骨骼肌细胞中的5磷酸核糖快速合成，继而促进腺嘌呤核苷酸的修复，快速生成ATP。葡萄糖形成5磷酸核糖过程复杂、速度慢，D核糖形成5磷酸核糖过程简单，速度快。D核糖形成5磷酸核糖这一途径弥补了心肌细胞和骨骼肌细胞ATP补充缓慢的缺陷，在机体经历缺氧、缺血或高强度运动时，其作用更为突出。研究显示在一些肌肉纤维中，完全的ATP再生成需要2496小时14天，使人体才能从过度运动中完全恢复过来。补充D核糖后，能使ATP的生成速率大约快34倍，也就是说，ATP储存的恢复可以从14天减少到624小时。0005国内现在只有唯一一个通过国家食品药品监督管理局通过的D核糖国食健字保健食品西洋参核糖颗粒，用于缓解疲劳。

8、等。因此，针对D核糖进行深入的研究开发具有重要意义。发明内容0006基于上述原因，申请人在研究中意外发现D核糖与氨基酸和/或维生素具有抗疲劳作用，通过动物试验对配方进行优选，确定了一种新的抗疲劳作用的保健食品的配方。0007本发明通过下述技术方案实现的。0008一种具有抗疲劳作用的保健食品，其特征在于保健食品原料为D核糖，氨基酸和/或维生素。说明书CN102318795ACN102318797A2/5页40009上述保健食品原料为D核糖110重量份，氨基酸120重量份，维生素0053重量份。0010上述保健食品原料为D核糖110重量份，氨基酸120重量份。0011上述保健食品原料为D核糖110。

9、重量份，维生素0053重量份。0012上述所述氨基酸为天冬氨酸、谷氨酸、半胱氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、组氨酸和赖氨酸中一种或几种；再加入精氨酸、瓜氨酸或牛磺酸。0013上述所述维生素为维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素E、叶酸、维生素B12、维生素D、维生素K、维生素H、维生素P、维生素PP、维生素M、维生素T、维生素U、生物素、水溶性维生素、烟酰胺、泛酸中的一种或几种。本发明所述的维生素也可以是含有上述成分提取物或浓缩物。0014上述保健食品还包括辅料。所述辅料包括但不限于三氯蔗糖、白砂糖、葡萄糖、低。

10、聚果糖、麦芽糖、低聚异麦芽糖、玫瑰糖、桂花糖、柠檬酸、蓝莓、西梅、酸木瓜、乌梅、橙、枸杞、麦芽、樱桃、柠檬香蜂草中的一种或几种。0015上述保健食品包括口服制剂。0016上述保健食品包括片剂、胶囊、丸剂、颗粒剂或口服液。0017上述保健食品包括饮料。0018一、保健食品原料处方筛选试验00191、预试验0020试验1组D核糖；0021试验2组D核糖35MG，2脱氧D核糖35MG，丙氨酸20MG，维生素A5MG。0022试验3组2脱氧D核糖35MG，丙氨酸20MG，维生素A5MG。0023试验4组D核糖35MG，丙氨酸20MG，维生素A5MG。0024试验方法将实验动物小鼠分为组，即不同药物组和。

11、对照组，每组12只小鼠，采用灌胃法，每天以05G/KG给药量给小鼠灌胃不同药物，对照组给予等量蒸馏水。1次/D，连续21D。0025运动模型对照组与实验组于灌胃第15天开始进行适应性游泳训练，游泳时间由10MIN/D开始，每天递增5MIN至第20天，力竭判断标准为按小鼠体重5负重游泳至小鼠沉入水底8S不浮起，捞出后无法完成翻正反射。力竭游泳时间末次给小鼠受试剂30MIN后，采用负重方式于鼠尾系一质量为小鼠体重5的铅块，将小鼠置于水深30CM的游泳箱中，水的温度控制在30左右。强迫游泳至力竭沉入水底8S不动为止，记录游泳时间。0026表1力竭游泳时间0027说明书CN102318795ACN10。

12、2318797A3/5页50028注与对照组比较P005，P001；与试验1组比较P005。0029注上述试验是在多次筛选试验基础上，针对本发明技术方案的验证试验。0030试验结论上述试验结果表明，单独使用D核糖抗疲劳作用效果，当D核糖与2脱氧D核糖、氨基酸、维生素组合后，抗疲劳效果还下降了，这说明了D核糖与2脱氧D核糖结构类似，二者有可能具有拮抗作用；而当D核糖与氨基酸、维生素组合后具有极显著抗疲劳作用的作用，初步说明D核糖与氨基酸、维生素组合能够成为新的抗疲劳作用的配方。00312、筛选试验0032试验1组D核糖5G，氨基酸15G天冬氨酸、谷氨酸、半胱氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸、。

13、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、组氨酸和赖氨酸各1G；0033试验2组D核糖5G，维生素1G维生素A01G、维生素B101G、维生素B2005G、维生素B6005G、维生素C01G、维生素E01G、叶酸01G、维生素B1201G、维生素D01G、维生素K01G、维生素H01G。0034试验3组D核糖5G，氨基酸15G天冬氨酸、谷氨酸、半胱氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、组氨酸和赖氨酸各1G，维生素1G维生素A01G、维生素B101G、维生素B2005G、维生素B6005G、维生素C01G、维生素E01G、叶酸01G、。

14、维生素B1201G、维生素D01G、维生素K01G、维生素H01G。0035试验方法将实验动物小鼠分为组，即不同药物组和对照组，每组12只小鼠，采用灌胃法，每天以05G/KG给药量给小鼠灌胃不同药物，对照组给予等量蒸馏水。1次/D，连续21D。0036血清尿素氮的测定血清的制备末次给小鼠受试剂30MIN后，将小鼠不负重置于水深30CM的游泳箱中，水的温度控制在30左右，游泳90MIN，休息30MIN后立刻尾部采血，采血大约05ML不加抗凝剂。置4冰箱约3H，血凝固后2500R/MIN离心15MIN，取血清并测定血清尿素氮值。尿素氮测定方法按文献魏旭东。3种血清尿素氮测定方法的比较J。重庆医学。。

15、1997，264246。方法测定。肝糖原的测定肝糖原的提取末次给小鼠受试剂30MIN后，立刻脱颈处死，取肝脏，迅速以滤纸吸去附着的血液。称取约1G，置乳钵中，加洗净细砂少许及10三氯乙酸1ML研磨。再加5三氯乙酸2ML继续研磨，至肝脏组织已经充分磨成肉糜状为止。然后以2500R/MIN离心10MIN。将上清液转入另一离心管并量取体积，加入同体积的95乙醇，混合后，静置10MIN。此时糖原成絮状沉淀析出。沉淀溶液以2500R/MIN离心10MIN。弃去上清液，并将离心管倒置于滤纸上2MIN。沉说明书CN102318795ACN102318797A4/5页6淀内加入蒸馏水1ML用玻璃棒搅拌沉淀至溶。

16、解。肝糖原的测定按文献方法蒽酮浓硫酸法测定肝糖原含量，每组重复3次，取平均值。0037试验结果见表2和表3。0038表2血清尿素氮含量00390040注与对照组比较P005，P001；与试验1组比较P005。0041表3肝糖原含量00420043注与对照组比较P005，P001。0044试验结论上述试验结果表明，将D核糖与氨基酸或维生素配伍后，对抗疲劳作用具有很好的效果，而当D核糖与氨基酸、维生素同时组合后，具有更好的药理效果。0045二、制备实施例0046实施例10047保健食品原料为D核糖1G，氨基酸1G异亮氨酸03G、脯氨酸07G，维生素C3G。0048加入药用辅料制备成片剂、胶囊剂、颗。

17、粒剂、丸剂或口服液。0049加入三氯蔗糖、白砂糖、葡萄糖、低聚果糖、麦芽糖、低聚异麦芽糖、玫瑰糖、桂花糖、柠檬酸、蓝莓、西梅、酸木瓜、乌梅、橙、枸杞、麦芽、樱桃、柠檬香蜂草中的一种或几种制备成饮料。0050实施例20051保健食品原料为D核糖10G，氨基酸2G丝氨酸，维生素E005G。0052加入药用辅料制备成片剂、胶囊剂、颗粒剂、丸剂或口服液。0053加入三氯蔗糖、白砂糖、葡萄糖、低聚果糖、麦芽糖、低聚异麦芽糖、玫瑰糖、桂花说明书CN102318795ACN102318797A5/5页7糖、柠檬酸、蓝莓、西梅、酸木瓜、乌梅、橙、枸杞、麦芽、樱桃、柠檬香蜂草中的一种或几种制备成饮料。0054实。

18、施例30055保健食品原料为D核糖5G，氨基酸15G天冬氨酸、谷氨酸、半胱氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、组氨酸和赖氨酸各1G。0056加入药用辅料制备成片剂、胶囊剂、颗粒剂、丸剂或口服液。0057加入三氯蔗糖、白砂糖、葡萄糖、低聚果糖、麦芽糖、低聚异麦芽糖、玫瑰糖、桂花糖、柠檬酸、蓝莓、西梅、酸木瓜、乌梅、橙、枸杞、麦芽、樱桃、柠檬香蜂草中的一种或几种制备成饮料。0058实施例40059保健食品原料为D核糖5G，维生素1G维生素A01G、维生素B101G、维生素B2005G、维生素B6005G、维生素C01G、维生素E01G、叶酸01。

19、G、维生素B1201G、维生素D01G、维生素K01G、维生素H01G。0060加入药用辅料制备成片剂、胶囊剂、颗粒剂、丸剂或口服液。0061加入三氯蔗糖、白砂糖、葡萄糖、低聚果糖、麦芽糖、低聚异麦芽糖、玫瑰糖、桂花糖、柠檬酸、蓝莓、西梅、酸木瓜、乌梅、橙、枸杞、麦芽、樱桃、柠檬香蜂草中的一种或几种制备成饮料。0062实施例50063保健食品原料为D核糖5G，氨基酸15G天冬氨酸、谷氨酸、半胱氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、组氨酸和赖氨酸各1G，维生素1G维生素A01G、维生素B101G、维生素B2005G、维生素B6005G、维生素C。

20、01G、维生素E01G、叶酸01G、维生素B1201G、维生素D01G、维生素K01G、维生素H01G。0064加入药用辅料制备成片剂、胶囊剂、颗粒剂、丸剂或口服液。0065加入三氯蔗糖、白砂糖、葡萄糖、低聚果糖、麦芽糖、低聚异麦芽糖、玫瑰糖、桂花糖、柠檬酸、蓝莓、西梅、酸木瓜、乌梅、橙、枸杞、麦芽、樱桃、柠檬香蜂草中的一种或几种制备成饮料。0066实施例60067保健食品原料为D核糖35MG，丙氨酸20MG，维生素A5MG。0068加入药用辅料制备成片剂、胶囊剂、颗粒剂、丸剂或口服液。0069加入三氯蔗糖、白砂糖、葡萄糖、低聚果糖、麦芽糖、低聚异麦芽糖、玫瑰糖、桂花糖、柠檬酸、蓝莓、西梅、酸木瓜、乌梅、橙、枸杞、麦芽、樱桃、柠檬香蜂草中的一种或几种制备成饮料。说明书CN102318795A。