水开后自动下米的定时启动电饭锅.pdf

本发明涉及一种改进的定时启动电饭锅，特别是一种能在锅内水开后自动下米的电饭锅。
    现有的各种有定时启动功能的电饭锅，由外壳、饭锅、电热盘、定时器和其它电气控制部分组成，可实现预先设置时间，自动延时启动煮饭程序。这类电饭锅的电气控制部分已有不断改进和完善，但其饭锅，除锅盖及附带蒸架外，结构上并没有显著改进。使用这类电饭锅都得把水和米同时投入锅内，在定时启动前的很长一段时间里，水米始终浸泡在一起。由于谷物中富含的很多维生素（如B族维生素）都易溶于水，长时间的浸泡使其在水中浓度增大，而在煮饭过程中总有一部分水会随着汽化溢出锅外，因此会带走更多的营养物质。同时，米泡在水中一起加热，延长了米在煮饭过程中受热时间，也会使米中的一些维生素受到破坏。除了饭的营养有所损失，米在水中长时间的浸泡会吸收过多的水分，使煮成的饭粒因失去韧性而影响口感。

    本发明的目地是要为这类定时启动电饭锅提供一种改进的饭锅及由此产生的改进的投米方式，它能使投入锅内的水米分开，又能在锅内水开后自动把米投入水中。

    本发明的目的是这样实现的：在饭锅内设置一个专用于储米下米的米盘，米盘在水开前用于储米，水开后自动下米。米盘有二种设计：一为锅底形下沉式，一为蒸架形下投式。锅底形下沉式米盘形状如饭锅底部，工作方式为带米下沉。使用时把水注入锅内，米注入米盘，置米盘于锅内让其浮在水上，盖上锅盖，设置好启动时间。到时电热盘定时启动加热锅内的水。随着水开后汽化，水的比重减轻，米盘下沉，水位升高，锅内水会漫入米盘。如此不断直至米盘沉到锅底，水全部漫入，实现水开后的自动下米过程。蒸架下投式米盘外形同蒸架，内口呈碗形，底部有一热控投米口，工作方式为受热自动开口投米。使用方法如前所述，米盘置于锅内蒸架位置。随着锅内水开后汽化，米盘底部的热控投米口受热自动打开，盘内米在重力作用下投入锅内水中，实现水开后的自动下米过程。

    本发明只需在原饭锅内增设一个米盘，使水米分开，靠水开后汽化产生的热动力完成自动下米过程，结构简单。使用米盘实现水开后自动下米的煮饭方式避免了因水米长时间浸泡造成的饭的营养损失和不良口感，明显改善了饭的品质。此饭锅并可用于投干饭煮稀饭，更适合多数家庭的使用。

    以下将结合附图对发明作进一步的详细描述。

    图1是根据本发明提出的改进的饭锅的剖视图。

    图2是图1中A部分的局部放大图。

    图3是蒸架形米盘热控投米口叶片快门结构示意图。

    参照图1，在有定时启动功能的电饭锅的锅盖（1）和饭锅（2）内有一个米盘（3）或（4）。米盘（3）用薄铝板或不锈钢板拉伸成形，外形同饭锅（2）底部。底面与饭锅（2）底面吻合，外径略小于饭锅（2）底部内径，以方便取出洗洁。高度约为饭锅（2）蒸架下高度的二分之一。米盘内可加不粘涂层。使用时，取出米盘（3），将适量的水注入饭锅（2）内，淘净的米注入米盘（3）内，并将米盘（3）放入饭锅（2）内让其浮在锅内水上，盖上锅盖（1），接通电源，设置好启动时间，即可实现定时启动和水开后自动下米的煮饭程序（使用此米盘，原电饭锅限温控制器中的感温软磁的居里点宜略提高1至2℃）米盘（4）外形尺寸同原饭锅所附蒸架，外层用薄铝板拉伸成形，米盘内口（5）呈碗形，用薄不锈钢板或铝板制成。内口（5）与外层上端宜用卡口联接，以便于折卸维修，热控投米口（6）直径不宜小于米盘（4）直径的二分之一。其开关用叶片快门结构，参照图3，（图中为三叶片，处于关口状态）叶片（7）用不锈钢薄板制作，内口（5）和叶片（7）宜加不粘涂层。投米口（6）可由手动关口拨钮（11）拨至关口位置，同时拉紧开口拉簧（8）使其储足能量，并使磁铁（9）与感温软磁（10）吸合锁紧。感温软磁（10）紧贴米盘（4）下铝面突出位置，居里点约为95℃。当锅内水开后受热，感温软磁（10）失去磁性，开口拉簧（8）拉动叶片（7），三个叶片（7）由叶片环（12）连接实现连动，投米口（6）即自动打开。使用方法如前所述，取出米盘（4），拨动手动关口拨钮（11）使投米口（6）关闭。将适量的水注入饭锅（2）内，淘净的米注入米盘（4）内，置米盘（4）于饭锅（2）内蒸架位置，盖上锅盖（1），接通电源，设置好启动时间，即可实现定时启动和水开后自动下米的煮饭程序。