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1、10申请公布号CN104082649A43申请公布日20141008CN104082649A21申请号201410254585X22申请日20140610A23L1/08200601A23L1/36200601A23L1/3020060171申请人芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司地址241000安徽省芜湖市三山区三山绿色食品工业园72发明人秦义山74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊54发明名称一种生板栗蜂蜜冻干粉及其制备方法57摘要一种生板栗蜂蜜冻干粉，其特征在于由以下重量份的原料制成蜂蜜320340、生板栗120140、朗姆酒2024、紫苏叶68、芒果核4。
2、6、茯苓57、无花果汁2022、罗汉果57、牛蒡子68、阿胶粉1215、陈皮45、苹果籽23、助剂45和适量的水；本发明是一种生板栗蜂蜜冻干粉，它是取生板栗的果肉混合兰姆酒磨浆，酒中的乙醇能很好的保护生板栗暴露空气时受到的氧化作用，再加入特质的促消化汤汁，是由芒果核、苹果籽、牛蒡子等加水煎煮制得，有利于生板栗中膳食纤维及功效成分的充分发挥，最后和助剂等混合蜂蜜先低温速冻，再真空升温冻干制得，成品粉末均匀，无杂质，易保存、食用和运输。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104082649ACN104082。
3、649A1/1页21一种生板栗蜂蜜冻干粉，其特征在于由以下重量份的原料制成蜂蜜320340、生板栗120140、朗姆酒2024、紫苏叶68、芒果核46、茯苓57、无花果汁2022、罗汉果57、牛蒡子68、阿胶粉1215、陈皮45、苹果籽23、助剂45和适量的水；所述助剂由以下重量份的原料制成三七花68、岩青兰455、葡萄酒810、大麦芽812、啤酒花56、关公须23、竹叶34、疳积草23、脱脂牛奶粉1520、鲜韭菜花1012、鲜茉莉花1214和适量的水；制备方法（1）混合三七花、岩青兰、啤酒花、关公须、竹叶和疳积草，加水至没过物料810CM，煎煮6070MIN，过滤汤汁；（2）取大麦芽，混合鲜。
4、茉莉花和鲜韭菜花，加葡萄酒研磨，挤压出滤汁；（3）混合（1）的汤汁和（2）的滤汁加入至脱脂牛奶粉中，搅拌均匀，烘干并粉碎即得。2根据权利要求1所述一种生板栗蜂蜜冻干粉的制备方法，其特征在于包括以下几个步骤（1）取生板栗的果肉部分，除表面红衣，加入朗姆酒后研磨成浆；（2）混合紫苏叶、芒果核、苹果籽、陈皮、牛蒡子、罗汉果和茯苓，加水至液面没过物料810CM，煎煮7080MIN至汤汁浓稠，过滤汤汁；（3）将（1）所述的匀浆拌入蜂蜜，同时加入（2）的汤汁，阿胶粉、无花果汁、助剂和其它剩余成分与40以下低温速冻成固体块状；（4）将（3）的块状固体于真空干燥机中干燥冻干，真空条件下调整料温510，持续79。
5、H，完成后粉碎即可。权利要求书CN104082649A1/2页3一种生板栗蜂蜜冻干粉及其制备方法技术领域0001本发明是一种生板栗蜂蜜冻干粉及其制备方法，属于食品中冻干粉的工艺领域。背景技术0002栗子生吃有下气、补益作用，能调气，止吐血、鼻出血、便血，一切血证皆可用。医药学家孙思邈很早就曾强调“生吃”这一用法。板栗怎么吃更有保健功效，中老年人若养成每日吃风干的生板栗的习惯，可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。0003把栗子放在口中细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点点咽下去，能使保健效果最大化。熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以。
6、增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。0004由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。0005中医学认为，栗性甘温，无毒，有健脾补肝，身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力，果壳和树皮有收敛作用；鲜叶外用可治皮肤炎症；花能治疗瘰疡和腹泻，根治疝气。民间验方多用栗子，每日早晚各生食。
7、一至二枚，可治老年肾亏，小便弱频；生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。0006栗子含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。0007同时常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜，经常食用有强身愈病。发明内容0008一种生板栗蜂蜜冻干粉，其特征在于由以下重量份的原料制成蜂蜜320340、生板栗120140、朗姆酒2024、紫苏叶68、芒果核46。
8、、茯苓57、无花果汁2022、罗汉果57、牛蒡子68、阿胶粉1215、陈皮45、苹果籽23、助剂45和适量的水；所述助剂由以下重量份的原料制成三七花68、岩青兰455、葡萄酒810、大麦芽812、啤酒花56、关公须23、竹叶34、疳积草23、脱脂牛奶粉1520、鲜韭菜花1012、鲜茉莉花1214和适量的水；制备方法（1）混合三七花、岩青兰、啤酒花、关公须、竹叶和疳积草，加水至没过物料810CM，煎煮6070MIN，过滤汤汁；（2）取大麦芽，混合鲜茉莉花和鲜韭菜花，加葡萄酒研磨，挤压出滤汁；（3）混合（1）的汤汁和（2）的滤汁加入至脱脂牛奶粉中，搅拌均匀，烘干并粉碎即得。0009一种生板栗蜂蜜冻。
9、干粉的制备方法，其特征在于包括以下几个步骤说明书CN104082649A2/2页4（1）取生板栗的果肉部分，除表面红衣，加入朗姆酒后研磨成浆；（2）混合紫苏叶、芒果核、苹果籽、陈皮、牛蒡子、罗汉果和茯苓，加水至液面没过物料810CM，煎煮7080MIN至汤汁浓稠，过滤汤汁；（3）将（1）所述的匀浆拌入蜂蜜，同时加入（2）的汤汁，阿胶粉、无花果汁、助剂和其它剩余成分与40以下低温速冻成固体块状；（4）将（3）的块状固体于真空干燥机中干燥冻干，真空条件下调整料温510，持续79H，完成后粉碎即可。0010发明中不常见的物料介绍如下岩青兰唇形科多年生草本，全体具香气味，芳香植物，洗净后晒干可要用，有。
10、清热消炎，凉血止血等功效。0011疳积草爵床科明萼草属植物孩儿草的全草，全年可采，洗净，鲜用或晒干，有清热利湿，消积导滞等功效。0012本发明的优点本发明的是一种生板栗蜂蜜冻干粉，它是取生板栗的果肉混合兰姆酒磨浆，酒中的乙醇能很好的保护生板栗暴露空气时受到的氧化作用，再加入特质的促消化汤汁，是由芒果核、苹果籽、牛蒡子等加水煎煮制得，有利于生板栗中膳食纤维及功效成分的充分发挥，最后和助剂等混合蜂蜜先低温速冻，再真空升温冻干制得，成品粉末均匀，无杂质，易保存、食用和运输。具体实施方式0013一种生板栗蜂蜜冻干粉，其特征在于由以下重量份的原料制成蜂蜜320340G、生板栗120140G、朗姆酒202。
11、4G、紫苏叶68G、芒果核46G、茯苓57G、无花果汁2022G、罗汉果57G、牛蒡子68G、阿胶粉1215G、陈皮45G、苹果籽23G、助剂45G和适量的水；所述助剂由以下重量份的原料制成三七花68、岩青兰455G、葡萄酒810G、大麦芽812G、啤酒花56G、关公须23G、竹叶34G、疳积草23G、脱脂牛奶粉1520G、鲜韭菜花1012G、鲜茉莉花1214G和适量的水；制备方法（1）混合三七花、岩青兰、啤酒花、关公须、竹叶和疳积草，加水至没过物料810CM，煎煮6070MIN，过滤汤汁；（2）取大麦芽，混合鲜茉莉花和鲜韭菜花，加葡萄酒研磨，挤压出滤汁；（3）混合（1）的汤汁和（2）的滤汁加入至脱脂牛奶粉中，搅拌均匀，烘干并粉碎即得。0014一种生板栗蜂蜜冻干粉的制备方法，其特征在于包括以下几个步骤（1）取生板栗的果肉部分，除表面红衣，加入朗姆酒后研磨成浆；（2）混合紫苏叶、芒果核、苹果籽、陈皮、牛蒡子、罗汉果和茯苓，加水至液面没过物料810CM，煎煮7080MIN至汤汁浓稠，过滤汤汁；（3）将（1）所述的匀浆拌入蜂蜜，同时加入（2）的汤汁，阿胶粉、无花果汁、助剂和其它剩余成分与40以下低温速冻成固体块状；（4）将（3）的块状固体于真空干燥机中干燥冻干，真空条件下调整料温510，持续79H，完成后粉碎即可。说明书CN104082649A。