一种蜂蜜雪梨汁及其制备方法.pdf

本发明属于食品领域，特别涉及一种蜂蜜雪梨汁，包括以下重量份的原料：雪梨1个，蜂蜜6-10g，沙参2-5g，冰糖2-5g，贝母1-4g，薄荷1-3g，玉竹1-3g，枸杞1-3g，甘草1-2g；其制备方法为：将雪梨，沙参，冰糖，贝母，薄荷，玉竹，枸杞，甘草加水混合熬制后得到滤液；在滤液中加入蜂蜜，均匀搅拌；装罐杀菌，密封冷藏。本发明的蜂蜜雪梨汁口感清爽、营养丰富且具有润燥止咳，化痰宣肺功效。

1.  一种蜂蜜雪梨汁，其特征在于，包括以下重量份的原料：雪梨1个，蜂蜜6-10g，沙参2-5g，冰糖2-5g，贝母1-4g，薄荷1-3g，玉竹1-3g，枸杞1-3g，甘草1-2g。

2.  根据权利要求1所述的蜂蜜雪梨汁，其特征在于，包括以下重量份的原料：雪梨1个，蜂蜜8g，沙参4g，冰糖4g，贝母3g，薄荷2g，玉竹2g，枸杞2g，甘草1g。

3.  根据权利要求1所述的蜂蜜雪梨汁的制备方法，其特征在于，具体制作步骤如下：
(1)按上述重量份称取原料；
(2)将雪梨，沙参，冰糖，贝母，薄荷，玉竹，枸杞，甘草加水混合熬制后得到滤液；
(3)在滤液中加入蜂蜜，均匀搅拌；
(4)装罐杀菌，密封冷藏。

一种蜂蜜雪梨汁及其制备方法
技术领域
本发明属于食品领域，特别涉及一种蜂蜜雪梨汁及其制备方法。
背景技术
近年来，茶饮料发展非常迅速，随着人们生活水平的不断提高，人们对饮料的要求不仅是爽口、安全卫生，而且要求营养、保健，能够有利于身心健康。
蜂蜜也是我们日常生活中常见的一种饮品，它含有人体所必需的多种氨基酸、维生素、矿物质及微量元素等营养成分，不仅可饮用，而且还具有药用功能，《本草纲目》中讲到：蜂蜜具有清热、补中、解毒、润燥、止痛等功效。
雪梨，味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
发明内容
本发明的目的在于：提供一种口感清爽、营养丰富且具有润燥止咳，化痰宣肺功效的蜂蜜雪梨汁及其制备方法。
为了实现上述发明目的，本发明提供如下技术方案：
一种蜂蜜雪梨汁，包括以下重量份的原料：雪梨1个，蜂蜜6-10g，沙参2-5g，冰糖2-5g，贝母1-4g，薄荷1-3g，玉竹1-3g，枸杞1-3g， 甘草1-2g。
优选地，所述的蜂蜜雪梨汁，包括以下重量份的原料：雪梨1个，蜂蜜8g，沙参4g，冰糖4g，贝母3g，薄荷2g，玉竹2g，枸杞2g，甘草1g。
优选地，所述的蜂蜜雪梨汁的制备方法，具体制作步骤如下：
(1)按上述重量份称取原料；
(2)将雪梨，沙参，冰糖，贝母，薄荷，玉竹，枸杞，甘草加水混合熬制后得到滤液；
(3)在滤液中加入蜂蜜，均匀搅拌；
(4)装罐杀菌，密封冷藏。
本发明的有益效果在于：本发明的蜂蜜雪梨汁口感清爽、营养丰富且具有润燥止咳，化痰宣肺功效。
具体实施方式
实施例1
一种蜂蜜雪梨汁，包括以下重量份的原料：雪梨1个，蜂蜜6g，沙参2g，冰糖2g，贝母1g，薄荷1g，玉竹1g，枸杞1g，甘草1g。
实施例2
一种蜂蜜雪梨汁，包括以下重量份的原料：雪梨1个，蜂蜜10g，沙参5g，冰糖5g，贝母4g，薄荷3g，玉竹3g，枸杞3g，甘草2g。
实施例3
一种蜂蜜雪梨汁，包括以下重量份的原料：雪梨1个，蜂蜜8g，沙参4g，冰糖4g，贝母3g，薄荷2g，玉竹2g，枸杞2g，甘草1g。
实施例4
所述的蜂蜜雪梨汁的制备方法，具体制作步骤如下：
(1)按上述重量份称取原料；
(2)将雪梨，沙参，冰糖，贝母，薄荷，玉竹，枸杞，甘草加水混合熬制后得到滤液；
(3)在滤液中加入蜂蜜，均匀搅拌；
(4)装罐杀菌，密封冷藏。