一种罗汉果和菊花茶.pdf

本发明属于医药保健品技术领域，公开了一种罗汉果和菊花茶。所述的茶由下述重量份的原料制成：罗汉果20～40份，菊花10～25份。本发明的罗汉果和菊花茶配方合理、口感佳、饮用方便、四季皆宜，具有清肺止咳的保健功效。

1.  一种罗汉果和菊花茶，其特征在于由下述重量份的原料制成：罗汉果20～40份，菊花10～25份。

2.  根据权利要求1所述的茶，其特征在于还包含下述重量份的原料：百合10～30份，马齿苋2～10份，桂花2～10份，大鹅儿肠5～15份，玉米须5～15份，三叉苦5～15份，蒲公英10～20份，余甘果10～30份，冬凌草5～15份，木蝴蝶5～15份和马兰草20～40份。

3.  根据权利要求2所述的茶，其特征在于由下述重量份的原料制成：罗汉果25～30份，菊花15～20份，百合15～20份，马齿苋2～5份，桂花2～5份，大鹅儿肠5～8份，玉米须5～8份，三叉苦5～8份，蒲公英12～15份，余甘果10～15份，冬凌草5～8份，木蝴蝶5～8份和马兰草35～40份。

4.  根据权利要求3所述的茶，其特征在于由下述重量份的原料制成：罗汉果26份，菊花18份，百合20份，马齿苋5份，桂花5份，大鹅儿肠5份，玉米须5份，三叉苦8份，蒲公英12份，余甘果10份，冬凌草6份，木蝴蝶6份和马兰草35份。

5.  根据权利要求1至4之一所述的茶，其特征在于为泡袋茶、茶汤冲剂或茶饮料。

6.  根据权利要求1至4之一所述的茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)、按重量比称取各原料，干燥(40～60℃)，粉碎，备用；
(2)、将粉碎后的罗汉果用3～5倍体积的30～80％乙醇加热回流提取两次，每次2～6小时，过滤，合并滤液，用大孔吸附树脂分离，先用20～40％乙醇洗脱，再用50～70％乙醇洗脱，收集洗脱液，减压浓缩至浸膏状，喷雾干燥，粉碎过40～60目筛，备用；
(3)、将菊花加入2～4倍体积的水置于微波中萃取10～30分钟，微波功率为200～400W，超滤，滤渣加2～4倍体积的30～70％乙醇置于超声波中萃取20～40分钟，功率为300～500W，过滤，合并滤液，滤液回收乙醇，减压浓缩至浸膏状，喷雾干燥，粉碎过40～60目筛，备用；
(4)、将其余原料药干燥至含水量为2～3％，然后粉碎过20～40目筛，备用；
(5)、将步骤(2)、(3)和(4)中的粉末混合均匀，任选地加入常规的辅料制成泡 袋茶、茶汤冲剂或茶饮料。

7.  根据权利要求6所述的茶的制备方法，其特征在于步骤(2)中的罗汉果粉碎后，先用4倍体积的50％乙醇回流提取3小时，再用70％乙醇回流提取2小时；所述大孔吸附树脂是ADS-17或ADS-F8型号。

8.  根据权利要求6所述的茶的制备方法，其特征在于步骤(3)中是将菊花加入4倍体积的水置于微波中萃取30分钟，微波功率为200W，超滤，滤渣加3倍体积的60％乙醇置于超声波中萃取20分钟，功率为300W。

9.  一种由权利要求6-8之一所述的制备方法得到的茶。

10.  根据权利要求1-5、9之一所述的茶在制备食品或品中的应用。

一种罗汉果和菊花茶
技术领域
本发明属于医药保健品技术领域，特别是涉及一种具有清肺止咳的保健功效的罗汉果和菊花茶及其制备方法。
背景技术
随着现代社会生活节奏的加快、工作压力的增大以及环境因素的影响，人们容易出现上火、心烦易怒、失眠、口舌生疮、小便短黄、舌尖红降、反复咳嗽等症状。我国传统中医理论认为，上火是因为人体阴阳失衡、内火旺盛所致。胃火会导致胃疼、大便干、口臭等症状，肺火可能导致咯血、咳嗽、黄痰等症状，肝火会出现烦躁、失眠、女性乳房胀痛等症，心火会致使心记失眠心动失眠和心烦。因此，目前用于治疗上火的中药主要是以滋阴、清热、解毒消肿的药物为主。但是，市场上的中成药主要以治疗为主，为了获得安全有效的治疗效果，往往会规定中成药的安全服用剂量和服用周期，以免造成药物滥用。因此，中成药对于不良疾病状态的预防和调理存在一定的限制。
在自然界中存在许多药食同源的植物，这些植物不仅可以作为中药的来源，并且由于安全可靠可以作为食物直接被使用。茶疗是人们生活中常见的一种调理方式，其方法简便，既可养生有可治病，深受人们的喜爱。近年来茶叶中的营养成分和药理作用不断被人们发现，其保健功能和防治疾病功效得到肯定。但是，传统的茶叶通常起到的是清热、提神、助消化的效果，它们的功能单一，效果不太明显，对人体的保健作用效果不明显。我国的中药资源和有关知识积累丰富，为开发更好的具有保健效果的茶剂奠定了很好的基础。
发明内容
本发明的目的在于根据中国传统中医药理论，结合数种安全可靠的中草药，提供一种口感较好、容易吸收、具有清肺止咳保健功效的茶剂。
一方面，本发明提供了一种罗汉果和菊花茶，由下述重量份的原料制成：罗汉果20～40份，菊花10～25份。
进一步地，本发明的罗汉果和菊花茶还包含下述重量份的原料：百合10～30份，马齿苋2～10份，桂花2～10份，大鹅儿肠5～15份，玉米须5～15份，三叉苦5～15份，蒲公英10～20份，余甘果10～30份，冬凌草5～15份，木蝴蝶5～15份和马兰草20～40份。
优选地，本发明的罗汉果和菊花茶由下述重量份的原料制成：罗汉果25～30份，菊花15～20份，百合15～20份，马齿苋2～5份，桂花2～5份，大鹅儿肠5～8份，玉米须5～8份，三叉苦5～8份，蒲公英12～15份，余甘果10～15份，冬凌草5～8份，木蝴蝶5～8份和马兰草35～40份。
更优选地，本发明的罗汉果和菊花茶由下述重量份的原料制成：罗汉果26份，菊花18份，百合20份，马齿苋5份，桂花5份，大鹅儿肠5份，玉米须5份，三叉苦8份，蒲公英12份，余甘果10份，冬凌草6份，木蝴蝶6份和马兰草35份。
本发明的罗汉果和菊花茶可以是本领域常规的茶形式，包括泡袋茶、茶汤冲剂或茶饮料等。
另一方面，还提供了本发明罗汉果和菊花茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)、按重量比称取各原料，干燥(40～60℃)，粉碎，备用；
(2)、将粉碎后的罗汉果用3～5倍体积的30～80％乙醇加热回流提取两次，每次2～6小时，过滤，合并滤液，用大孔吸附树脂分离，先用20～40％乙醇洗脱，再用50～70％乙醇洗脱，收集洗脱液，减压浓缩至浸膏状，喷雾干燥，粉碎过40～60目筛，备用；
(3)、将菊花加入2～4倍体积的水置于微波中萃取10～30分钟，微波功率为200～400W，超滤，滤渣加2～4倍体积的30～70％乙醇置于超声波中萃取20～40分钟，功率为300～500W，过滤，合并滤液，滤液回收乙醇，减压浓缩至浸膏状，喷雾干燥，粉碎过40～60目筛，备用；
(4)、将其余原料干燥至含水量为2～3％，然后粉碎过20～40目筛，备用；
(5)、将步骤(2)、(3)和(4)中的粉末混合均匀，任选地加入常规的辅料制成泡袋茶、茶汤冲剂或茶饮料。
其中，步骤(2)中的罗汉果粉碎后，先用4倍体积的50％乙醇回流提取3小 时，再用70％乙醇回流提取2小时；所述大孔吸附树脂是ADS-17或ADS-F8型号。步骤(3)中是将菊花加入4倍体积的水置于微波中萃取30分钟，微波功率为200W，超滤，滤渣加3倍体积的60％乙醇置于超声波中萃取20分钟，功率为300W。
进一步地，本发明还提供了由上述制备方法得到的茶。
在另一方面，还提供了根据本发明的茶在制备食品或保健品中的应用。
在本发明的罗汉果和菊花茶中，各原料的植物来源和药理活性如下。
罗汉果：为葫芦科多年生藤本植物罗汉的果实。性味甘，凉。归肺、大肠经。具有清热润肺，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘的功效。用于治疗肺热痰炎咳嗽；咽喉炎；扁挑体炎；急性胃炎；便秘。
菊花：为菊科植物菊的干燥头状花序。性味甘、苦，微寒。归肺、肝经。具有散风清热，平肝明目的功效。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。
百合：为百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶。性味甘；微苦；微寒。入心、肺经。具有养阴润肺；清心安神的功效。主阴虚久嗽；痰中带血；热病后期；余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚；痈肿；湿疮。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
马齿苋：为马齿苋科植物马齿苋的全草。性味酸，寒。入大肠，肝、脾经。具有清热解毒，散血消肿的功效。治热痢脓血，热淋，血淋，带下，痈肿恶疮，丹毒，痕疬。用于湿热所致的腹泻、痢疾，常配黄连、木香。内服或捣汁外敷，治痈肿。亦用于便血、子宫出血，有止血作用。
桂花：为木犀科植物木犀的花。性味辛，温。具有化痰，散瘀的功效。治痰饮嘲咳，肠风血痢，疝瘕，牙痛，口臭。
大鹅儿肠：为石竹科植物大繁缕的全草或根。性味辛，平，无毒。具有理气，化湿，活血，止皿，消积，解毒的功效。可用于治疗胃痛，黄疸，大便下血，月经不调，小儿积食，疔疮。
玉米须：为禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱头。味甘；淡；性平。入肾；胃；肝；胆经。具有利尿消肿；清肝利胆的功效。主水肿；小便淋沥；黄疸；胆囊炎；胆结石；高血压；糖尿病；乳汁不通。
三叉苦：为芸香科吴茱萸属植物三叉苦的根及叶。性味苦，寒。具有清热解 毒、祛风除湿的功效。主治咽喉肿痛、风湿骨痛、疟疾、黄疸、湿疹、皮炎、跌打损伤及虫蛇咬伤等症。
蒲公英：为菊科植物蒲公英、碱地蒲公英或同属数种植物的干燥全草。性味苦、甘，寒。归肝、胃经。具有清热解毒，消肿散结，利尿通淋的功效。用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疠，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。
余甘果：又名牛甘子，Fructus Phyllanthi，是大戟科叶下珠属的落叶乔木或灌木余甘子的果实。甘、酸、涩、凉。归肺经、胃经。具有清热凉血，消食健胃，生津止咳的功效。用于血热血瘀，消化不良，腹胀，咳嗽，喉痛，口干。
冬凌草：为唇形科植物碎米桠的全草。味苦；甘；性微寒。具有清热解毒；活血止痛的功效。主咽喉肿痛；感冒头痛；气管炎；慢性肝炎；风湿关节痛；蛇虫咬伤。
木蝴蝶：为紫葳科植物乔木木蝴蝶的干燥成熟种子。性味苦、平。入肺、肝经。具有润肺止咳，解郁平肝，收敛疮口的功效。主治肺热咳嗽、肝气肋痛、胃痛、疮溃不敛。
马兰草：为菊科植物马兰的全草。性味辛，凉。入手太阴肺、足厥阴肝经。具有凉血，清热，利湿，解毒的功效。主治吐血，衄血，血痢，创伤出血，疟疾，黄疸，水肿，淋浊，咽痛，喉痹，痔疮，痈肿，丹毒，蛇咬伤。
本发明的保健茶配方合理、口感佳、饮用方便、四季皆宜。经药理试验证实，通过将上述的原料合理配伍达到共同协同作用，具有润肺化痰、补脾生津、补肾固精、清肺止咳的功效，适用于感冒、慢性支气管炎、哮喘、虚劳等引起的咳嗽，是一种非常理想的保健饮品。
下面结合具体实施例做进一步的说明，但这些实施例应理解为不会限制本发明的实施范围，其变型和等同方式均被包含在本发明的保护范围内
具体实施方式
实施例1：
原料及重量配比：罗汉果28克，菊花15克。
配制方法：按重量比称取各原料，60℃干燥，粉碎，备用；将粉碎后的罗汉果用3倍体积的50％乙醇加热回流提取两次，每次3小时，过滤，合并滤液， 用ADS-17型号的大孔吸附树脂分离，先用20％乙醇洗脱，再用70％乙醇洗脱，收集洗脱液，减压浓缩至浸膏状，喷雾干燥，粉碎过60目筛，备用；将菊花加入4倍体积的水置于微波中萃取30分钟，微波功率为400W，超滤，滤渣加4倍体积的60％乙醇置于超声波中萃取20分钟，功率为300W，过滤，合并滤液，滤液回收乙醇，减压浓缩至浸膏状，喷雾干燥，粉碎过60目筛，备用；将上述步骤中的粉末混合均匀，制成茶汤冲剂。
实施例2：
原料及重量配比：罗汉果26g，菊花18g，百合20g，马齿苋5g，桂花5g，大鹅儿肠5g，玉米须5g，三叉苦8g，蒲公英12g，余甘果10g，冬凌草6g，木蝴蝶6g，马兰草35g。
配制方法：按重量比称取各原料，50℃干燥，粉碎，备用；将粉碎后的罗汉果用4倍体积的50％乙醇回流提取3小时，再用70％乙醇回流提取2小时，过滤，合并滤液，用ADS-F8型号的大孔吸附树脂分离，先用30％乙醇洗脱，再用70％乙醇洗脱，收集洗脱液，减压浓缩至浸膏状，喷雾干燥，粉碎过40目筛，备用；将菊花加入4倍体积的水置于微波中萃取30分钟，微波功率为200W，超滤，滤渣加3倍体积的60％乙醇置于超声波中萃取20分钟，功率为300W，过滤，合并滤液，滤液回收乙醇，减压浓缩至浸膏状，喷雾干燥，粉碎过40目筛，备用；将其余原料干燥至含水量为3％，然后粉碎过20目筛，备用；将上述步骤中的粉末混合均匀，制成泡袋茶。
实施例3：
原料及重量配比：罗汉果25g，菊花20g，百合16g，马齿苋2g，桂花5g，大鹅儿肠6g，玉米须6g，三叉苦6g，蒲公英14g，余甘果10g，冬凌草8g，木蝴蝶5g，马兰草36g。
配制方法：按重量比称取各原料，50℃干燥，粉碎，备用；将粉碎后的罗汉果用5倍体积的50％乙醇加热回流提取两次，每次6小时，过滤，合并滤液，用ADS-F8型号的大孔吸附树脂分离，先用25％乙醇洗脱，再用65％乙醇洗脱，收集洗脱液，减压浓缩至浸膏状，喷雾干燥，粉碎过60目筛，备用；将菊花加 入4倍体积的水置于微波中萃取20分钟，微波功率为300W，超滤，滤渣加4倍体积的60％乙醇置于超声波中萃取30分钟，功率为400W，过滤，合并滤液，滤液回收乙醇，减压浓缩至浸膏状，喷雾干燥，粉碎过60目筛，备用；将其余原料干燥至含水量为2.5％，然后粉碎过40目筛，备用；将上述步骤中的粉末混合均匀，制成泡袋茶。
实施例4：对小鼠气管酚红分泌量的影响
1、试验方法：
将100只小鼠随机均匀分成5组，每组20只，即空白对照组、本发明组1、本发明组2、对照组1和对照组2。将各样品的水溶液对小鼠进行灌胃，每天灌胃1次，连续3天。最后一次灌胃1小时后，腹腔注射0.5％苯酚红溶液，每只0.5mL。注射1小时后处死小鼠，剪开颈前皮肤，分离气管，在气管上剪一个开口，从开口处插入针头，固定。用注射器吸入5％碳酸氢钠0.5mL缓慢推入气管，反复推抽3次，将灌洗液抽出。取0.2mL灌洗液放入96孔板中，用酶标仪在波长为595nm下测量吸光度。各组给药试验样品的组成如下：
空白对照组：生理盐水。
本发明组1：本申请实施例1产品的水溶液。
本发明组2：本申请实施例2产品的水溶液。
对照组1：由罗汉果26g，百合20g，马齿苋5g，桂花5g，大鹅儿肠5g，玉米须5g，三叉苦8g组成的原料药制备得到的茶溶液，制备方法同实施例2。
对照组2：由菊花18g，蒲公英12g，余甘果10g，冬凌草6g，木蝴蝶6g，马兰草35g组成的原料药制备得到的茶溶液，制备方法同实施例2。
2、试验结果：
本发明组和对照组对小鼠气管酚红分泌量的影响结果见表1。
表1 本发明组和对照组对小鼠气管酚红分泌量的影响结果
                  
            
表1的结果表明，与空白对照组相比，本发明组1和2的小鼠气管酚红分泌量升高，提示本发明的茶剂具有一定的祛痰作用。另外，本发明组2的祛痰作用要优于本发明组1。
实施例5：小鼠氨水引咳试验
1、试验方法：
将100只小鼠随机均匀分成5组，每组20只，即空白对照组、本发明组1、本发明组2、对照组1和对照组2。将各样品的水溶液对小鼠进行灌胃，灌胃1小时后，通过超声雾化器连接喷雾头，25％氨水均匀地喷入钟罩内，然后将小鼠置于钟罩中，开始计时，喷雾25秒，立即取出小鼠，观察并记录小鼠3分钟内的咳嗽次数。各组给药试验样品的组成如下：
空白对照组：生理盐水。
本发明组1：本申请实施例1产品的水溶液。
本发明组2：本申请实施例2产品的水溶液。
对照组1：由罗汉果26g，百合20g，马齿苋5g，桂花5g，大鹅儿肠5g，玉米须5g，三叉苦8g组成的原料药制备得到的茶溶液，制备方法同实施例2。
对照组2：由菊花18g，蒲公英12g，余甘果10g，冬凌草6g，木蝴蝶6g，马兰草35g组成的原料药制备得到的茶溶液，制备方法同实施例2。
2、试验结果：
本发明组和对照组小鼠引咳后的咳嗽次数结果见表2。
表2 本发明组和对照组小鼠咳嗽次数
                  
表2的结果表明，与空白对照组相比，本发明组1和2的小鼠咳嗽次数明显减少，提示本发明的茶剂具有一定的镇咳作用。另外，本发明组2的镇咳作用要优于本发明组1。