包括生物黄酮醇类的混合物的组合物 本发明涉及含有类似于异槲皮素、槲皮素-4’-糖苷、芸香苷和槲皮素的两种或三种生物黄酮醇类混合物的新型组合物，它们在其药代动力学上显示出差异。这些组合物因其抗氧化剂特性而用作具有防止破坏人体组织的特性的食品增补剂。此外，这些组合物可以确保在人血浆中持续存在生物黄酮醇类。
身体组织结构对由氧化性应激反应例如由老龄化、慢性环境压力、炎症或一般代谢功能障碍过程中活性氧的种类的蓄积导致的损害敏感。活性氧的种类在人体疾病(例如癌症、动脉粥样硬化、类风湿性关节炎、炎性肠疾病、免疫系统功能障碍、大脑功能衰退、结缔组织功能障碍)病因学中的作用已经得到充分明确。与活性氧长期接触导致慢性胞内损害、氧化性应激反应和早熟性老化。人体细胞具有由饮食抗氧化剂所维持的代谢抗氧化剂防御功能。对抗氧化剂防御代谢过程的早期观察结果涉及黄酮类化合物。
槲皮素(一种糖苷配基)、异槲皮素(一种槲皮素糖苷)和芸香苷(一种槲皮素芸香苷)属于黄酮醇类，它们因其抗氧化剂特性而成为近来广泛研究的对象。糖苷配基的糖基化使得分子对游离基的反应性较低且更使所述分子水溶性更好。糖基化的种类和位置是具有相同糖苷配基的黄酮醇类中药代动力学差异的原因。
常用的糖基化位置是：黄酮类、异黄酮类和二氢黄酮类中地7-羟基；黄酮醇类和二氢黄酮醇类中的3-和7-羟基；以及花色素中的3-和5-羟基。大多数通常在糖苷形成过程中涉及的糖是葡萄糖，不过也可以是半乳糖、鼠李糖、木糖和阿拉伯糖以及几种二糖类。例如，洋葱主要含有异槲皮素；苹果含有各种槲皮素糖苷类、半乳糖苷类、阿拉伯糖苷类、鼠李糖苷类、木糖苷类和葡糖苷类。许多植物含有槲皮素二糖、芸香苷。
黄酮醇类由动物细胞代谢、尤其是由肝脏细胞代谢。在体内没有黄酮醇类的残余物蓄积(参见Havsteen B.(1983)，“类黄酮，一类高药理功效的天然产物”-《生化药理学》(BiochemicalPharmacology)32(7)，1141-1148)。
另外，黄酮醇类的吸收动力学高度依赖于其化学结构。异槲皮素、芸香苷和槲皮素的生物利用度不同。芸香苷的生物利用度仅为异槲皮素的30％。Hollman(参见Hollman，P.C.H.等(1997)“饮食抗氧化剂黄酮醇槲皮素在人体内的生物利用度”-《癌症通讯》(CancerLett.)114；139-140)通过使用钠-葡萄糖吸收机理使异槲皮素得到主动吸收这一事实解释了异槲皮素的优良吸收作用。槲皮素可以作为一种糖苷配基被吸收且以其游离形式存在于人体血浆中(参见Noteborn，H.P.J.M.等(1997)“槲皮素和与糖接合的衍生物在特殊转运系统中的口服吸收和代谢”-《癌症通讯》(Cancer Lett.)114；175-177；Conquer，J.A.等(1998)“补充槲皮素明显增加健康受试者体内的槲皮素血浆浓度而不会对心脏病的选择性危害因素产生影响”-《营养物质杂志》(J.Nutr.Mar.)1；128(3)：593-597)且当作为一种糖苷被吸收时它可以以糖基化形式存在。已经证实槲皮素优选以其单糖苷类的形式被吸收(参见Papanga，G.Rice-Evans，C.A.(1997)“作为糖苷类的黄酮类化合物在人体血浆中的鉴定”-《FEBS通讯》(FEBS Lett.)401(1)：78-82；和Hollman，P.C.H.等(1997)“来自各种食品的抗氧化剂类黄酮化合物槲皮素在人体中的相对生物利用度”-《FEBS通讯》(FEBS Lett.)11月24日；418(1-2)：152-156)。
正如所预计的，所有这些化合物槲皮素、异槲皮素、槲皮素-4’-糖苷和芸香苷在其药代动力学方面均不同。
对于口服给予异槲皮素来说，达到峰值的时间约为0.70小时(参见Hollman，P.C.H.等(1997)饮食类黄酮化合物槲皮素在人体中的吸收的测定；Proefschrift)。对于游离槲皮素来说，可以将达到峰值的时间约估计为3小时(参见Da Silva，E.L.等(1998)“通过槲皮素和槲皮素单糖苷类抑制哺乳动物低密度脂蛋白中15-脂氧化酶依赖性脂质过氧化作用”-《生物化学和生物物理学档案》(Archivesof Biochemistry and Biophysics)349，(2)1月15日，313-320)。对于芸香苷来说，达到峰值的时间约为7-9小时(参见Hollman)。
在达到峰值(不同的时间期限)后，黄酮醇类的浓度通过代谢快速降低。
因此，迄今为止不能够在延长的时间内在人体血浆中获得持续存在的生物黄酮醇类。
然而，需要具有口服应用的这些特殊抗氧化剂的制剂以便在延长的时间期限内在人体血浆中产生具有相同糖苷配基的增加和持续存在浓度的生物黄酮醇类。
因此，需要一种在延长的时间过程中提高人体血浆中抗氧化剂活性的组合物以便防止对人体组织的损害。
目前已经发现两种或三种黄酮醇类的混合物在对人体联合给药时可确保黄酮醇类在血浆中的浓度极为类似，从而保证在延长的时间期限内产生类似的药理和营养(nutraceutical)活性。
因此，本发明的目的在于一种口服应用的组合物，它包括生物黄酮醇类异槲皮素(槲皮素-3-糖苷)或槲皮素-4’-糖苷和芸香苷并且可以包括或不包括槲皮素。
已经发现按照1∶1.5∶3或类似摩尔比组成的异槲皮素或槲皮素-4’-糖苷、槲皮素和芸香苷的混合物可确保药理和营养(nutraceutical)活性的延长时间期限达48小时。
本发明的这些抗氧化剂的组合物非常适合于治疗类似于心血管疾病这样的疾病或预防肿瘤生长。
除此之外，槲皮素的抗病毒特性在这些组合物中也是有效的。
在本发明的一个优选的实施方案中，所述的组合物包括约1∶4摩尔比的异槲皮素和芸香苷。当对人体给药时，该组合物可确保黄酮醇类在血浆中的持续高浓度达24小时，从而保证了24小时时间期限过程中的类似药理活性。
已经发现这些组合物可最有效地预防和防御应激功能障碍、尤其是抵抗对活组织的氧化性损害。此外，本发明的组合物可确保药理和营养(nutraceutical)有效性持续延长的时间期限，而该时间期限是用这些特定抗氧化剂所特别设计的治疗方案、例如治疗心血管疾病或预防肿瘤生长所需要的。它们的浓度的连续性作用通过其在人体内特定浓度动力学的总和来获得。
具有相同糖苷配基的黄酮醇类混合物的每日剂量约为100mg槲皮素糖苷和400mg芸香苷。可以将所述剂量增加至预计的约400mg槲皮素糖苷和1600mg芸香苷的最高剂量，从而如上所述将黄酮醇类的比例维持在1∶4。对于1∶1.5∶3摩尔比的异槲皮素或槲皮素-4’-糖苷、槲皮素和芸香苷的混合物来说，建议类似的每日剂量约为100mg槲皮素糖苷、150mg槲皮素和300mg芸香苷直到约400mg槲皮素糖苷、600mg槲皮素和1200mg芸香苷的最高剂量，始终维持所述比例。
本发明组合物可以以含有可用的赋形剂的片剂、胶囊剂或糖浆剂的形式使用。
优选将本发明的组合物用作食品增补剂，不过也可以在药物疗法中给予它们。
本发明通过口服给予上述组合物而获得了：
-一种维持高浓度的生物黄酮醇类在人体血浆中持续存在延长的时间期限的方法；
-一种防止对人体器官、组织和细胞的氧化性损害的方法；
-一种维持对由氧化性损害导致的疾病或功能障碍的药理疗法的方法；
-一种预防心血管疾病和其它对血管组织的损害、细菌和病毒感染、涉及氧化性损害的代谢功能障碍或肿瘤生长的方法。
另外的组分应是用于上述方法之一的组合物中的成分的决定因素取决于特殊的适应征。通常的情况是，如果将所述的组合物作为防止或预防的方式给药，那么有用的其它组分可以是作为食品增补剂中使用的公知量的维生素、Mg、Ca、K、Fe的盐和微量元素。用于维持药理治疗方法的组合物可以与它们不同。
因此，使用包括异槲皮素或槲皮素-4’-糖苷和芸香苷并可以包括或不包括槲皮素的混合物和其它组分制备高效的食品抗氧化剂组合物。这些组合物的有利特性通过构建一类具有延缓释放生物类黄酮醇的生物黄酮类化合物复合物的作用来产生。
本发明的主题在于：对人体口服给予包括上述合适摩尔比的异槲皮素或槲皮素-4’-糖苷和芸香苷并可以包括或不包括槲皮素的混合物可充分防止氧化性损害，这是因为生物黄酮醇类的持续存在保证了在延长的时间期限过程中的类似药理和营养物(nutraceutical)活性。
将上下文引用的全部申请、专利和公开出版物的全部内容引入本文作为参考。
本领域普通技术人员易于根据上述描述确定本发明的主要特征且可以对本发明作各种改变和修改以使之适合于各种应用和条件，而不会脱离其实质和范围。实施例1
通过混合400mg芸香苷与100mg异槲皮素来制备本发明的一种组合物。该方案的结果如图1中所示。