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活性人参果胶囊(片)及其制备方法
    本发明涉及一种滋补保健品及制备方法，即活性人参果胶囊(片)及其制备方法。

    人参果是人参第四年开花结的果实，成熟时果实呈鲜红色，扁球形，核果状浆果，内含两粒种子，半圆球形。目前，参业对人参果实多是取其种子而留用，果肉则很少被利用。

    本发明目的是提供一种利用人参果作为滋补保健品，最大限度地保留其活性成分的活性人参果胶囊(片)及其制备方法。

    活性人参果胶囊(片)配方为：

          鲜人参果细粉     5-10kg

          胶囊充填辅料     适量(如淀粉)

    制成1000粒胶囊或压片。

    活性人参果胶囊(片)制备方法：取鲜人参果干燥至挤压无液体流出时，挤出人参种子，果肉迅速冷冻干燥至含水量8％时，低温粉碎成细粉，过筛、装胶囊或压片。

    人参果中含有人参果总皂甙、蛋白酶、内酯类化合物、挥发油及微量元素等，与人参根相比，人参果总皂甙含量是人参根的3倍以上，故人参果不仅具有人参根的人参样作用，且强于人参根。

    研究表明：(1)人参果中单体皂甙Re的含量比人参根高出20倍以上，而人参根中含量较高的单体皂甙Rb1有使血中总胆固醇上升的作用，而人参果皂甙Re则使之明呈下降，所以人参果有较强的降血脂作用，能有效地治疗和预防冠心病等其它心脑血管疾病。(2)人参果中所含微量元素钾、钙、镁、铁、铝、钠、铜、锌、锰等均高于人参根2-9倍不等。微量元素含量虽小，却具有防治疾病、增进健康、抗御衰老等特异功能，起着不可忽视作用。(3)在比较人参果与人参根总皂甙及单体皂甙对骨髓及其它组织细胞核酸，蛋白质合成的影响实验中证实，人参皂甙单体Re、Rg、Rb2、Rc均有明呈促进细胞DNA、RNA合成作用，而其中以Re、Rg为最强，使用后四小时即有明呈反应，虽然人参根也同样具有此功能，但人参果在单体皂甙Re地含量上远远高于人参根，也就决定了人参果在上述的作用上远远超过人参根，这样人参果皂甙能促进细胞新陈代谢，恢复细胞活性，提高细胞低抗自身和外来伤害能力，不仅对化学性肝损伤有保护作用，而且增强机体抗疲劳，抗低温、高温，抗缺氧能力，提高机体免疫力，对机体复壮及延缓衰老具有积极意义。

    本发明优点在于采用生化工程技术，不仅人参果皂甙不被断裂分解，而且完全保留了其蛋白酶、氨基酸等其他有效成分，使各种功效物质处于原有的活性及天然状态，并无任何毒副作用。

    另外，人参果亦可直接经冷冻干燥、包装，作为一种中药材或茶类、泡酒、泡茶饮用。

    净含量：0.3克/粒

    功效成份及含量：人参果总皂甙20-30毫克/粒

    保健作用：抗疲劳，耐缺氧，免疫调节，改善记忆，降血脂、保肝作用及延缓衰老，并且具有抗辐射、抑制肿瘤的作用。

    适宜人群：体质虚弱，免疫力低下，中老年记忆力减退，高血脂，肝脏易被伤害及衰老者，并且对易受有害射线辐射者有保护作用，预防和抑制肿瘤的发生及发展。

    食用方法食用量：每次1粒，每日2-3次。