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本发明公开了一种重组表达谷氨酸特异性内肽酶的地衣芽孢杆菌及其构建方法。首先在谷氨酸特异性内肽酶基因的5端连上p43启动子,在3端连上终止子,再将此序列插入pHY300pLK克隆载体的EcoRI和HindIII酶切位点之中,然后转化到地衣芽孢杆菌中,得到重组表达谷氨酸特异性内肽酶的地衣芽孢杆菌。因此本发明选用适用于地衣芽孢杆菌的克隆载体PHY300PLK,并在其中引入P43启动子和终止子以便于GSE。