一种香菇纤维薄片.pdf

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摘要
申请专利号:

CN201410321040.6

申请日:

2014.07.07

公开号:

CN104082712A

公开日:

2014.10.08

当前法律状态:

撤回

有效性:

无权

法律详情:

发明专利申请公布后的视为撤回IPC(主分类):A23L 1/28申请公布日:20141008|||实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/28申请日:20140707|||公开

IPC分类号:

A23L1/28; A23L1/105; A23P1/02

主分类号:

A23L1/28

申请人:

刘海华

发明人:

刘海华

地址:

226000 江苏省南通市启东市寅阳镇寅中街8号

优先权:

专利代理机构:

代理人:

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内容摘要

本申请公开了一种香菇纤维薄片,包括玉米淀粉380-420份,香菇纤维180-220份,脱脂奶粉110-150份,食盐15-25份,水200-300份,由此,通过添加一定量的膳食纤维以减少产品的能量,使产品具有膳食纤维的生理功效,有益健康。

权利要求书

1.  一种香菇纤维薄片,其特征在于:包括玉米淀粉380-420份,香菇纤维180-220份,脱脂奶粉110-150份,食盐15-25份,水200-300份。

说明书

一种香菇纤维薄片
技术领域
本发明涉及高纤维食品,尤其涉及一种香菇纤维薄片。
背景技术
如今,人们正处于一种健康与食品享受两难的困境之中,这在油炸食品中表现得尤为明显,因为油炸食品属于高脂肪、高胆固醇和高能量的食品,这些容易对健康产生危害,引发各种病症。
发明内容
本发明的目的提供一种香菇纤维薄片,解决上述现有技术问题中的一个或者多个。
根据本发明的一个方面,提供一种香菇纤维薄片,包括玉米淀粉380-420份,香菇纤维180-220份,脱脂奶粉110-150份,食盐15-25份,水200-300份。
生产时,首先将干物料投入和面机中混合均匀,再缓慢加水搅拌调匀,经轧片机轧成3mm厚的面片,再切割成50mm大小的方片,干燥至含水量14%,投入190℃Olestra(蔗糖聚酯)中油炸30秒,用食盐水喷雾表面进行调味。
本发明通过添加一定量的膳食纤维以减少产品的能量,使产品具有膳食纤维的生理功效,有益健康。
具体实施方式
实施例1:包括玉米淀粉380-420份,香菇纤维180-220份,脱脂奶粉110-150份,食盐15-25份,水200-300份。
实施例2:包括玉米淀粉380-420份,香菇纤维180-220份,脱脂奶粉110-150份,食盐15-25份,水200-300份。
实施例3:包括玉米淀粉380-420份,香菇纤维180-220份,脱脂奶粉110-150份,食盐15-25份,水200-300份。
生产时,首先将干物料投入和面机中混合均匀,再缓慢加水搅拌调匀,经轧片机轧成3mm厚的面片,再切割成50mm大小的方片,干燥至含水量14%,投入190℃Olestra(蔗糖聚酯)中油炸30秒,用食盐水喷雾表面进行调味。
综上所述,本发明通过添加一定量的膳食纤维以减少产品的能量,使产品具有膳食纤维的生理功效,有益健康。
以上所述仅是本发明的一种实施方式,应当指出,对于本领域普通技术人员来说,在不脱离本发明创造构思的前提下,还可以做出若干相似的变形和改进,这些也应视为本发明的保护范围之内。

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资源描述

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1、10申请公布号CN104082712A43申请公布日20141008CN104082712A21申请号201410321040622申请日20140707A23L1/28200601A23L1/105200601A23P1/0220060171申请人刘海华地址226000江苏省南通市启东市寅阳镇寅中街8号72发明人刘海华54发明名称一种香菇纤维薄片57摘要本申请公开了一种香菇纤维薄片,包括玉米淀粉380420份,香菇纤维180220份,脱脂奶粉110150份,食盐1525份,水200300份,由此,通过添加一定量的膳食纤维以减少产品的能量,使产品具有膳食纤维的生理功效,有益健康。51INTCL。

2、权利要求书1页说明书1页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书1页10申请公布号CN104082712ACN104082712A1/1页21一种香菇纤维薄片,其特征在于包括玉米淀粉380420份,香菇纤维180220份,脱脂奶粉110150份,食盐1525份,水200300份。权利要求书CN104082712A1/1页3一种香菇纤维薄片技术领域0001本发明涉及高纤维食品,尤其涉及一种香菇纤维薄片。背景技术0002如今,人们正处于一种健康与食品享受两难的困境之中,这在油炸食品中表现得尤为明显,因为油炸食品属于高脂肪、高胆固醇和高能量的食品,这些容易对健康产生危害,。

3、引发各种病症。发明内容0003本发明的目的提供一种香菇纤维薄片,解决上述现有技术问题中的一个或者多个。0004根据本发明的一个方面,提供一种香菇纤维薄片,包括玉米淀粉380420份,香菇纤维180220份,脱脂奶粉110150份,食盐1525份,水200300份。0005生产时,首先将干物料投入和面机中混合均匀,再缓慢加水搅拌调匀,经轧片机轧成3MM厚的面片,再切割成50MM大小的方片,干燥至含水量14,投入190OLESTRA蔗糖聚酯中油炸30秒,用食盐水喷雾表面进行调味。0006本发明通过添加一定量的膳食纤维以减少产品的能量,使产品具有膳食纤维的生理功效,有益健康。具体实施方式0007实施。

4、例1包括玉米淀粉380420份,香菇纤维180220份,脱脂奶粉110150份,食盐1525份,水200300份。0008实施例2包括玉米淀粉380420份,香菇纤维180220份,脱脂奶粉110150份,食盐1525份,水200300份。0009实施例3包括玉米淀粉380420份,香菇纤维180220份,脱脂奶粉110150份,食盐1525份,水200300份。0010生产时,首先将干物料投入和面机中混合均匀,再缓慢加水搅拌调匀,经轧片机轧成3MM厚的面片,再切割成50MM大小的方片,干燥至含水量14,投入190OLESTRA蔗糖聚酯中油炸30秒,用食盐水喷雾表面进行调味。0011综上所述,本发明通过添加一定量的膳食纤维以减少产品的能量,使产品具有膳食纤维的生理功效,有益健康。0012以上所述仅是本发明的一种实施方式,应当指出,对于本领域普通技术人员来说,在不脱离本发明创造构思的前提下,还可以做出若干相似的变形和改进,这些也应视为本发明的保护范围之内。说明书CN104082712A。

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