组合式烧烤炉以及具有该组合式烧烤炉的多功能烹调设备.pdf

一种很容易安装于多功能烹调设备中的组合式烧烤炉，其包括外壳体和设置在外壳体中的内壳体。加热装置安装于紧固到内壳体中的热反射板上。烧烤装置设置在沿内、外壳体的上边设置的框架上。弹簧件装配到加热装置背表面上的凸起上，以便将加热装置安装在热反射板上。油脂收集装置安装于内壳体中，以便在其中收集油脂，并将热反射到烧烤装置上。第一和第二接触端子分别设置在外壳体和多功能烹调设备上，以便当烧烤炉设置在多功能烹调设备中时，将电源提供给加热装置。

1.  一种组合式烧烤炉，包括：
具有开口顶部的外壳体；
具有开口顶部的内壳体，其尺寸小于外壳体的尺寸，以便将内壳体设置在外壳体中，同时限定位于内壳体和外壳体之间的空间；
安装到内壳体预定部分的加热装置；以及
烧烤装置，其设置在外壳体的开口顶部以烧烤放置在其上的食物。

2.  根据权利要求1所述的组合式烧烤炉，进一步包括：
沿内壳体和外壳体的上边放置以阻止内壳体相对于外壳体移动的框架。

3.  根据权利要求2所述的组合式烧烤炉，其特征在于所述框架包括：
从框架的外边向内部延伸的延伸件；以及
从延伸件的内边向下倾斜的支撑台阶，所述框架的外边紧固到外壳体上，并且内壳体的上边由支撑台阶进行支撑以将内壳体固定在外壳体中。

4.  根据权利要求1所述的组合式烧烤炉，进一步包括：
设置在内壳体侧表面并将加热装置支撑在内壳体上的热反射板。

5.  根据权利要求4所述的组合式烧烤炉，进一步包括：
设置于加热装置的背表面的凸起，其穿过形成于热反射板中的孔；以及
至少一个弹簧件，其凸起在热反射板背表面装配到凸起上以便将加热装置安装在热反射板上。

6.  根据权利要求5所述的组合式烧烤炉，进一步包括：
沿热反射板的孔的边缘设置的凸缘，其从热反射板上向前凸出，以便在加热装置和热反射板之间提供一个空间。

7.  根据权利要求4所述的组合式烧烤炉，进一步包括：
在热反射板的前、后端的上、下部分以及在内壳体的前、后表面的上、下部分的锁孔，其用于将热反射板锁定到内壳体的前、后表面上。

8.  根据权利要求7所述的组合式烧烤炉，其特征在于：
所述设置在内壳体的各个前、后表面上的任何一个锁孔沿水平方向上形成，从而使得热反射板相对于内壳体的角度可以调节。

9.  根据权利要求1所述的组合式烧烤炉，进一步包括：
安装于内壳体中用于收集从食物上滴落的油脂和调味料，并且将加热装置产生的热反射到烧烤装置上的油脂收集/热反射装置。

10.  根据权利要求9所述的组合式烧烤炉，其特征在于：
所述油脂收集/热反射装置在其中装有水，用以防止收集在油脂收集/热反射装置中的油脂和调味料由于从加热装置传送的热而被烧焦。

11.  根据权利要求9所述的组合式烧烤炉，进一步包括：
设置在油脂收集/热反射装置的各个前、后端的手柄，其在垂直方向上移动以使油脂收集/热反射装置放入内壳体中或从内壳体上拆除。

12.  根据权利要求1所述的组合式烧烤炉，其特征在于所述烧烤装置包括：
多根烧烤管；以及
安装在烧烤管上以与烧烤管相连通的框架，同时供水孔形成于框架的上部分上以将水供入烧烤管中。

13.  根据权利要求1所述的组合式烧烤炉，其特征在于所述外壳体具有用于将外部电源提供到加热装置的接触端子。

14.  根据权利要求6所述的组合式烧烤炉，进一步包括沿凸起周围形成的凹槽，所述至少一个弹簧件装配到凸起的凹槽上。

15.  根据权利要求14所述的组合式烧烤炉，其特征在于：
所述至少一个弹簧件包括第一弹簧件和第二弹簧件，第一弹簧件具有宽度小于凹槽宽度的水平插槽，第一弹簧件可以弹性地打开，以便使插槽变宽以与凹槽相结合，并且第二弹簧件具有波浪形的矩形环的外形，并装配在第一弹簧件的前面的凸起上，以便可以相对于热反射板弹性地支撑加热装置。

16.  根据权利要求1所述的组合式烧烤炉，进一步包括：
支腿，其从内壳体的底部的两边向下突出并与外壳体的底部相接触，从而提供位于内壳体的底部与外壳体的底部之间的空间。

17.  根据权利要求13所述的组合式烧烤炉，其特征在于：
将加热装置连接到接触端子的导线设置在限定于内壳体和外壳体之间的空间中，该空间阻止加热装置产生的热通过内壳体传送给外壳体。

18.  一种多功能烹调设备，包括：
在其上部具有一个或多个凹槽的机架；以及
可拆除地位于所述凹槽中的一个中的组合式烧烤炉，所述组合式烧烤炉包括：
具有开口顶部的外壳体；
具有开口顶部的内壳体，并且其尺寸小于外壳体的尺寸，以便将内壳体设置在外壳体中，同时限定位于内壳体和外壳体之间的空间；
至少一个设置于内壳体中的热反射板；
安装到至少一个热反射板上预定部分的加热装置；以及
沿内壳体和外壳体的上边放置用于阻止内壳体相对外壳体移动的框架。

19.  根据权利要求18所述的多功能烹调设备，进一步包括：
设置在外壳体的外表面上的第一接触端子；以及
设置在机架的凹槽中的第二接触端子，其与第一接触端子的位置相对应，以便当组合式烧烤炉设置在凹槽中，第一接触端子与第二接触端子相接触时，将电源提供给加热装置。

20.  根据权利要求19所述的多功能烹调设备，其特征在于：
所述第一接触端子设置在所述外壳体的侧表面、前表面、后表面和底表面之一，并且所述第二接触端子设置在与所述第一接触端子相对应的位置的凹槽中。

21.  根据权利要求20所述的多功能烹调设备，其特征在于所述第一接触端子是外端子，所述第二接触端子是内端子。

22.  根据权利要求18所述的多功能烹调设备，进一步包括设置在框架上用于烧烤放置在烧烤装置上的烧烤装置。

23.  根据权利要求22所述的多功能烹调设备，进一步包括：
安装于内壳体中用于收集从食物上滴落的油脂和调味料并且将加热装置产生的热反射到烧烤装置上的油脂收集/热反射装置。

组合式烧烤炉以及具有该组合式烧烤炉的多功能烹调设备
技术领域
本发明总体上涉及一种组合式烧烤炉以及一种具有这种组合式烧烤炉的多功能烹调设备。更具体地说，本发明涉及一种可以防止在烹调食物的过程中产生烟，并很容易组装的组合式烧烤炉，以及一种在其中可拆除地安装有组合式烧烤炉的多功能烹调装置。
背景技术
一般地，当采用烧烤方法烹调食物时，热可以直接施加于放置在烧烤炉上的肉类或已加工的肉食上，诸如牛肉和猪肉之类的肉类以及诸如香肠类的加工肉食尝起来会更加鲜美。因此，烧烤是一种烹调肉类很流行的方法。
采用烧烤方法烹调食物的传统烧烤炉包括：加热装置和烧烤装置。加热装置设置于烧烤炉的壳体内用以直接给食物加热。食物放置在烧烤装置上以便可以通过加热装置烹调。因此，加热装置产生的热传送到放置在烧烤装置上的食物，从而烹调食物。
当用户需要烧烤诸如牛肉、猪肉以及羊肉之类的肉类时，先将肉切成小块。接着用几种香味的调味料进行调味。然后，将已调味的肉块放置在烧烤装置上以便进行烧烤。当已调味的肉块进行烧烤时，油脂从调味的肉块中流出。油脂和调味料混合，然后通过加热装置传送到烧烤装置的热进行烧制，结果导致肉块部分烤焦。此外，肉块还有可能粘附在烧烤装置上。
烧焦的食物是不利于健康的。当食物粘附在烧烤装置上时，很难将食物从烧烤装置上去除。因此，烧烤装置必须经常用新的烧烤装置进行更换，从而使用户感到不方便。此外，用过的烧烤装置还很难清洗干净。
当食物、从食物上滴下的油脂和调味料燃烧时，会有烟产生。因此，需要诸如排气风扇和排气管之类的排气装置提供一个令人满意的烹调环境。
烧烤炉可以单独用于烧烤食物。可选择地是，烧烤炉可以安装于具有多个烹调器的多功能烹调设备上，以用于与其它烹调器一起使用。
然而，传统的烧烤炉不具有模块结构。因此，要在多功能烹调设备上安装烧烤炉，首先，烧烤炉的壳体必须安装于多功能烹调设备上。接着，加热装置的接触端子必须与多功能烹调设备上的接触端子相连接，以便将加热装置安装于烧烤炉的壳体中。
此外，当需要将传统烧烤炉从多功能烹调设备上拆除时，首先，加热装置的接触端子必须与多功能烹调设备上的接触端子断开，以便将加热装置与烧烤炉的壳体分开。然后将烧烤炉的壳体从多功能烹调设备上拆除。因此，将烧烤炉安装于多功能烹调设备上或从多功能烹调设备上拆除很复杂。
传统的烧烤炉还存在一个如上所述的问题，由于烧烤食物的过程中有烟产生，因此在其中安装有烧烤炉的多功能烹调设备中必须具有抽排烟的排气装置，从而使得多功能烹调设备的结构更加复杂。
发明内容
本发明的一方面在于提供一种防止在烧烤食物的过程中产生烟并很容易组装的组合式烧烤炉。
本发明的另一方面在于提供一种其中容易安装并可拆除地安装有组合式烧烤炉的多功能烹调设备。
本发明的其他方面和/或优点将部分地在下述说明书中予以说明，部分体现在从说明书显而易见或者从本发明的实施可以获知的范围内。
为了实现本发明的上述和/或其他方面，其提供一种组合式烧烤炉，包括：具有开口顶部的外壳体、具有开口顶部的内壳体，其尺寸小于外壳体的尺寸，以便将内壳体设置在外壳体中，同时限定位于内壳体和外壳体之间的空间、安装于内壳体预定部分的加热装置、以及设置在外壳体开口顶部的位置，用于烧烤放置在其上的食物的烧烤装置。
组合式烧烤炉可以进一步包括沿内壳体和外壳体的上边放置，以用于阻止内壳体相对于外壳体移动的框架。
框架可以包括一个从框架的外边向内部延伸的延伸件，以及从延伸件的内边向下倾斜的支撑台阶。框架的外边可以固定于外壳体上，并且内壳体的上边可以由支撑台阶进行支撑，以将内壳体固定在外壳体中。
组合式烧烤炉进一步包括在内壳体侧表面的热反射板，其将加热装置支撑在内壳体上。
凸起可以设置于加热装置的背表面，其穿过形成于热反射板中的孔。至少一个弹簧件可以在热反射板背表面装配到凸起上，以便将加热装置安装在热反射板上。
凸缘可以沿热反射板的孔边缘设置，其从热反射板上向前凸出，以便在加热装置和热反射板之间提供一个空间。
热反射板可以在热反射板的前、后端的上、下部分以及在内壳体的前、后表面的上、下部分具有锁孔，以将热反射板锁定在内壳体的前、后表面上。
设置在内壳体地各前、后表面上的任何一个锁孔可以沿水平方向形成，从而使得热反射板相对于内壳体的角度可以调节。
组合式烧烤炉可以进一步包括安装于内壳体中的油脂收集/热反射装置，用于收集从食物上滴落的油脂和调味料并且将加热装置产生的热反射到烧烤装置上。
油脂收集/热反射装置在其中装有水，用以防止收集在油脂收集/热反射装置中的油脂和调味料由于从加热装置传送的热而被烧焦。
手柄可以设置在油脂收集/热反射装置的各前、后端，其在垂直方向上移动以使得油脂收集/热反射装置可以放入内壳体中或从内壳体上拆除。
烧烤装置包括多根烧烤管，以及安装在烧烤管上以与烧烤管相连通的框架，同时供水孔形成于框架的上部分上以将水供入烧烤管中。
外壳体包括用于给加热装置提供外部电源的接触端子。
为了实现本发明的上述和/或其他方面，本发明提供一种多功能烹调设备，包括：外壳，其具有一个或者多个位于其上部的凹槽、以及可拆除地置于所述凹槽中的一个的组合式烧烤炉。组合式烧烤炉包括：具有开口顶部的外壳体、具有开口顶部的内壳体，并且其尺寸小于外壳体的尺寸，以便将内壳体设置在外壳体中，同时限定位于内壳体和外壳体之间的空间、至少一个设置于内壳体中的热反射板、安装于至少一个热反射板上预定部分的加热装置、以及沿内壳体和外壳体的上边放置用于阻止内壳体相对外壳体移动的框架。
第一接触端子可以设置在外壳体的外表面上，并且第二接触端子可以设置在机架的凹槽中以对应于第一接触端子，从而当组合式烧烤炉设置在凹槽中，第一接触端子与第二接触端子相接触时，将电源提供给加热装置。
第一接触端子可以设置在外壳体的侧表面、前表面、后表面和底表面的任何一面上，并且第二接触端子可以设置在与第一接触端子相对应的位置的凹槽中。
第一接触端子可以是外端子，第二接触端子可以是内端子。
附图说明
参照附图对本发明的优选实施方式进行详细说明，本发明的上述和/或其它方面和优点将得到更加清晰地理解。
图1是根据本发明实施方式的组合式烧烤炉的分解透视图，包括：加热装置、热反射板、油脂收集/热反射装置、内壳体、外壳体、机架、以及烧烤装置；
图2是具有图1中的加热装置的热反射板的透视图；
图3是具有图2中的热反射板的内壳体的透视图；
图4是设置在图3中的内壳体中的油脂收集/热反射装置的透视图；
图5是其中安装有内壳体和图4中的油脂收集/热反射装置的外壳体的透视图；
图6是具有图5中的外壳体中的框架的透视图，其中烧烤装置设置在框架上；
图7是沿图6中的线I-I截取的组合式烧烤炉的截面图；以及
图8是其中安装有图7的组合式烧烤炉的多功能烹调设备透视图。
具体实施方式
在下文中，将对本发明的优选实施方式进行详细说明，实施例显示在附图中，其中相同的附图标号在整个说明书中代表相同的部件。下面，参照附图对实施方式进行说明以对本发明进行解释。
图1是根据本发明实施方式的组合式烧烤炉的分解透视图，包括：加热装置40、热反射板30、油脂收集/热反射装置50、内壳体20、外壳体10、框架60以及烧烤装置70。
如图1所示，根据本发明的烧烤炉1包括：箱型的外壳体10，其在顶部具有开口11。内壳体20在其顶部具有开口21，并且其箱型尺寸比外壳体10的箱型尺寸要小些，并且其设置在外壳体10中。两个热反射板30分别安装在内壳体20的相对侧表面上。一对加热装置40设置在各个热反射板30上。油脂收集/热反射装置50设置在两个热反射板30之间的内壳体20中。在下文中，油脂收集/热反射装置50可以称为油脂收集装置。框架60沿内壳体20和外壳体10的上边放置，以便防止内壳体20相对于外壳体10移动。两个烧烤装置70设置在框架60上，以便烧烤放置在烧烤装置70上的食物。
本发明的烧烤炉1具有组合结构，其中几个部件，包括内壳体20、外壳体10、热反射板30、加热装置40、油脂收集装置50、框架60、以及烧烤装置70的部件彼此组合成一个单一体。第一接触端子12设置在烧烤炉1的外壳体10的侧表面、前表面、后表面和底表面的任何一面上，并且与电源相连接，以用于给各加热装置40提供电源。
各加热装置40包括由陶瓷材料制成且在其中嵌入加热丝的电加热器。因此，当加热丝通电时，会产生热，并且同时从陶瓷材料中辐射出红外线用于烹调食物。然而，加热装置40可以具有不同的结构。例如，加热装置40可以是燃气加热器或木炭加热器。
根据如图1所示的本发明的实施方式，烧烤炉1具有两个烧烤装置70。然而，烧烤炉1可以具有多于一个的烧烤装置。此外，根据如图1所示的本发明的实施方式，一对加热装置40设置在各个热反射板30上。然而，一个长加热装置或几个短加热装置可以安装在各个热反射板30上。
下面将参照图2至4对热反射板30、加热装置40、以及在内壳体20中的油脂收集/热反射装置50的组装进行详细说明。
如图2所示，凸起41设置在各加热装置40的背表面，以便可以将加热装置40安装在热反射板30上。凹槽42沿每个凸起41的外周形成，从而使将在下文中描述的第一和第二弹簧件43和44能够装配在凹槽42上。
各个热反射板30在其边缘向内部凸出，以用于容纳两个加热装置40。两个孔31分别形成于各个热反射板30的两侧面，从而使得加热装置40的凸起41可以穿过热反射板30。锁孔33形成于各热反射板30的前端和后端的上、下部分，以用于将热反射板30固定在内壳体20上。
凸缘32沿各孔31的边缘设置，以便可以从各个热反射板30上向内部凸出。因此，当加热装置40的凸起41插入热反射板30中相应的孔31时，加热装置40与热反射板30分隔预定的间隔，从而将加热装置40传送到热反射板30的热减少。此外，这种结构可以使从加热装置40辐射到热反射板30表面的热从热反射板30上向前进行反射(参见图7)。各凸缘32具有一定的宽度，以使各凸起41的凹槽42可以在其穿过孔31后设置在各个热反射板30的背表面。
宽度小于凹槽42的插槽纵向形成于各个第一弹簧件43。当各个加热装置40安装于各个热反射板30的背表面时，各第一弹簧件43可以弹性地打开，以便使插槽变宽，从而可以与各个凸起41的凹槽42相结合。
各个第二弹簧件44的外形如波浪形的矩形环，并且装配在各个第一弹簧件43的前面的各个凸起41上，从而给各个加热装置40施加弹簧力，以便可以相对于热反射板30弹性地支撑加热装置40。
因此，当各个加热装置40的凸起41穿过各热反射板30相应的孔31时，如图3所示，第一和第二弹簧件43和44装配在凸起41的凹槽42上，各个加热装置40可以很容易地安装在热反射板30上。
各具有一对加热装置40的热反射板30安装于内壳体20的相对侧表面上。为了将热反射板30安装于内壳体20上，将锁孔22和23形成于内壳体20的前、后表面的上、下部分。
支腿25从内壳体20的底部两边向下突出。由此，支腿25与外壳体10的底部接触，这样，内壳体20的底部与外壳体10的底部分隔开支腿25的高度。
设置在内壳体20上部的锁孔22沿水平方向形成，从而使得热反射板30可以垂直地设置到烧烤装置70上，或以预定的角度相对于烧烤装置70倾斜。这种锁孔22可以使安装在热反射板30上的加热装置40相对于烧烤装置70的角度可以进行调节(参见图7)。
螺钉24穿过内壳体20的锁孔22和23后，紧固到热反射板30的锁孔33中，这样，具有一对加热装置40的各个热反射板30安装于内壳体20的侧表面。
在将热反射板30安装于内壳体20上之后，油脂收集装置50通过开口21设置在内壳体20中，并放置在热反射板30之间(参见图5)。
如图4所示，油脂收集装置50具有W型的截面，并包括热反射表面51和52。热反射表面51和52面对加热装置40，以便将热反射在烧烤装置70上。因此，在烧烤食物的过程中，从食物上滴落的油脂和调味料收集在沿热反射表面51和52之间交界处所限定的凹陷处。
两个手柄53设置在油脂收集装置50的前、后端上，并且在垂直方向上可以移动，从而通过采用手柄53，可以将油脂收集装置50放入内壳体20中或从内壳体20上拆除。
油脂收集装置50在其中包含有水。供水孔54设置在油脂收集装置50的上部，以用于将水供给油脂收集装置50，从而可以防止滴落在热反射表面51和52上的油脂和调味料由于加热装置40产生的热而被烧焦。
油脂收集装置50可以在内壳体20与外壳体10组装在一起之前设置在内壳体20中。可选择地，油脂收集装置50也可以在内壳体20与外壳体10组装在一起之后设置在内壳体20中。
参照图5至7将说明具有加热装置40、热反射板30、以及油脂收集装置50的内壳体20与外壳体10和框架60的组装操作。
如图5所示，当具有加热装置40、热反射板30、以及油脂收集装置50的内壳体20通过外壳体10的开口11设置在外壳体10中时，内壳体20的底部通过支腿25与外壳体10的底部分隔开。此外，内壳体20的尺寸比外壳体10的尺寸小，这样限定出外壳体10和内壳体20之间的空间15(参见图7)。
内壳体20设置在外壳体10中之后，同时限定出内壳体20和外壳体10之间的空间15，框架60设置在内壳体20和外壳体10的上部。此后，螺钉14(参见图6)紧固到形成于框架60侧表面的锁孔61以及形成于外壳体10的外表面的锁孔13中，从而将框架60锁定到外壳体10上。
如图6所示，框架60包括延伸件62和支撑台阶63。延伸件62从框架60侧表面的上边向内部延伸。支撑台阶63以预定的角度从延伸件62的内边向下倾斜。
因此，如图7所示，在框架60螺钉紧固到外壳体10上之后，支撑台阶63支撑着内壳体20的上边，从而使内壳体20设置在外壳体10中，而不会相对于外壳体10移动。为了将内壳体20牢固地安装于外壳体10中，与外壳体10接触的内壳体20的支腿25可以螺钉紧固到外壳体10上。
在将内壳体20安装于外壳体10中以前，完成布线操作。通过布线操作，与加热装置40连接以便给加热装置40供电的导线(未示出)与设置在外壳体10的外表面的任何一面上的第一接触端子12相连接。
如图7所示，将加热装置40连接到第一接触端子12的导线设置在限定于内壳体20和外壳体10之间的空间15中。空间15还作为热隔离空间，用以阻止加热装置40产生的热通过内壳体20传送给外壳体10。
框架60与外壳体10组装以使内壳体20固定在外壳体10中后，烧烤装置70设置在框架60的延伸件62上，从而完成用于烧烤食物的烧烤炉1的组装。
根据本发明的实施方式，烧烤炉1具有两个烧烤装置70，这样烧烤装置70中的一个设置在内壳体20前面的加热装置40上，同时另一烧烤装置70设置在内壳体20后面的加热装置40上。然而，烧烤炉1可以具有一个长烧烤装置。
如图6所示，各烧烤装置70具有多个彼此间隔预定距离的烧烤管71。框架72安装在各个烧烤装置70的烧烤管71上，用以与各烧烤管71相连通，并在其中装有水。供水孔73形成于各框架72上部的两边，以便将水供入各框架72中。
因此，当水通过供水孔73供给到各框架72中时，可以将水供给到各烧烤装置70的烧烤管71中。因此，虽然热可以从加热装置40中传送到烧烤装置70上，但烧烤管71和框架72不会加热到预定温度以上。
当采用如上所述结构的烧烤装置70烧烤食物时，放置在烧烤管71上的食物不会粘附在烧烤管71上。因此，食物很容易从烧烤管71上去除。此外，残渣也不会粘附在烧烤管71上，因此食物烧烤后，将会很容易清洗烧烤装置70。
参照图8，将对根据本发明实施方式的多功能烹调设备100中烧烤炉1的安装进行说明。
如图8所示，多功能烹调设备100包括：限定多功能烹调设备100外观的壳体101。壳体101在其上部具有槽口102，用以容纳烧烤炉1，以及各种烹调器2，例如电磁炉。
槽口102比烧烤炉1稍大些，以用于在其中容纳烧烤炉1。第二接触端子103设置在与设置在烧烤炉1的外壳体10上的第一接触端子12相对应的槽口102的位置中。第二接触端子103与第一接触端子12相连接，以用于给加热装置40提供电源。
具体地说，当第一接触端子12设置在外壳体10的底部上时，第二接触端子103设置在槽口102的底部。此外，当第一接触端子12设置在外壳体10的侧表面或后面时，第二接触端子103设置在槽口102的侧表面或后面，以便与第一接触端子12的位置相对应。
第一接触端子12是外接触端子，而第二接触端子103可以是内接触端子。因此，当烧烤炉1安装在多功能烹调设备100的槽口102中时，第一接触端子12与第二接触端子103电气相连接。可选择地是，第一接触端子12是内接触端子，而第二接触端子103可以是外接触端子。
因此，当烧烤炉1插入槽口102中时，第一接触端子12与外壳体第二接触端子103电气相连，从而使得外部电源可以很容易供给到加热装置40。
此外，一对电源开关104设置在壳体101的上面，以便分别给前、后加热装置40提供电源，并且分别调节前、后加热装置40的加热温度。
烧烤炉1插入槽口102后以使第一接触端子12和第二接触端子103彼此电连接，并且电源开关104打开，用于给加热装置40供电，食物放置在烧烤装置70上。热直接从加热装置40传送到烧烤装置70，或通过热反射板30以及油脂收集装置50的热反射表面51和52反射，并传送给烧烤装置70，从而烧烤放置在烧烤装置70上的食物。同时，从食物上滴落的油脂和调味料收集在油脂收集装置50中。
在烧烤食物的过程中，各个烧烤装置70的烧烤管71和框架72不会加热到预定温度以上，从而可以防止食物被烧焦，并且粘附在烧烤管71和框架72上。此外，油脂收集装置50在其中装有水，从而防止滴落到热反射表面51和52上的油脂和调味料发生被烧焦的现象。
因此，当采用根据本发明实施方式的烧烤炉1烧烤食物时，由于很少产生烟，所以可以在一个令人舒适的环境中烹调食物。此外，也不需要抽取烟的排气装置。
采用烧烤炉1烧烤食物后，烧烤装置70可以从框架60上移除，并且油脂收集装置50也可以从内壳体20上拆除以用于清洗。此外，当用户拿住并举起框架60的支撑台阶63时，烧烤炉1可以从多功能烹调设备100的槽口102中拆除，而不需要考虑油脂收集装置50是否已经从内壳体20中拆除。
从上述可以看出，本发明提供一种具有组合结构的烧烤炉，其很容易组装，并且很容易地安装于多功能烹调设备上或从多功能烹调设备上拆除。
此外，根据本发明，烧烤炉在其外壳体的外表面上具有第一接触端子，并且多功能烹调设备在其槽口中具有第二接触端子，这样当烧烤炉安装于多功能烹调设备的槽口中时，第一和第二接触端子可以彼此相互电连接。烧烤炉可以很容易并且可靠地安装于多功能烹调设备中，而不会出现任何第一接触端子和第二接触端子未对准的情况。
此外，本发明提供可以防止从食物上滴落下来的油脂和调味料发生燃烧，从而实现在令人愉快的环境中烹调食物。另外，还不需要抽取烟的排气装置。
虽然本发明的一些实施方式已经进行了公开和说明，但是应当认为本领域的熟练技术人员可能在此基础上做出各种变更而不会脱离由权利要求所限定的保护范围和主题精神。