一种提高猪苓产量的栽培方法技术领域
本发明涉及一种提高猪苓产量的栽培方法。
背景技术
猪苓属多孔菌科猪苓(地花)属珍贵药材，被誉为“药材乌金”。猪苓由
生长于地下的菌核和地上的子实体组成。子实体又称“猪苓花”或“千层蘑菇”，
一般在7～9月份由2～3a以上菌核从靠近地表土层发出，幼嫩时可食用。
地下菌核是稀有中药材，多以野生品供应市场，有利尿渗湿、通淋退肿、防
老驻颜等功效。
近10年来，随着我国中药产业的快速发展，以猪苓为原料的成品药不
断开发，特别是猪苓多糖的抗癌作用和防治肝炎作用被发现后，对猪苓多糖
的提取用量逐年增加，导致产区过度采挖，野生资源锐减，猪苓供需矛盾尖
锐，被我国列为“三级保护的野生中药材”。因此，人工栽培猪苓显得极其必
要。
但是，目前人工栽培猪苓的产量较低，需要改进。
发明内容
为了解决上述问题，本发明提供了一种新的猪苓栽培方法。
本发明猪苓栽培方法，步骤如下：
(1)建造猪苓菌窖；
(2)在猪苓菌窖底部撒草木灰，草木灰的用量为1kg/0.65～0.84m2；
(3)在猪苓菌窖窖底撒腐殖质；
(4)放置菌材；
(5)放置菌枝；
(6)放置蜜环菌；
(7)放置苓种，覆土，即可。
草木灰：是指由山草、禾秆和树枝等燃烧后的灰烬(不包括由煤所产生
的煤灰)，为植物燃烧后的灰烬，呈碱性，含有植物所含的丰富矿质元素，主
要成分是碳酸钾(K2CO3)。
腐殖质：已死的生物体在土壤中经微生物分解而形成的有机物质。
步骤(3)中，在猪苓菌窖窖底撒一层3～5cm厚的腐殖质。
步骤(4)中，所述菌材沿菌窖宽度的方向放置，以10～12cm间距平行摆
放。优选地，所述菌材沿长度方向每隔3-5cm砍鱼鳞口。
步骤(5)中，所述菌枝将放在菌材之间，菌枝两端的刀口对嵌入菌材的
鱼鳞口中。
步骤(6)中，所述蜜环菌的用量为1.5瓶/0.65～0.84m2。
步骤(7)中，所述苓种的播种量为0.35kg/0.65～0.84m2。优选地，所述
苓种的小头朝上排放在菌材的鱼鳞口和两端的断面附近。
本发明通过添加草木灰的方式，有效提高了猪苓的产量，应用前景非常
良好。
以下通过实施例形式的具体实施方式，对本发明的上述内容作进一步的
详细说明。但不应将此理解为本发明上述主题的范围仅限于以下的实施例。
凡基于本发明上述内容所实现的技术均属于本发明的范围。
具体实施方式
实施例1本发明猪苓栽培方法
一、栽培方法
1材料
猪苓苓种，来源于陕西略阳县汉王药业。
蜜环菌，来源于陕西略阳县汉王药业，型号为京-234。
草木灰，当地农户杂木燃烧后的灰烬。
腐殖质，当地阔叶林及针阔混交林的枯枝落叶如青冈叶、板栗叶、野核
桃叶覆盖至林下土壤，在土壤湿度和通气状况、温度适宜的条件下，经过微
生物腐殖质化过程，土体不断腐殖质累积，土体结构发生分化，在土体上部
形成一个暗色的腐殖质层。
2.地域
四川省巴中市南江县沙坝乡，东经107°01”30″至107°01”59″，北纬
32°33”45″至32°34”0。
3方法
3.1分组
对照组：栽种时，不添加草木灰；
实验组：栽种时，添加草木灰。
3.2选地与整地：
于春季3月～4月，选择海拔为1100～1300m的阴坡的稀疏林下；土质为含
腐殖质的黄砂壤地；制备用于栽培猪苓的猪苓菌窖：窖深为25～30cm，窖长
为130～140cm，宽50cm～60cm(菌窖的面积为0.65～0.84m2)，菌窖周围挖沟用
于排水或保持水分，沟深15～20cm，沟宽20～25cm。
3.3栽种：
3.3.1材料：
菌材：青冈树、栎、桦等(直径应为10cm以上，直径大于15cm的可一分
为二，小于15cm的不要劈开使用，短截成50-60cm的长度；将菌材晾晒10-15
天左右后，沿长度方向按每隔3-5cm砍鱼鳞口，砍透树皮到木质部。
菌枝：直径为1.5-3cm上述木材的细树干或树枝，长度为10～12cm；
种苓：应选择生活力旺盛、弹性好、断面呈白色、鲜嫩、不干浆、色泽
鲜艳、新鲜无霉、表面凹凸不平多疤状的灰苓或黑苓。
草木灰：1kg/窖；
栽种：下种量0.35kg/窖；
蜜环菌：1.5瓶蜜环菌/窖。
3.3.2栽种方式
(1)填基质：取1kg草木灰，均匀撒在猪苓菌窖窖底(对照组无需撒草
木灰)，再撒一层3～5cm厚的腐殖质；
(2)放置菌材：菌材沿菌窖宽度的方向放置，以10～12cm间距平行摆放；
(3)放置菌枝：将菌枝放在菌材之间，菌枝两端的刀口对嵌入菌材的鱼
鳞口中，以4～5cm间距平行摆放；
(4)放置蜜环菌：将蜜环菌菌种混匀，均匀放置于菌材周围；
(5)放置苓种：将苓种的小头朝上排放在菌材的鱼鳞口和两端的断面附
近，棒的空隙处覆细土填满压实，最后覆土10～15cm厚，盖成龟背形以利排
水。
3.4田间管理：
3.4.1湿度管理
配备土壤湿度计，监测土壤的湿度，注意抗旱和排涝，使土壤湿度控制
在50％～60％。
3.4.2除草培土：每年5～9月人工除草，遇土壤板结结合浅层松土(深度
小于5cm)。
3.5采收
于猪苓栽培4～5年后的9～11月份采收。
二、检测
收集实验组和对照组的猪苓样品，进行产量测定。
三、检测结果
检测结果如下表1所示：
组别
平均产量
对照组
0.62kg
实验组
1.45kg
对照组的产量为0.62kg/菌窖，而本发明实验组的产量为1.45kg/菌窖，是
对照组的2.34倍。
本发明通过添加草木灰的方式，非常显著地提高了猪苓的产量，取得了
意料不到的技术效果。
综上，本发明猪苓栽培方法可以有效提高猪苓的产量，实际应用前景良
好。