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1、10申请公布号CN104207070A43申请公布日20141217CN104207070A21申请号201410335446X22申请日20140715A23L1/2220060171申请人安徽省三环纸业集团香料科技发展有限公司地址246121安徽省安庆市怀宁县工业园兴业路72发明人华洪生74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊54发明名称一种含有铁皮石斛的复合营养保健香料及其制备方法57摘要本发明公开了一种含有铁皮石斛的复合营养保健香料，其特征在于，由下列重量份的原料制备制成铁皮石斛12、山梨酸钠0608、乌梅35、甘草68、珍珠粉46、当归23、银杏果仁35。
2、、泰国香米79、葡萄柚皮68、聚乙二醇12、增香助剂002004；本发明添加营养丰富，具有较好保健效果的铁皮石斛、当归、银杏、泰国香米等，与增香助剂配合，进一步提升食品的香味，不仅能够促进食欲，而且具有很好的保健效果；本发明产品工艺简单，香味独特，留香时间长，可广泛用于各类食品，全部用天然香料，没有化学添加剂，对人体健康无害，提高了产品的经济效益。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104207070ACN104207070A1/1页21一种含有铁皮石斛的复合营养保健香料，其特征在于，由下列重量份的原料。
3、制备制成铁皮石斛12、山梨酸钠0608、乌梅35、甘草68、珍珠粉46、当归23、银杏果仁35、泰国香米79、葡萄柚皮68、聚乙二醇12、增香助剂002004；所述的增香助剂由以下重量份的原料制备而成香叶23、香草46、柠檬草24、马鞭草12、甘草1012、香兰叶35、玫瑰花57、桔子皮1113、芹菜812；制备方法是首先将桔子皮、芹菜洗干净后在烘箱内50下恒温干燥2小时后，粉碎过50100目筛，其余剩余成分洗净制成浆料后冻干后粉碎；然后将两种粉碎物料混合，润湿物料表面，通入高温蒸汽直接水蒸气蒸馏提取香料成分；最后经过冷却分离，得到所需的增香助剂。2根据权利要求1所述一种含有铁皮石斛的复合营养。
4、保健香料，其特征在于，由以下具体步骤制成（1）将铁皮石斛、当归、葡萄柚皮在5055下干燥2小时后磨成粉，银杏果仁、泰国香米炒熟后磨成粉，混合均匀，过100200目筛备用；（2）将乌梅、甘草用68倍量的水进行煎煮23小时，过滤，取滤液，浓缩干燥，制取粉末；（3）将步骤（1）粉末与步骤（2）粉末混合均匀，再加入除增香助剂、聚乙二醇之外的其余剩余成分；（4）将聚乙二醇加入1012倍量的温水中，充分搅拌，形成透明溶液后与步骤（3）混合物一同加入造粒机中造粒，烘干待用；（5）将增香助剂均匀的喷雾在颗粒表面，再次烘干即得。权利要求书CN104207070A1/2页3一种含有铁皮石斛的复合营养保健香料及其制。
5、备方法技术领域0001本发明涉及一种香料的制取方法，特别是一种含有铁皮石斛的复合营养保健香料及其制备方法。背景技术0002食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给食品工业带来许多好处。但是如果是高分子有机物，在体内大量积累，会导致机体多种慢性疾病甚至癌症。0003铁皮石斛味甘，性微寒，具有生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰等功效。铁皮石斛颗粒（TPSH）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的。
6、血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。铁皮石斛石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。0004银杏果仁是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。经常食用银杏，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。发明内容0005本发明的目的是提供一种含有铁皮石斛的复。
7、合营养保健香料及其制备方法。0006为了实现本发明的目的，本发明通过以下方案实施一种含有铁皮石斛的复合营养保健香料，由下列重量份的原料制备制成铁皮石斛12、山梨酸钠0608、乌梅35、甘草68、珍珠粉46、当归23、银杏果仁35、泰国香米79、葡萄柚皮68、聚乙二醇12、增香助剂002004；所述的增香助剂由以下重量份的原料制备而成香叶23、香草46、柠檬草24、马鞭草12、甘草1012、香兰叶35、玫瑰花57、桔子皮1113、芹菜812；制备方法是首先将桔子皮、芹菜洗干净后在烘箱内50下恒温干燥2小时后，粉碎过50100目筛，其余剩余成分洗净制成浆料后冻干后粉碎；然后将两种粉碎物料混合，润湿。
8、物料表面，通入高温蒸汽直接水蒸气蒸馏提取香料成分；最后经过冷却分离，得到所需的增香助剂。0007本发明所述一种含有铁皮石斛的复合营养保健香料，由以下具体步骤制成（1）将铁皮石斛、当归、葡萄柚皮在5055下干燥2小时后磨成粉，银杏果仁、泰国香米炒熟后磨成粉，混合均匀，过100200目筛备用；（2）将乌梅、甘草用68倍量的水进行煎煮23小时，过滤，取滤液，浓缩干燥，制取粉末；说明书CN104207070A2/2页4（3）将步骤（1）粉末与步骤（2）粉末混合均匀，再加入除增香助剂、聚乙二醇之外的其余剩余成分；（4）将聚乙二醇加入1012倍量的温水中，充分搅拌，形成透明溶液后与步骤（3）混合物一同加入。
9、造粒机中造粒，烘干待用；（5）将增香助剂均匀的喷雾在颗粒表面，再次烘干即得。0008本发明的有益效果是本发明添加营养丰富，具有较好保健效果的铁皮石斛、当归、银杏、泰国香米等，与增香助剂配合，进一步提升食品的香味，不仅能够促进食欲，而且具有很好的保健效果；本发明产品工艺简单，香味独特，留香时间长，可广泛用于各类食品，全部用天然香料，没有化学添加剂，对人体健康无害，提高了产品的经济效益。具体实施方案0009下面通过具体实例对本发明进行详细说明。0010一种含有铁皮石斛的复合营养保健香料，由下列重量份公斤的原料制备制成铁皮石斛1、山梨酸钠06、乌梅3、甘草6、珍珠粉4、当归2、银杏果仁3、泰国香米7。
10、、葡萄柚皮6、聚乙二醇1、增香助剂002；所述的增香助剂由以下重量份（公斤）的原料制备而成香叶2、香草4、柠檬草2、马鞭草1、甘草10、香兰叶3、玫瑰花5、桔子皮11、芹菜8；制备方法是首先将桔子皮、芹菜洗干净后在烘箱内50下恒温干燥2小时后，粉碎过50100目筛，其余剩余成分洗净制成浆料后冻干后粉碎；然后将两种粉碎物料混合，润湿物料表面，通入高温蒸汽直接水蒸气蒸馏提取香料成分；最后经过冷却分离，得到所需的增香助剂。0011本发明所述一种含有铁皮石斛的复合营养保健香料，由以下具体步骤制成（1）将铁皮石斛、当归、葡萄柚皮在5055下干燥2小时后磨成粉，银杏果仁、泰国香米炒熟后磨成粉，混合均匀，过100200目筛备用；（2）将乌梅、甘草用68倍量的水进行煎煮23小时，过滤，取滤液，浓缩干燥，制取粉末；（3）将步骤（1）粉末与步骤（2）粉末混合均匀，再加入除增香助剂、聚乙二醇之外的其余剩余成分；（4）将聚乙二醇加入1012倍量的温水中，充分搅拌，形成透明溶液后与步骤（3）混合物一同加入造粒机中造粒，烘干待用；（5）将增香助剂均匀的喷雾在颗粒表面，再次烘干即得。0012将本发明制得的香料密封存放，2年后仍未变质且香味充足。说明书CN104207070A。