高效节能巴氏杀菌冷却机组.pdf

本发明公开了一种高效节能巴氏杀菌冷却机组，包括机头输出线，机体，机内输送线，机尾输入线、机尾风机，在机体上设85℃巴氏杀菌喷淋区和二级喷淋冷却区，85℃巴氏杀菌喷淋区有加热喷淋装置，所述的加热喷淋装置包括水箱，热水泵和热喷淋管，在热喷淋管上有加热温控器，在水箱内有加热管和液位传感器，在水箱进水管上装有电磁阀；在二级喷淋冷却区中包括一级喷淋冷却装置和二级喷淋冷却装置。本发明具有如下的有益效果，由于对灌装食品进行巴氏杀菌处理后，分两段进行冷却，不会破坏食品的营养成分，也能保持食品的风味，提高食品的保质期。二级喷淋冷却区包括一级喷淋冷却装置和二级喷淋冷却装置；实现自动控温和自动喷淋冷却，达到节能的目的。

1、  一种高效节能巴氏杀菌冷却机组，包括机头输出线[1]，机体[2]，机内输送线[3]，机尾输入线[4]、机尾风机[5]，其特征在于：在机体[2]85℃巴氏杀菌喷淋区[6]和二级喷淋冷却区[8]，85℃巴氏杀菌喷淋区[6]高有加热喷淋装置，所述的加热喷淋装置包括水箱[14]，热水泵[13]和热喷淋管[7]，在热喷淋管[7]上有加热温控器[15]，在水箱[14]内有加热管[16]和液位传感器[17]，在水箱进水管上装有电磁阀[16]；在二级喷淋冷却区[8]中包括一级喷淋冷却装置和二级喷淋冷却装置，所述的一级喷淋冷却装置包括一级冷却泵[19]，在一级冷却泵[19]的进水管上有一级电磁阀[20]，一级冷却泵[19]的出水管接一级喷淋器[9]，在一级冷却泵[19]的出水管接有一级温控器[10]；所述的二级喷淋冷却装置包括二级冷却泵[21]，在二级冷却泵[21]的进水管上有二级电磁阀[22]，二级冷却泵[21]的出水管接二级喷淋器[11]，在二级冷却泵[21]的出水管接有一级温控器[12]。

高效节能巴氏杀菌冷却机组
技术领域
本发明涉及一种杀菌装置，属食品机械，
背景技术
在食品加工行业中，对食品的杀菌处理是一个重要环节，特别是罐装食品和瓶装食品，过高的温度会破坏食品的营养成分，影响食品的风味；过低的温度，食品内的微生物不能全部杀灭，造成食品容易腐坏，保持期短，因此很多食品生产厂家在食品中添加过量的防腐剂，食用添加有防腐剂的食品，影响人们的身体健康。
发明内容
本发明的目的是提供一种高效节能巴氏杀菌冷却机组。
本发明的目的是通过如下方式实现的：一种高效节能巴氏杀菌冷却机组，包括机头输出线，机体，机内输送线，机尾输入线、机尾风机，在机体上设85℃巴氏杀菌喷淋区和二级喷淋冷却区，85℃巴氏杀菌喷淋区高有加热喷淋装置，所述的加热喷淋装置包括水箱，热水泵和热喷淋管，在热喷淋管上有加热温控器，在水箱内有加热管和液位传感器，在水箱进水管上装有电磁阀；在二级喷淋冷却区中包括一级喷淋冷却装置和二级喷淋冷却装置，所述的一级喷淋冷却装置包括一级冷却泵，在一级冷却泵的进水管上有一级电磁阀，一级冷却泵的出水管接一级喷淋器，在一级冷却泵的出水管接有一级温控器；所述的二级喷淋冷却装置包括二级冷却泵，在二级冷却泵的进水管上有二级电磁阀，二级冷却泵的出水管接二级喷淋器，在二级冷却泵的出水管接有一级温控器。
本发明具有如下的有益效果，由于对灌装食品进行巴氏杀菌处理后，分两段进行冷却，不会破坏食品的营养成分，也能保持食品的风味，提高食品的保质期。二级喷淋冷却区包括一级喷淋冷却装置和二级喷淋冷却装置；实现自动控温和自动喷淋冷却，达到节能的目的。
附图说明
图1是本发明的结构示意图；
图2是是本发明的俯视图；
具体实施方式
如图1、图2所示，一种高效节能巴氏杀菌冷却机组，包括机头输出线1，机体2，机内输送线3，机尾输入线4、机尾风机5，在机体285℃巴氏杀菌喷淋区6和二级喷淋冷却区8，85℃巴氏杀菌喷淋区6高有加热喷淋装置，所述的加热喷淋装置包括水箱14，热水泵13和热喷淋管7，在热喷淋管7上有加热温控器15，在水箱14内有加热管16和液位传感器17，在水箱进水管上装有电磁阀16；在二级喷淋冷却区8中包括一级喷淋冷却装置和二级喷淋冷却装置，所述的一级喷淋冷却装置包括一级冷却泵19，在一级冷却泵19的进水管上有一级电磁阀20，一级冷却泵19的出水管接一级喷淋器9，在一级冷却泵19的出水管接有一级温控器10；所述的二级喷淋冷却装置包括二级冷却泵21，在二级冷却泵21的进水管上有二级电磁阀22，二级冷却泵21的出水管接二级喷淋器11，在二级冷却泵21的出水管接有一级温控器12。