含硒百合豆糕.pdf

摘要
申请专利号：	CN02158511.3	申请日：	2002.12.25
公开号：	CN1509639A	公开日：	2004.07.07
当前法律状态：	撤回	有效性：	无权
法律详情：	发明专利申请公布后的视为撤回\|\|\|公开
IPC分类号：	A23L1/20; A23L1/304; A21D13/08	主分类号：	A23L1/20; A23L1/304; A21D13/08
申请人：	孙士蓉;
发明人：	孙士蓉
地址：	300000天津市河西区马场道117号东平房9号
优先权：
专利代理机构：	天津市杰盈专利代理有限公司	代理人：	王小静
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内容摘要

一种含硒百合豆糕，将组份为：鲜百合糊15％，霉茶10％，绿豆30％，麦面15％，蔗糖20％，水10％的食料搅拌均匀，倒入糕点模具中，蒸熟，晾凉倒出即成。具有清热、润肺之功能，适于广泛人群食用，有益健康，还有辅助治疗之功。

权利要求书

1：一种含硒百合豆糕，将组份为：鲜百合糊15％，霉茶10％，绿豆30％，麦面15％，蔗糖20％，水10％的食料搅拌均匀，倒入糕点模具中，蒸熟，晾凉倒出即成。

说明书

含硒百合豆糕
    【技术领域】

    本发明属于食品领域，涉及一种豆面糕点。

    背景技术

    习知的豆糕，有绿豆糕，黄豆糕，市场上没有加入百合并含硒的豆面糕点，如能有这样的豆面糕点问世，将能更丰富人们食品种类，有益人类健康。

    【发明内容】

    本发明所要解决的问题在于提供一种含硒百合豆糕。

    本发明解决其技术问题是采取以下技术方案来实现的，依据本发明提供地一种含硒百合豆糕，将组份为：鲜百合糊15％，霉茶10％，绿豆30％，麦面15％，蔗糖20％，水10％的食料搅拌均匀，倒入糕点模具中，蒸熟，晾凉倒出即成。

    鲜百合：性寒，味甘，归心、肺经，润肺、止咳、化痰；绿豆：性寒，味甘，归心胃经，清热解毒，利水；蔗糖：性寒，泄火，和中助脾；霉茶：大叶蛇葡萄的嫩枝叶加工制成的茶叶，性凉，味微涩，清热凉血，能抑制和杀灭多种致病细菌和病毒，特别是有降压之功效。

    有关资料：

    根据中国专利96119667.X公告文件介绍，霉茶含有各种氨基酸，以及丰富的钙、铁、磷、锌、硒等微量元素；据科学分析百合含维生素和氨基酸及多种微量元素；绿豆含钙、磷、胡萝卜素、维生素B1和B2、尼克酸、磷脂等，对葡萄球菌有抑制作用。

    本发明与现有技术相比具有显著的优点和有益效果。由以上技术方案可知，本发明在优异的结构配置下，至少有如下的优点：

    本发明向人们提供一种含硒百合豆糕，具有清热、润肺之功能，适于广泛人群食用，有益健康，还有辅助治疗之功。总之，本发明对比现有技术有显著的贡献和进步，确实是具有新颖性、创造性、实用型的好技术。

    【具体实施方式】

    以下是较佳实施例，对依据本发明提供的具体实施方式、结构、特征及其功效，详细说明如后。

    一种含硒百合豆糕，将组份为：鲜百合糊15％，霉茶10％，绿豆30％，麦面15％，蔗糖20％，水10％的食料搅拌均匀，倒入糕点模具中，蒸熟，晾凉倒出即成。