《一种石榴皮原花青素的提取方法.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一种石榴皮原花青素的提取方法.pdf（4页珍藏版）》请在专利查询网上搜索。
1、10申请公布号CN102477027A43申请公布日20120530CN102477027ACN102477027A21申请号201010571847722申请日20101125C07D311/6220060171申请人邹长根地址221300江苏省邳州市岔河镇工业园区2号72发明人邹长根54发明名称一种石榴皮原花青素的提取方法57摘要本发明涉及一种水果石榴，具体涉及一种石榴皮原花青素的提取方法，属食品加工技术领域。该提取方法利用石榴皮经低温干燥、粉碎、过80目筛、微波提取、过滤、减压浓缩、低温烘干得粗产品。对石榴皮原花青素的稳定性进行探索，微波法与传统热萃取法相比对提取物具有高选择性、省时、溶。
2、剂用量少、低能耗的优点。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页1/1页21一种石榴皮原花青素的提取方法，其特征是该提取方法的流程是石榴皮一低温干燥一粉碎、过80目筛一微波提取一过滤一减压浓缩一低温烘干一粗产品。2根据权利要求1所述的一种石榴皮原青花素的提取方法，其特征是优选的提取工艺为乙醇浓度80、料液比140、微波功率500W、提取时间120S，温度为65下提取2次，原花青素得率为262。权利要求书CN102477027A1/2页3一种石榴皮原花青素的提取方法技术领域0001本发明涉及一种水果石榴，具体涉及一种石榴皮原花。
3、青素的提取方法，属食品加工技术领域。背景技术0002原花青素是由单体黄烷一3一醇以不同聚合度连接而成的多酚类化合物，研究表明，原花青素具有抗氧化、清除自由基、护肝解毒、降血压、降血脂、消炎、抗癌、治疗心血管疾病等功效。石榴皮富含鞣花单宁、没食子单宁、没食子酸、儿茶素和花色素等多种酚类化合物，具有抗氧化、清除氧自由基、抑制动脉粥样硬化和抗肿瘤等多种功能。石榴资源在我国十分丰富，但对于占石榴很大比重的石榴皮却没有得到充分的利用。国内对石榴皮的研究多集中于多酚、单宁类化合物、黄酮类化合物等，对石榴皮原花青素的研究报道较少。原花青素具有强抗氧化性、抗癌、抗肿瘤、保护心血管的等多种功能，在食品、化妆、医。
4、药等方面的应用越来越受到人们的关注，多种原花青素稳定性不好，限制了原花青素在实际生产中的应用。发明内容0003本发明的目的是为克服上述现有技术的不足之处，提供一种石榴皮原青花素的提取方法，为更好地开发利用石榴皮，利用石榴皮经低温干燥、粉碎、过80目筛、微波提取、过滤、减压浓缩、低温烘干得粗产品。对石榴皮原花青素的稳定性进行探索，微波法与传统热萃取法相比对提取物具有高选择性、省时、溶剂用量少、低能耗的优点。0004本发明是以如下技术方案实现的一种石榴皮原花青素的提取方法，其特征是该提取方法的流程是石榴皮一低温干燥一粉碎、过80目筛一微波提取一过滤一减压浓缩一低温烘干一粗产品。0005所述的一种石。
5、榴皮原青花素的提取方法，其特征是优选的提取工艺为乙醇浓度80、料液比140、微波功率500W、提取时间120S，温度为65下提取2次，原花青素得率为262。0006本发明的优点是为更好地开发利用石榴皮，利用石榴皮经低温干燥、粉碎、过80目筛、微波提取、过滤、减压浓缩、低温烘干得粗产品。对石榴皮原花青素的稳定性进行探索，微波法与传统热萃取法相比对提取物具有高选择性、省时、溶剂用量少、低能耗的优点。0007下面结合实施例对本发明作进一步说明；具体实施方式0008实施例、0009一种石榴皮原花青素的提取方法，其特征是该提取方法的流程是石榴皮一低温干燥一粉碎、过80目筛一微波提取一过滤一减压浓缩一低温烘干一粗产品。0010所述的一种石榴皮原青花素的提取方法，其特征是优选的提取工艺为乙醇浓说明书CN102477027A2/2页4度80、料液比140、微波功率500W、提取时间120S，温度为65下提取2次，原花青素得率为262。说明书CN102477027A。