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本发明提供了一种能够抑制在受冲击或振动作用时对管状加热器产生不良影响的加热烹调器。这一加热烹调器包括:收纳食品的加热室(11);设在加热室(11)的内顶面上的管状加热器(12);设有供管状加热器(12)插入的翻边部(21B)的反射板(21);遮挡来自反射板(21)的热量的隔热板(22);和用于固定管状加热器(12)的加热器支架(24)。加热器支架(24)被固定在隔热板上,以悬挂的方式保持管状加热器。