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本发明提供一种聚合物加脂剂的制备方法,包括以下步骤:(1)将组分A与组分B混合,所述组分A至少为含有不饱和脂肪酸的天然油脂、长碳链不饱和脂肪酸酯中的一种,所述组分B至少包括一种单烯属不饱和单体,用过酸作催化剂,使上述物质发生共聚反应;(2)向共聚反应后的聚合物里加入碱,所述碱与所述聚合物发生中和反应,中和聚合物至pH值为6.08.5。本发明以过酸为催化剂,反应条件温和,反应过程中无废弃物排放,产物。