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1、10申请公布号CN102461787A43申请公布日20120523CN102461787ACN102461787A21申请号201010532649X22申请日20101104A23L1/162200601A23L1/308200601A21D2/3620060171申请人南通玺路贸易有限公司地址226000江苏省南通市南通经济技术开发区广州路42号619室72发明人胥晶54发明名称山药渣膳食纤维保健方便面57摘要本发明公开了一种山药渣膳食纤维保健方便面，是以面粉、山药渣膳食纤维、食用植物油和清水为原料，按照普通方便面的制作工艺，先制成新鲜切面，再经喷油、烘烤、冷却，配以食盐、香油、味精、熟。
2、牛肉精粉、辣椒面及炸酱、胡椒面、花椒面、柴鱼粉、脱水蔬菜等的选择组合调料小包，封装后即成人们喜爱的具有保健作用的山药渣膳食纤维保健方便面。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页1/1页21山药渣膳食纤维保健方便面，其特征在于以面粉、山药渣膳食纤维、食用植物油和清水为主要原料，制成具有保健作用的方便面，再配以不同口味的调料，其主料和调料按重量计算分别如下主料面粉4043KG山药渣膳食纤维23KG清水15165KG食用植物油12KG调料食用盐06075KG芝麻油0406KG味精0104KG在上述调料配方基础上，可逐步或选择添加。
3、如下调料熟牛肉精粉0406KG辣椒面及炸酱0025004KG胡椒面0010025KG花椒面0010025KG柴鱼粉015025KG脱水蔬菜0405KG香辛料0203KG。权利要求书CN102461787A1/2页3山药渣膳食纤维保健方便面技术领域0001本发明涉及一种方便面，具体涉及的是山药渣膳食纤维保健方便面。背景技术0002随着人们工作、学习节奏的加快，快餐食品正受到越来越广泛的欢迎。特别是方便面，更是受到广大消费者的喜爱。在已普及的方便面中，除调味品外，各种方便面均以面粉为主料，因而，制成的口味各异的方便面均为充饥饱腹食品而没有保健效果。发明内容0003发明目的本发明的目的是提供一种含有。
4、保健作用的山药渣膳食纤维的方便面，在为人们提供饱腹食品的同时给人们带来营养和健康。0004技术方案以面粉、山药渣膳食纤维、食用植物油和清水为主要原料，制成具有保健作用的方便面，再配以不同口味的调料，其主料和调料按重量计算分别如下0005主料0006面粉4043KG0007山药渣膳食纤维23KG0008清水15165KG0009食用植物油12KG0010调料0011食用盐06075KG0012芝麻油0406KG0013味精0104KG0014在上述调料配方基础上，可逐步或选择添加如下调料0015熟牛肉精粉0406KG0016辣椒面及炸酱0025004KG0017胡椒面0010025KG0018花。
5、椒面0010025KG0019柴鱼粉015025KG0020脱水蔬菜0405KG0021香辛料0203KG0022将上述主料按重量百分比称取、混合、搅拌均匀，先制成新鲜切面，再按照普通方便面的生产工艺进行喷油、烘烤、冷却，配以调料小包后封装，即成本发明研制的人们喜爱的具有保健作用的山药渣膳食纤维保健方便面。0023有益效果本发明与现有技术相比，其显著优点是由于加入了山药渣膳食纤维，使得该方便面不仅为人们提供了一种深受欢迎、保健效果显著的快餐食品，同时为山药的深加工指出了一条新的道路。说明书CN102461787A2/2页4具体实施方式0024下面以表格的形式给出实施例0025说明书CN102461787A。