《草莓蛋糕.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《草莓蛋糕.pdf（3页珍藏版）》请在专利查询网上搜索。
1、10申请公布号CN102461712A43申请公布日20120523CN102461712ACN102461712A21申请号201010550034X22申请日20101114A23G3/4820060171申请人重庆市黔江区黔双科技有限公司地址409000重庆市黔江区新华大道西段1099号72发明人宋其祥54发明名称草莓蛋糕57摘要草莓蛋糕，属蛋糕制作领域，它能有效的解决一般的蛋糕缺少一种草莓的香味的缺点。草莓蛋糕，将面粉加入打浆机，加入适量的水然后搅拌1分钟，然后将鸡蛋打烂后加入打浆机，再加入白糖和草莓一起搅拌5分钟，然后再加入适量的清水，再搅拌1分钟。将打好的浆分别灌入蛋糕模中，然后放。
2、到笼蒸上蒸15分钟，然后将蒸好的蛋糕取出来，在蛋糕上放上3个草莓和撒上一层芝麻。主要用于生产草莓蛋糕。51INTCL权利要求书1页说明书1页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书1页1/1页21草莓蛋糕，其特征是草莓蛋糕，将面粉加入打浆机，加入适量的水然后搅拌1分钟，然后将鸡蛋打烂后加入打浆机，再加入白糖和草莓一起搅拌5分钟，然后再加入适量的清水，再搅拌1分钟，将打好的浆分别灌入蛋糕模中，然后放到笼蒸上蒸15分钟，然后将蒸好的蛋糕取出来，在蛋糕上放上3个草莓和撒上一层芝麻。权利要求书CN102461712A1/1页3草莓蛋糕0001技术领域本发明涉及一种草莓蛋糕。。
3、0002背景技术蛋糕是一种常见的糕点食品，含有丰富的蛋白质，但是一般的蛋糕有这样的缺点，就是一般的蛋糕缺少一种草莓的香味。0003发明内容本发明的目的是要提供一种草莓蛋糕，它能有效的解决一般的蛋糕缺少一种草莓的香味的缺点。0004本发明的目的是这样实现的草莓蛋糕，将面粉加入打浆机，加入适量的水然后搅拌1分钟，然后将鸡蛋打烂后加入打浆机，再加入白糖和草莓一起搅拌5分钟，然后再加入适量的清水，再搅拌1分钟。将打好的浆分别灌入蛋糕模中，然后放到笼蒸上蒸15分钟，然后将蒸好的蛋糕取出来，在蛋糕上放上3个草莓和撒上一层芝麻。0005草莓蛋糕，该产品具有味道鲜浓、口感清甜、柔软细腻的特点。0006具体实施方式原料配方面粉20公斤、鸡蛋3公斤、白糖5公斤、草莓2公斤、芝麻20克。0007制作方法1将面粉加入打浆机，加入适量的水然后搅拌1分钟，使面粉充分搅拌均匀，然后将鸡蛋打烂后加入打浆机，再加入白糖和草莓一起搅拌5分钟，使体积充分膨胀，浆色呈现奶白色的时侯加入适量的清水，再搅拌1分钟。00082将打好的浆分别灌入蛋糕模中，然后放到笼蒸上蒸15分钟，然后将蒸好的蛋糕分别取出来，然后再在蛋糕上放上3个草莓和撒上一层芝麻后即可。说明书CN102461712A。