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1、10申请公布号CN102461668A43申请公布日20120523CN102461668ACN102461668A21申请号201010543349122申请日20101108A23C9/154200601A23C9/1820060171申请人重庆市彭水县彭双科技有限公司地址409600重庆市彭水县汉葭镇河堡街72发明人宋其祥54发明名称一种奶圆的制作方法57摘要一种奶圆的制作方法，属牛奶加工领域，它能有效的解决牛奶的食用方法比较单一的缺点。1先把牛奶倒入锅中，然后点火加温到60后保持10分钟，然后把精面粉倒入牛奶中，然后一边加温一边搅动，使之逐渐凝结成浆状。2把浆状的奶浆转入布袋中，然后扎。
2、紧袋口，并在布袋上压上一个石磨，并保持12个小时。3将奶浆从布袋中倒出来，然后用手逐一将奶浆搓揉成拇指大小的圆团。4用塑料袋将其包装好，每袋包装500克。主要用于生产奶圆。51INTCL权利要求书1页说明书1页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书1页1/1页21一种奶圆的制作方法，其特征是先把牛奶倒入锅中，然后点火加温到60后保持10分钟，然后把精面粉倒入牛奶中，然后一边加温一边搅动，使之逐渐凝结成浆状；把浆状的奶浆转入布袋中，然后扎紧袋口，并在布袋上压上一个石磨，并保持12个小时；将奶浆从布袋中倒出来，然后用手逐一将奶浆搓揉成拇指大小的圆团；用塑料袋将其包装好。
3、，每袋包装500克。权利要求书CN102461668A1/1页3一种奶圆的制作方法0001技术领域本发明涉及一种奶圆的制作方法。0002背景技术牛奶的营养非常的丰富，牛奶中含有人体所需的多种营养成分，但是牛奶有这样的缺点，就是牛奶的食用方法比较单一。0003发明内容本发明的目的是要提供一种奶圆的制作方法，它能有效的解决牛奶的食用方法比较单一的缺点。0004本发明的目的是这样实现的一种奶圆的制作方法，1先把牛奶倒入锅中，然后点火加温到60后保持10分钟，然后把精面粉倒入牛奶中，然后一边加温一边搅动，使之逐渐凝结成浆状。2把浆状的奶浆转入布袋中，然后扎紧袋口，并在布袋上压上一个石磨，并保持12个小。
4、时。3将奶浆从布袋中倒出来，然后用手逐一将奶浆搓揉成拇指大小的圆团。4用塑料袋将其包装好，每袋包装500克。0005一种奶圆的制作方法，该产品具有低热量、低脂肪、营养丰富、味道鲜美、口感爽滑的特点。0006具体实施方式原料配方0007新鲜牛奶10公斤、精面粉5公斤。0008制作方法00091先把牛奶倒入锅中，然后点火加温到60后保持10分钟，然后把精面粉倒入牛奶中，然后一边加温一边搅动，使之逐渐凝结成浆状。00102把浆状的奶浆转入布袋中，然后扎紧袋口，并在布袋上压上一个石磨，并保持12个小时。3将奶浆从布袋中倒出来，然后用手逐一将奶浆搓揉成拇指大小的圆团。00114用塑料袋将其包装好，每袋包装500克。说明书CN102461668A。