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1、10申请公布号CN102461638A43申请公布日20120523CN102461638ACN102461638A21申请号201010540796122申请日20101112A21D15/0020060171申请人宋欣华地址256400山东省淄博市桓台县锦秋小区3号楼东三单元101室72发明人宋欣华54发明名称一种香辣咖喱面包57摘要本发明涉及面包，具体为一种香辣咖喱的面包。其特点是原味醇香，滋味鲜美，它包含中筋面粉300克糖1汤匙菜油1汤匙发粉1汤匙酵母干半汤匙温水1杯面包粉适量馅料鸡肉粒150克洋葱头1粒蒜米2茶匙杂豆150克香辣即煮料1包薯仔泥200油2汤匙腌鸡调味料调味素2茶匙胡椒。
2、粉1/4茶匙玉粟粉2茶匙油1/2汤匙。把酵母和温水搅溶，倒入外皮用料中，拌匀，搓成面团后，存放15分。将鸡肉粒用馅料腌10分钟，洋葱切粒。烧热油在锅中，爆香蒜米和洋葱头，加入腌好的鸡肉粒，杂豆和香辣即煮料，抄香，加入薯泥，捞匀。把面团分成小球，每份包入1汤匙馅料，搓合，湿水，滚上面包粉。烧热油，把面包炸至金黄色，捞起即可吃。本发明的优点是老少皆宜，吸收率高、含有人体内所需有的氨基酸，维生素，卵磷脂、核酸物质，健胃效果明显。51INTCL权利要求书1页说明书1页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书1页1/1页21一种香辣咖喱面包的制作方法是将中筋面粉300克糖1汤。
3、匙菜油1汤匙发粉1汤匙酵母干半汤匙温水1杯面包粉适量馅料鸡肉粒150克洋葱头1粒蒜米2茶匙杂豆150克香辣即煮料1包薯仔泥200油2汤匙腌鸡调味料调味素2茶匙胡椒粉1/4茶匙玉粟粉2茶匙油1/2汤匙，把面团分成小球，烧热油，把面包炸至金黄色，捞起即成。权利要求书CN102461638A1/1页3一种香辣咖喱面包技术领域0001本发明涉及食品领域，是一种面包的制作方法。0002发明的内容它是将中筋面粉300克糖1汤匙菜油1汤匙发粉1汤匙酵母干半汤匙温水1杯面包粉适量馅料鸡肉粒150克洋葱头1粒蒜米2茶匙杂豆150克香辣即煮料1包薯仔泥200油2汤匙腌鸡调味料调味素2茶匙胡椒粉1/4茶匙玉粟粉2茶匙油1/2汤匙。把酵母和温水搅溶，倒入外皮用料中，拌匀，搓成面团后，存放15分。将鸡肉粒用馅料腌10分钟，洋葱切粒。烧热油在锅中，爆香蒜米和洋葱头，加入腌好的鸡肉粒，杂豆和香辣即煮料，抄香，加入薯泥，捞匀。把面团分成小球，每份包入1汤匙馅料，搓合，湿水，滚上面包粉。烧热油，把面包炸至金黄色，捞起即可吃。本发明的优点是老少皆宜，吸收率高、含有人体内所需有的氨基酸，维生素，卵磷脂、核酸物质，健胃效果明显。说明书CN102461638A。