一种含荞麦壳的猴头菇培养基及其制备方法.pdf

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摘要
申请专利号:

CN201410354817.9

申请日:

2014.07.24

公开号:

CN104193485A

公开日:

2014.12.10

当前法律状态:

驳回

有效性:

无权

法律详情:

发明专利申请公布后的驳回IPC(主分类):C05G 3/00申请公布日:20141210|||实质审查的生效IPC(主分类):C05G 3/00申请日:20140724|||公开

IPC分类号:

C05G3/00

主分类号:

C05G3/00

申请人:

安徽天都灵芝制品公司

发明人:

丁伦保

地址:

230601 安徽省合肥市肥西县花岗镇七十埠村

优先权:

专利代理机构:

安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112

代理人:

余成俊

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内容摘要

一种含荞麦壳的猴头菇培养基及其制备方法,其特征在于由下列重量份的原料制成:玉米秸秆60-65、棉籽壳40-45、荞麦壳18-19、玉米芯颗粒15-18、麦麸10-12、棉籽粕12-15、豆粕10-12、木屑14-15、甘蔗渣9-11、玉米粉12-15、石膏粉1-2、磷酸氢钙0.4-0.6、硫酸锰0.3-0.4、硫酸锌0.3-0.4、麦冬1-2、肉苁蓉2-3、桑椹子3-4、翻白草1-2、朴松实1-2、红薯淀粉30-35、丙酸钠0.5-0.6、营养添加剂10-12。本发明采用了多种农作物废弃料作为主要原料,其价格低廉,且营养丰富,满足猴头菇生长所需的营养,采用本发明栽培的猴头菇菇肉肥厚,色泽美观,此外,本发明还含有多种中草药成分,培养出的猴头菇具有保健功效。

权利要求书

1.  一种含荞麦壳的猴头菇培养基,其特征在于由以下重量份的原料制成:
玉米秸秆60-65、棉籽壳40-45、荞麦壳18-19、玉米芯颗粒15-18、麦麸10-12、棉籽粕12-15、豆粕10-12、木屑14-15、甘蔗渣9-11、玉米粉12-15、石膏粉1-2、磷酸氢钙0.4-0.6、硫酸锰0.3-0.4、硫酸锌0.3-0.4、麦冬1-2、肉苁蓉2-3、桑椹子3-4、翻白草1-2、朴松实1-2、红薯淀粉30-35、丙酸钠0.5-0.6、营养添加剂10-12;
    所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:酱油渣20-22、铁矿尾砂8-10、佛手油0.2-0.3、油页岩粉5-6、木醋液2-3、豆浆13-15、酵母0.2-0.3;
    制备方法为:将酱油渣与豆浆混合拌匀,在30-35℃下加入酵母,发酵3-4小时后与剩余物料混合均匀,造粒、烘干,即得。

2.
  根据权利要求1所述的含荞麦壳的猴头菇培养基的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)将麦冬、肉苁蓉、桑椹子、翻白草、朴松实加4-5倍的水文火煎煮30-35分钟,过滤除渣,待所得滤液冷却后加入磷酸氢钙、硫酸锰、硫酸锌、丙酸钠,搅拌至溶解;
(2)将玉米秸秆粉碎,然后与棉籽壳、荞麦壳、玉米芯颗粒、麦麸、棉籽粕、豆粕、木屑、甘蔗渣、玉米粉、石膏粉混合,加2%的石灰水搅拌,控制含水量达到65-68%,送入高压灭菌锅中,在121℃下灭菌20分钟;
(3)将红薯淀粉加1.5倍的清水充分搅拌,得红薯淀粉浆;在锅中倒入红薯淀粉重量5-6倍的清水,大火煮沸后倒入红薯淀粉浆,小火加热搅拌,煮至透明时出料,与步骤(1)所得物料及上述工艺未用到的原料混合搅拌均匀,然后送入高压灭菌锅中,在121℃下灭菌20分钟;
(4)在聚乙烯塑料袋中放入圆管,用步骤(2)所得物料将圆管与聚乙烯塑料袋间的空隙填满,然后在圆管中装入步骤(3)所得物料,待圆管中的物料冷却凝固后然后固后将圆管抽出,扎口,即得。

说明书

一种含荞麦壳的猴头菇培养基及其制备方法
技术领域
本发明菌类栽培技术领域,涉及一种含荞麦壳的猴头菇培养基及其制备方法。
背景技术
食用菌因其味道鲜美、营养丰富而广受消费者喜爱,其只能从栽培料中吸收营养物质,其生长发育所需的营养包括碳水化合物和含氮化合物,以及少量的无机盐和维生素等。因此,栽培料对猴头菇产量和质量有很大的影响。
发明内容
本发明的目的是提供一种含荞麦壳的猴头菇培养基及其制备方法,本发明具有营养丰富、栽培出的猴头菇质量高的特点。
本发明所采用的技术方案是:
    一种含荞麦壳的猴头菇培养基,其特征在于由以下重量份的原料制成:
玉米秸秆60-65、棉籽壳40-45、荞麦壳18-19、玉米芯颗粒15-18、麦麸10-12、棉籽粕12-15、豆粕10-12、木屑14-15、甘蔗渣9-11、玉米粉12-15、石膏粉1-2、磷酸氢钙0.4-0.6、硫酸锰0.3-0.4、硫酸锌0.3-0.4、麦冬1-2、肉苁蓉2-3、桑椹子3-4、翻白草1-2、朴松实1-2、红薯淀粉30-35、丙酸钠0.5-0.6、营养添加剂10-12;
    所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:酱油渣20-22、铁矿尾砂8-10、佛手油0.2-0.3、油页岩粉5-6、木醋液2-3、豆浆13-15、酵母0.2-0.3;
    制备方法为:将酱油渣与豆浆混合拌匀,在30-35℃下加入酵母,发酵3-4小时后与剩余物料混合均匀,造粒、烘干,即得。
    所述的含荞麦壳的猴头菇培养基的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
    (1)将麦冬、肉苁蓉、桑椹子、翻白草、朴松实加4-5倍的水文火煎煮30-35分钟,过滤除渣,待所得滤液冷却后加入磷酸氢钙、硫酸锰、硫酸锌、丙酸钠,搅拌至溶解;
    (2)将玉米秸秆粉碎,然后与棉籽壳、荞麦壳、玉米芯颗粒、麦麸、棉籽粕、豆粕、木屑、甘蔗渣、玉米粉、石膏粉混合,加2%的石灰水搅拌,控制含水量达到65-68%,送入高压灭菌锅中,在121℃下灭菌20分钟;
    (3)将红薯淀粉加1.5倍的清水充分搅拌,得红薯淀粉浆;在锅中倒入红薯淀粉重量5-6倍的清水,大火煮沸后倒入红薯淀粉浆,小火加热搅拌,煮至透明时出料,与步骤(1)所得物料及上述工艺未用到的原料混合搅拌均匀,然后送入高压灭菌锅中,在121℃下灭菌20分钟;
    (4)在聚乙烯塑料袋中放入圆管,用步骤(2)所得物料将圆管与聚乙烯塑料袋间的空隙填满,然后在圆管中装入步骤(3)所得物料,待圆管中的物料冷却凝固后然后固后将圆管抽出,扎口,即得。
本发明中的朴松实为松科植物秦冷杉的球果。
本发明的有益效果为:
    本发明采用了多种农作物废弃料作为主要原料,其价格低廉,且营养丰富,满足猴头菇生长所需的营养,采用本发明栽培的猴头菇菇肉肥厚,色泽美观,此外,本发明还含有多种中草药成分,培养出的猴头菇具有保健功效。
 具体实施方式
     一种含荞麦壳的猴头菇培养基,其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成:玉米秸秆60、棉籽壳40、荞麦壳18、玉米芯颗粒15、麦麸10、棉籽粕12、豆粕10、木屑14、甘蔗渣9、玉米粉12、石膏粉1、磷酸氢钙0.4、硫酸锰0.3、硫酸锌0.3、麦冬1、肉苁蓉2、桑椹子3、翻白草1、朴松实1、红薯淀粉30、丙酸钠0.5、营养添加剂10;
    所述营养添加剂由下列重量份(公斤)的原料制成:酱油渣20、铁矿尾砂8、佛手油0.2、油页岩粉5、木醋液2、豆浆13、酵母0.2;
    制备方法为:将酱油渣与豆浆混合拌匀,在30-35℃下加入酵母,发酵3-4小时后与剩余物料混合均匀,造粒、烘干,即得。
    所述的含荞麦壳的猴头菇培养基的制备方法,包括以下步骤:
    (1)将麦冬、肉苁蓉、桑椹子、翻白草、朴松实加4-5倍的水文火煎煮30-35分钟,过滤除渣,待所得滤液冷却后加入磷酸氢钙、硫酸锰、硫酸锌、丙酸钠,搅拌至溶解;
    (2)将玉米秸秆粉碎,然后与棉籽壳、荞麦壳、玉米芯颗粒、麦麸、棉籽粕、豆粕、木屑、甘蔗渣、玉米粉、石膏粉混合,加2%的石灰水搅拌,控制含水量达到65-68%,送入高压灭菌锅中,在121℃下灭菌20分钟;
    (3)将红薯淀粉加1.5倍的清水充分搅拌,得红薯淀粉浆;在锅中倒入红薯淀粉重量5-6倍的清水,大火煮沸后倒入红薯淀粉浆,小火加热搅拌,煮至透明时出料,与步骤(1)所得物料及上述工艺未用到的原料混合搅拌均匀,然后送入高压灭菌锅中,在121℃下灭菌20分钟;
    (4)在聚乙烯塑料袋中放入圆管,用步骤(2)所得物料将圆管与聚乙烯塑料袋间的空隙填满,然后在圆管中装入步骤(3)所得物料,待圆管中的物料冷却凝固后然后固后将圆管抽出,扎口,即得。
    用本发明的猴头菇培养基与现有的猴头菇培养基栽培猴头菇比较结果见下表:

比较项目每kg培养基出菇量(kg)猴头菇外形再生能力强弱转茬快慢本发明的猴头菇培养基    0.69颜色深浅一致,厚度均匀现有的猴头菇培养基  0.42颜色深浅不均,厚度不匀

    从表中可以得出:本发明提供的猴头菇培养基,经过试验种植,每公斤猴头菇培养基收获猴头菇量,比现有的培养基增产60%以上,而且猴头菇的颜色深浅一致,厚度均匀,质量高,再生能力强,转茬快。

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1、10申请公布号CN104193485A43申请公布日20141210CN104193485A21申请号201410354817922申请日20140724C05G3/0020060171申请人安徽天都灵芝制品公司地址230601安徽省合肥市肥西县花岗镇七十埠村72发明人丁伦保74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊54发明名称一种含荞麦壳的猴头菇培养基及其制备方法57摘要一种含荞麦壳的猴头菇培养基及其制备方法,其特征在于由下列重量份的原料制成玉米秸秆6065、棉籽壳4045、荞麦壳1819、玉米芯颗粒1518、麦麸1012、棉籽粕1215、豆粕1012、木屑141。

2、5、甘蔗渣911、玉米粉1215、石膏粉12、磷酸氢钙0406、硫酸锰0304、硫酸锌0304、麦冬12、肉苁蓉23、桑椹子34、翻白草12、朴松实12、红薯淀粉3035、丙酸钠0506、营养添加剂1012。本发明采用了多种农作物废弃料作为主要原料,其价格低廉,且营养丰富,满足猴头菇生长所需的营养,采用本发明栽培的猴头菇菇肉肥厚,色泽美观,此外,本发明还含有多种中草药成分,培养出的猴头菇具有保健功效。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104193485ACN104193485A1/1页21一种含荞麦壳。

3、的猴头菇培养基,其特征在于由以下重量份的原料制成玉米秸秆6065、棉籽壳4045、荞麦壳1819、玉米芯颗粒1518、麦麸1012、棉籽粕1215、豆粕1012、木屑1415、甘蔗渣911、玉米粉1215、石膏粉12、磷酸氢钙0406、硫酸锰0304、硫酸锌0304、麦冬12、肉苁蓉23、桑椹子34、翻白草12、朴松实12、红薯淀粉3035、丙酸钠0506、营养添加剂1012;所述营养添加剂由下列重量份的原料制成酱油渣2022、铁矿尾砂810、佛手油0203、油页岩粉56、木醋液23、豆浆1315、酵母0203;制备方法为将酱油渣与豆浆混合拌匀,在3035下加入酵母,发酵34小时后与剩余物料混。

4、合均匀,造粒、烘干,即得。2根据权利要求1所述的含荞麦壳的猴头菇培养基的制备方法,其特征在于包括以下步骤(1)将麦冬、肉苁蓉、桑椹子、翻白草、朴松实加45倍的水文火煎煮3035分钟,过滤除渣,待所得滤液冷却后加入磷酸氢钙、硫酸锰、硫酸锌、丙酸钠,搅拌至溶解;(2)将玉米秸秆粉碎,然后与棉籽壳、荞麦壳、玉米芯颗粒、麦麸、棉籽粕、豆粕、木屑、甘蔗渣、玉米粉、石膏粉混合,加2的石灰水搅拌,控制含水量达到6568,送入高压灭菌锅中,在121下灭菌20分钟;(3)将红薯淀粉加15倍的清水充分搅拌,得红薯淀粉浆;在锅中倒入红薯淀粉重量56倍的清水,大火煮沸后倒入红薯淀粉浆,小火加热搅拌,煮至透明时出料,与。

5、步骤(1)所得物料及上述工艺未用到的原料混合搅拌均匀,然后送入高压灭菌锅中,在121下灭菌20分钟;(4)在聚乙烯塑料袋中放入圆管,用步骤(2)所得物料将圆管与聚乙烯塑料袋间的空隙填满,然后在圆管中装入步骤(3)所得物料,待圆管中的物料冷却凝固后然后固后将圆管抽出,扎口,即得。权利要求书CN104193485A1/2页3一种含荞麦壳的猴头菇培养基及其制备方法技术领域0001本发明菌类栽培技术领域,涉及一种含荞麦壳的猴头菇培养基及其制备方法。背景技术0002食用菌因其味道鲜美、营养丰富而广受消费者喜爱,其只能从栽培料中吸收营养物质,其生长发育所需的营养包括碳水化合物和含氮化合物,以及少量的无机盐。

6、和维生素等。因此,栽培料对猴头菇产量和质量有很大的影响。发明内容0003本发明的目的是提供一种含荞麦壳的猴头菇培养基及其制备方法,本发明具有营养丰富、栽培出的猴头菇质量高的特点。0004本发明所采用的技术方案是一种含荞麦壳的猴头菇培养基,其特征在于由以下重量份的原料制成玉米秸秆6065、棉籽壳4045、荞麦壳1819、玉米芯颗粒1518、麦麸1012、棉籽粕1215、豆粕1012、木屑1415、甘蔗渣911、玉米粉1215、石膏粉12、磷酸氢钙0406、硫酸锰0304、硫酸锌0304、麦冬12、肉苁蓉23、桑椹子34、翻白草12、朴松实12、红薯淀粉3035、丙酸钠0506、营养添加剂1012。

7、;所述营养添加剂由下列重量份的原料制成酱油渣2022、铁矿尾砂810、佛手油0203、油页岩粉56、木醋液23、豆浆1315、酵母0203;制备方法为将酱油渣与豆浆混合拌匀,在3035下加入酵母,发酵34小时后与剩余物料混合均匀,造粒、烘干,即得。0005所述的含荞麦壳的猴头菇培养基的制备方法,其特征在于包括以下步骤(1)将麦冬、肉苁蓉、桑椹子、翻白草、朴松实加45倍的水文火煎煮3035分钟,过滤除渣,待所得滤液冷却后加入磷酸氢钙、硫酸锰、硫酸锌、丙酸钠,搅拌至溶解;(2)将玉米秸秆粉碎,然后与棉籽壳、荞麦壳、玉米芯颗粒、麦麸、棉籽粕、豆粕、木屑、甘蔗渣、玉米粉、石膏粉混合,加2的石灰水搅拌,。

8、控制含水量达到6568,送入高压灭菌锅中,在121下灭菌20分钟;(3)将红薯淀粉加15倍的清水充分搅拌,得红薯淀粉浆;在锅中倒入红薯淀粉重量56倍的清水,大火煮沸后倒入红薯淀粉浆,小火加热搅拌,煮至透明时出料,与步骤(1)所得物料及上述工艺未用到的原料混合搅拌均匀,然后送入高压灭菌锅中,在121下灭菌20分钟;(4)在聚乙烯塑料袋中放入圆管,用步骤(2)所得物料将圆管与聚乙烯塑料袋间的空隙填满,然后在圆管中装入步骤(3)所得物料,待圆管中的物料冷却凝固后然后固后将圆管抽出,扎口,即得。0006本发明中的朴松实为松科植物秦冷杉的球果。0007本发明的有益效果为说明书CN104193485A2/。

9、2页4本发明采用了多种农作物废弃料作为主要原料,其价格低廉,且营养丰富,满足猴头菇生长所需的营养,采用本发明栽培的猴头菇菇肉肥厚,色泽美观,此外,本发明还含有多种中草药成分,培养出的猴头菇具有保健功效。0008具体实施方式一种含荞麦壳的猴头菇培养基,其特征在于由以下重量份公斤的原料制成玉米秸秆60、棉籽壳40、荞麦壳18、玉米芯颗粒15、麦麸10、棉籽粕12、豆粕10、木屑14、甘蔗渣9、玉米粉12、石膏粉1、磷酸氢钙04、硫酸锰03、硫酸锌03、麦冬1、肉苁蓉2、桑椹子3、翻白草1、朴松实1、红薯淀粉30、丙酸钠05、营养添加剂10;所述营养添加剂由下列重量份公斤的原料制成酱油渣20、铁矿尾。

10、砂8、佛手油02、油页岩粉5、木醋液2、豆浆13、酵母02;制备方法为将酱油渣与豆浆混合拌匀,在3035下加入酵母,发酵34小时后与剩余物料混合均匀,造粒、烘干,即得。0009所述的含荞麦壳的猴头菇培养基的制备方法,包括以下步骤(1)将麦冬、肉苁蓉、桑椹子、翻白草、朴松实加45倍的水文火煎煮3035分钟,过滤除渣,待所得滤液冷却后加入磷酸氢钙、硫酸锰、硫酸锌、丙酸钠,搅拌至溶解;(2)将玉米秸秆粉碎,然后与棉籽壳、荞麦壳、玉米芯颗粒、麦麸、棉籽粕、豆粕、木屑、甘蔗渣、玉米粉、石膏粉混合,加2的石灰水搅拌,控制含水量达到6568,送入高压灭菌锅中,在121下灭菌20分钟;(3)将红薯淀粉加15倍。

11、的清水充分搅拌,得红薯淀粉浆;在锅中倒入红薯淀粉重量56倍的清水,大火煮沸后倒入红薯淀粉浆,小火加热搅拌,煮至透明时出料,与步骤(1)所得物料及上述工艺未用到的原料混合搅拌均匀,然后送入高压灭菌锅中,在121下灭菌20分钟;(4)在聚乙烯塑料袋中放入圆管,用步骤(2)所得物料将圆管与聚乙烯塑料袋间的空隙填满,然后在圆管中装入步骤(3)所得物料,待圆管中的物料冷却凝固后然后固后将圆管抽出,扎口,即得。0010用本发明的猴头菇培养基与现有的猴头菇培养基栽培猴头菇比较结果见下表比较项目每KG培养基出菇量(KG)猴头菇外形再生能力强弱转茬快慢本发明的猴头菇培养基069颜色深浅一致,厚度均匀强快现有的猴头菇培养基042颜色深浅不均,厚度不匀弱慢从表中可以得出本发明提供的猴头菇培养基,经过试验种植,每公斤猴头菇培养基收获猴头菇量,比现有的培养基增产60以上,而且猴头菇的颜色深浅一致,厚度均匀,质量高,再生能力强,转茬快。说明书CN104193485A。

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