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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201610789725.2 (22)申请日 2016.08.31 (71)申请人 无为县三星食品厂 地址 241000 安徽省芜湖市无为县刘渡镇 高阳村 (72)发明人 许晓四 (51)Int.Cl. A23L 7/10(2016.01) A23L 33/00(2016.01) (54)发明名称 一种密寸糕 (57)摘要 本发明涉及一种密寸糕， 包括以下含量的组 分： 糖粉2832kg， 糕粉1922kg， 水12 .5 14kg。 所述水为开水。 将上述成分搅拌均匀后， 放 。
2、入到样板中即可制成密寸糕。 本发明组分搭配合 理， 制备的方法简单， 制成的密寸糕口感香甜， 符 合消费者口味， 且富含营养物质， 有助于人体健 康， 可以使密寸糕的销量增加。 权利要求书1页 说明书2页 CN 106360301 A 2017.02.01 CN 106360301 A 1.一种密寸糕， 其特征在于： 包括以下含量的组分： 糖粉2832kg， 糕粉1922kg， 水12.514kg。 2.根据权利要求1所述的一种密寸糕， 其特征在于： 所述水为开水。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 106360301 A 2 一种密寸糕 技术领域 0001 本发明涉及食品加工技术领域。
3、， 具体的说是一种密寸糕。 背景技术 0002 随着人们生活水平的提高， 人们对于饮食越来越注重， 尤其是饮食安全和饮食口 味。 密寸糕是人们日常生活中经常使用的糕点之一， 然而， 目前市场上销售的密寸糕由于成 分搭配不合理， 导致加工后的口味不受消费者的青睐， 密寸糕的销量也因此受到了一定程 度的影响， 迫切需要对其成分做调整， 以形成新的符合消费者口味的密寸糕。 发明内容 0003 针对现有技术中的不足， 本发明提出了一种密寸糕。 0004 一种密寸糕， 包括以下含量的组分： 0005 糖粉2832kg， 糕粉1922kg， 水12.514kg。 0006 所述水为开水。 0007 将上述。
4、成分搅拌均匀后， 放入到样板中即可制成密寸糕。 0008 本发明的有益效果是： 0009 本发明组分搭配合理， 制备的方法简单， 制成的密寸糕口感香甜， 符合消费者口 味， 且富含营养物质， 有助于人体健康， 可以使密寸糕的销量增加。 具体实施方式 0010 为了使本发明实现的技术手段、 创作特征、 达成目的与功效易于明白了解， 下面对 本发明进一步阐述。 0011 实施例一： 0012 一种密寸糕， 包括以下含量的组分； 0013 糖粉30kg， 糕粉20kg， 水12.514kg。 0014 所述水为开水。 0015 将上述成分搅拌均匀后， 放入到样板中即可制成密寸糕。 0016 实施例二。
5、： 0017 一种密寸糕， 包括以下含量的组分： 0018 糖粉28kg， 糕粉22kg， 水14kg。 0019 所述水为开水。 0020 将上述成分搅拌均匀后， 放入到样板中即可制成密寸糕。 0021 实施例三： 0022 一种密寸糕， 包括以下含量的组分： 0023 糖粉32kg， 糕粉19kg， 水12.5kg。 0024 所述水为开水。 说 明 书 1/2 页 3 CN 106360301 A 3 0025 将上述成分搅拌均匀后， 放入到样板中即可制成密寸糕。 0026 糕粉是一种加工粉(又名潮州粉)， 主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉。 粉粒松散， 一 般呈洁白色， 吸水力大， 遇水即。
6、黏连。 在制品中呈现软滑带黏状， 多应用於广东式点心、 月饼 和水糕皮等。 糕粉可分现货和自制两种， 前者质地比较粗糙， 可是应用在料制作时， 效果更 佳和更适合， 后者粉质比较幼细而只适合作粉背之用。 0027 以上显示和描述了本发明的基本原理、 主要特征和本发明的优点。 本行业的技术 人员应该了解， 本发明不受上述实施例的限制， 上述实施例和说明书中描述的只是本发明 的原理， 在不脱离本发明精神和范围的前提下， 本发明还会有各种变化和改进， 这些变化和 改进都落入要求保护的本发明内。 本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界 定。 说 明 书 2/2 页 4 CN 106360301 A 4 。