技术领域
本发明属于食品领域,涉及一种酸枣味夹心薄饼。
背景技术
为有利于人们的身体健康,现在薄饼不单是一种食品,而是向保健食品 方面发展。
红景天,味寒、甘、涩。有补气清肺、益智养心、收涩止血、散瘀消肿 的功效。主治气虚体弱、病后畏寒、气短乏力、肺热咳嗽等。
酸枣因其富含多种维生素、蛋白质、纤维以及人体不可缺少的钙、磷、 铁等微量元素,具有补脾和胃、益气生津、调营养护肝脏等功效,其能补养 身体、滋润气血,而引入到食品中。
发明内容
本发明目的是为了提供一种营养丰富,味道佳,口感好,能补养身体, 促进血液循环和增强免疫力的酸枣味夹心薄饼。
为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:
一种酸枣味夹心薄饼,由下列重量份的成分组成:酸枣50-60份、面粉70-90 份、蔗糖5-10份、红景天1.0-2.0份、黄油20-25份、鸡蛋30-40份、蜂蜜3-8份、 奶油15-25份、食盐1-2份。
进一步,由下列重量份的成分组成:酸枣50份、面粉70份、蔗糖5份、红 景天1.0份、黄油20份、鸡蛋30份、蜂蜜3份、奶油15份、食盐1份。
进一步,由下列重量份的成分组成:酸枣55份、面粉80份、蔗糖8份、红 景天1.5份、黄油20份、鸡蛋35份、蜂蜜5份、奶油20份、食盐1份。
进一步,由下列重量份的成分组成:酸枣60份、面粉80份、蔗糖10份、红 景天1.5份、黄油25份、鸡蛋35份、蜂蜜8份、奶油20份、食盐2份。
进一步,由下列重量份的成分组成:酸枣60份、面粉90份、蔗糖10份、红 景天2.0份、黄油25份、鸡蛋40份、蜂蜜10份、奶油25份、食盐2份。
本发明生产的薄饼香气醇正,色泽稳定、口感好,加入的红景天具有抗 缺氧、抗疲劳、抗辐射、抗肿瘤、抗病毒、增强脑机能、改善心肌功能的功 效,加入的酸枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、 气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品,酸枣对急慢性肝炎、 肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效,酸枣含有三萜类化合物及环磷 酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完 整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例,而不是全 部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造 性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
实施例一
一种酸枣味夹心薄饼,由下列重量份的成分组成:酸枣50-60份、面粉70-90 份、蔗糖5-10份、红景天1.0-2.0份、黄油20-25份、鸡蛋30-40份、蜂蜜3-8份、 奶油15-25份、食盐1-2份。
实施例二
一种酸枣味夹心薄饼,由下列重量份的成分组成:酸枣50份、面粉70份、 蔗糖5份、红景天1.0份、黄油20份、鸡蛋30份、蜂蜜3份、奶油15份、食盐1份。
实施例三
一种酸枣味夹心薄饼,由下列重量份的成分组成:酸枣55份、面粉80份、 蔗糖8份、红景天1.5份、黄油20份、鸡蛋35份、蜂蜜5份、奶油20份、食盐1份。
实施例四
一种酸枣味夹心薄饼,由下列重量份的成分组成:酸枣60份、面粉80份、 蔗糖10份、红景天1.5份、黄油25份、鸡蛋35份、蜂蜜8份、奶油20份、食盐2 份。
实施例五
一种酸枣味夹心薄饼,由下列重量份的成分组成:酸枣60份、面粉90份、 蔗糖10份、红景天2.0份、黄油25份、鸡蛋40份、蜂蜜10份、奶油25份、食盐2 份。
此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实 施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起 见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也 可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。