《一种脱水胡萝卜叶及其制备方法.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一种脱水胡萝卜叶及其制备方法.pdf（4页珍藏版）》请在专利查询网上搜索。
1、(10)申请公布号 CN 103704626 A (43)申请公布日 2014.04.09 CN 103704626 A (21)申请号 201310672733.5 (22)申请日 2013.12.12 A23L 1/212(2006.01) A23L 1/30(2006.01) (71)申请人 安徽省大地食品有限公司 地址 246702 安徽省安庆市枞阳县综合工业 园 (72)发明人 左腾 (74)专利代理机构 安徽合肥华信知识产权代理 有限公司 34112 代理人 余成俊 (54) 发明名称 一种脱水胡萝卜叶及其制备方法 (57) 摘要 一种脱水胡萝卜叶及其制备方法， 其特征在 于由下列。
2、重量份的原料制成 ： 胡萝卜叶 200-220、 米醋 20-22、 骨粉 1-2、 豆渣 6-8、 葡萄糖 0.8-1.2、 阴行草 3-4、 冰草 1-2、 白鹤草 3.5-4、 假黄皮 2-3、 花生壳 2-4、 南瓜花 2-3、 荠菜花 1-2。本发明味道 鲜美， 香气四溢， 使用方便， 制备工艺简单， 由于添 加了豆浆、 骨粉等， 提高了本发明的营养价值， 此 外， 本发明还具有清热利湿、 平肝降火、 活血解毒 的功效， 是一种天然保健食品。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书。
3、2页 (10)申请公布号 CN 103704626 A CN 103704626 A 1/1 页 2 1. 一种脱水胡萝卜叶， 其特征在于由以下重量份的原料制成 ： 胡萝卜叶 200-220、 米醋 20-22、 骨粉 1-2、 豆渣 6-8、 葡萄糖 0.8-1.2、 阴行草 3-4、 冰草 1-2、 白鹤草 3.5-4、 假黄皮 2-3、 花生壳 2-4、 南瓜花 2-3、 荠菜花 1-2。 2. 根据权利要求 1 所述的脱水胡萝卜叶的制备方法， 其特征在于包括以下步骤 ： （1） 将阴行草、 冰草、 白鹤草、 假黄皮、 花生壳、 南瓜花、 荠菜花加 4-5 倍的水煎煮 40-50 分钟，。
4、 过滤分离得药液和药渣 ； （2） 将药渣和豆渣混合入锅， 文火炒至干燥后置于米醋中密封浸泡 7-8 小时， 过滤除 渣， 收集滤液 ； （3） 选取成熟、 完整的胡萝卜叶作为原料， 入开水中漂烫 1-2 分钟后捞出晾干 ； （4） 将步骤 （2） 所得物料、 与药液、 剩余物料混匀， 加入到胡萝卜叶中拌匀， 送入烘箱中 烘至含水量降为 8-9% 时出料， 即得。 权 利 要 求 书 CN 103704626 A 2 1/2 页 3 一种脱水胡萝卜叶及其制备方法 技术领域 0001 本发明属于食品加工技术领域， 涉及一种脱水蔬菜， 尤其涉及一种脱水胡萝卜叶 及其制备方法。 背景技术 0002 。
5、脱水蔬菜是将新鲜蔬菜经洗涤、 烘干等加工制作， 脱去蔬菜中大部分水分后而制 成的一种干菜。目前， 市场上销售的脱水蔬菜种类繁多， 但不具有保健功能， 已不能满足消 费者日益增长的消费需求。 发明内容 0003 本发明的目的是提供一种脱水胡萝卜叶及其制备方法， 本发明具有味道鲜美、 营 养丰富的特点。 0004 本发明所采用的技术方案是 ： 一种脱水胡萝卜叶， 其特征在于由以下重量份的原料制成 ： 胡萝卜叶 200-220、 米醋 20-22、 骨粉 1-2、 豆渣 6-8、 葡萄糖 0.8-1.2、 阴行草 3-4、 冰草 1-2、 白鹤草 3.5-4、 假黄皮 2-3、 花生壳 2-4、 南。
6、瓜花 2-3、 荠菜花 1-2。 0005 所述的脱水胡萝卜叶的制备方法， 其特征在于包括以下步骤 ： （1） 将阴行草、 冰草、 白鹤草、 假黄皮、 花生壳、 南瓜花、 荠菜花加 4-5 倍的水煎煮 40-50 分钟， 过滤分离得药液和药渣 ； （2） 将药渣和豆渣混合入锅， 文火炒至干燥后置于米醋中密封浸泡 7-8 小时， 过滤除 渣， 收集滤液 ； （3） 选取成熟、 完整的胡萝卜叶作为原料， 入开水中漂烫 1-2 分钟后捞出晾干 ； （4） 将步骤 （2） 所得物料、 与药液、 剩余物料混匀， 加入到胡萝卜叶中拌匀， 送入烘箱中 烘至含水量降为 8-9% 时出料， 即得。 0006 本。
7、发明的有益效果为 ： 本发明味道鲜美， 香气四溢， 使用方便， 制备工艺简单， 由于添加了豆浆、 骨粉等， 提高 了本发明的营养价值， 此外， 本发明还具有清热利湿、 平肝降火、 活血解毒的功效， 是一种天 然保健食品。 0007 具体实施方式 0008 一种脱水胡萝卜叶， 其特征在于由以下重量份 （公斤） 的原料制成 ： 胡萝卜叶 200、 米醋 22、 骨粉 2、 豆渣 6、 葡萄糖 1.2、 阴行草 4、 冰草 2、 白鹤草 3.5、 假黄 皮 3、 花生壳 4、 南瓜花 3、 荠菜花 1。 0009 所述的脱水胡萝卜叶的制备方法， 包括以下步骤 ： （1） 将阴行草、 冰草、 白鹤草、 假黄皮、 花生壳、 南瓜花、 荠菜花加 4-5 倍的水煎煮 40-50 说 明 书 CN 103704626 A 3 2/2 页 4 分钟， 过滤分离得药液和药渣 ； （2） 将药渣和豆渣混合入锅， 文火炒至干燥后置于米醋中密封浸泡 7-8 小时， 过滤除 渣， 收集滤液 ； （3） 选取成熟、 完整的胡萝卜叶作为原料， 入开水中漂烫 1-2 分钟后捞出晾干 ； （4） 将步骤 （2） 所得物料、 与药液、 剩余物料混匀， 加入到胡萝卜叶中拌匀， 送入烘箱中 烘至含水量降为 8-9% 时出料， 即得。 说 明 书 CN 103704626 A 4 。