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摘要
申请专利号:

CN201410475013.4

申请日:

2014.09.10

公开号:

CN104212676A

公开日:

2014.12.17

当前法律状态:

公开

有效性:

审中

法律详情:

公开

IPC分类号:

C12G1/04; C12G1/022; C12R1/865(2006.01)N

主分类号:

C12G1/04

申请人:

伊春市忠芝大山王酒业有限公司

发明人:

谢忠民

地址:

153033 黑龙江省伊春市五营区五营办红林街

优先权:

专利代理机构:

代理人:

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内容摘要

本发明是一种野生山葡萄酒,由野生葡萄、枸杞子、柠檬、五味子、白糖和纯净水配制而成,其特征是,计量按百分比计,野生葡萄40-60%,枸杞子2-8%,柠檬2-8%,五味子2-8%,白糖5-10%,其余为纯净水。本发明和现有技术比先进之处在于,该野生山葡萄酒,具有口感好、度数低、不易醉、营养、健康和保健等功效,是一种值得长期饮用的野生山葡萄酒。

权利要求书

1.  一种野生山葡萄酒,由野生葡萄、枸杞子、柠檬、五味子、白糖和纯净水配制而成,其特征是,计量按百分比计,野生葡萄40-60%,枸杞子2-8%,柠檬2-8%,五味子2-8%,白糖5-10%,其余为纯净水。

说明书

一种野生山葡萄酒
技术领域:本发明涉及酒精度较低的白酒,具体地说是一种野生山葡萄酒。
背景技术:目前市场上的白酒种类很多,一般酒精度都在38度之上。这些白酒喝到嘴里不但感到很辣,而且容易上头,喝的人稍不注意,如多喝一些,就容易醉,尤其是用酒精勾兑出来的白酒,虽说成本低,价格也便宜,但喝后对人的身体有害。
发明内容:本发明的目的是,配制出一种酒精度在8度左右,酒喝起来不光有甜的口感,还有酒的味道和营养,具有美容养颜排毒,调解内分泌等功能,比较适合成年女性饮用的一种野生山葡萄酒。其技术内容是,一种野生山葡萄酒,由野生葡萄、枸杞子、柠檬、五味子、白糖和纯净水配制而成,其特征是,计量按百分比计,野生葡萄40-60%,枸杞子2-8%,柠檬2-8%,五味子2-8%,白糖5-10%,其余为纯净水。本发明和现有技术比先进之处在于,该野生山葡萄酒,具有口感好、度数低、不易醉、营养、健康和保健等功效,从而克服了现有白酒,所含营养成份和功能单一及所存在的不足之处。
具体实施方式:一种野生山葡萄酒,将精选和清洗好的野生山葡萄、枸杞子、柠檬、五味子按比例放在一起进行压榨出汁,把调整好糖度的汁放入到发酵桶,边往桶里加汁边加亚硫酸稀释液。亚硫酸稀释液浓度为1000比1,汁入发酵桶后马上接种酒酵母,酒酵母采用人工干酵母,用5%糖水40度温度进行激活,加热到50度,把活性干酵母放到糖水中一个小时,倒入发酵桶中搅拌均匀,控制桶的温度,在20-30度之间,发酵大约4-8天,把发酵得来的酒倒桶陈酿三年后,灌装,杀菌,贴标后,即构成本发明。

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资源描述

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1、10申请公布号CN104212676A43申请公布日20141217CN104212676A21申请号201410475013422申请日20140910C12G1/04200601C12G1/022200601C12R1/86520060171申请人伊春市忠芝大山王酒业有限公司地址153033黑龙江省伊春市五营区五营办红林街72发明人谢忠民54发明名称一种野生山葡萄酒57摘要本发明是一种野生山葡萄酒,由野生葡萄、枸杞子、柠檬、五味子、白糖和纯净水配制而成,其特征是,计量按百分比计,野生葡萄4060,枸杞子28,柠檬28,五味子28,白糖510,其余为纯净水。本发明和现有技术比先进之处在于,该。

2、野生山葡萄酒,具有口感好、度数低、不易醉、营养、健康和保健等功效,是一种值得长期饮用的野生山葡萄酒。51INTCL权利要求书1页说明书1页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书1页10申请公布号CN104212676ACN104212676A1/1页21一种野生山葡萄酒,由野生葡萄、枸杞子、柠檬、五味子、白糖和纯净水配制而成,其特征是,计量按百分比计,野生葡萄4060,枸杞子28,柠檬28,五味子28,白糖510,其余为纯净水。权利要求书CN104212676A1/1页3一种野生山葡萄酒0001技术领域本发明涉及酒精度较低的白酒,具体地说是一种野生山葡萄酒。000。

3、2背景技术目前市场上的白酒种类很多,一般酒精度都在38度之上。这些白酒喝到嘴里不但感到很辣,而且容易上头,喝的人稍不注意,如多喝一些,就容易醉,尤其是用酒精勾兑出来的白酒,虽说成本低,价格也便宜,但喝后对人的身体有害。0003发明内容本发明的目的是,配制出一种酒精度在8度左右,酒喝起来不光有甜的口感,还有酒的味道和营养,具有美容养颜排毒,调解内分泌等功能,比较适合成年女性饮用的一种野生山葡萄酒。其技术内容是,一种野生山葡萄酒,由野生葡萄、枸杞子、柠檬、五味子、白糖和纯净水配制而成,其特征是,计量按百分比计,野生葡萄4060,枸杞子28,柠檬28,五味子28,白糖510,其余为纯净水。本发明和现。

4、有技术比先进之处在于,该野生山葡萄酒,具有口感好、度数低、不易醉、营养、健康和保健等功效,从而克服了现有白酒,所含营养成份和功能单一及所存在的不足之处。0004具体实施方式一种野生山葡萄酒,将精选和清洗好的野生山葡萄、枸杞子、柠檬、五味子按比例放在一起进行压榨出汁,把调整好糖度的汁放入到发酵桶,边往桶里加汁边加亚硫酸稀释液。亚硫酸稀释液浓度为1000比1,汁入发酵桶后马上接种酒酵母,酒酵母采用人工干酵母,用5糖水40度温度进行激活,加热到50度,把活性干酵母放到糖水中一个小时,倒入发酵桶中搅拌均匀,控制桶的温度,在2030度之间,发酵大约48天,把发酵得来的酒倒桶陈酿三年后,灌装,杀菌,贴标后,即构成本发明。说明书CN104212676A。

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