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1、10申请公布号CN104186598A43申请公布日20141210CN104186598A21申请号201410274687822申请日20140619A21D13/00200601A21D2/3620060171申请人安徽卢氏生态农业科技有限责任公司地址247200安徽省池州市东至县洋湖镇珠虹村72发明人卢向中74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊54发明名称一种椰蓉沙拉瓜蒌籽饼及其制备方法57摘要本发明公开了一种椰蓉沙拉瓜蒌籽饼，它是由下述重量份的原料组成的面粉200300、南瓜花119、苦草224、楤木叶1518、阳雀花112、熟地092、芸豆2022、。
2、冬菇56、豌豆810、蓝莓2022、椰蓉67、蜂胶46、沙拉酱57、营养瓜蒌籽粉2030、红米1012，白砂糖、淀粉、盐、红酒适量。本发明增加冬菇、蓝莓、红酒等丰富的营养成分，口感丰富，同时增加了楤木叶、阳雀花等中药成分，可以利水渗湿、补气益肾、治头晕头痛、耳鸣眼花，增强免疫力，有助于健康。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104186598ACN104186598A1/1页21一种椰蓉沙拉瓜蒌籽饼，其特征在于由下列重量份的原料制成面粉200300、南瓜花119、苦草224、楤木叶1518、阳雀花11。
3、2、熟地092、芸豆2022、冬菇56、豌豆810、蓝莓2022、椰蓉67、蜂胶46、沙拉酱57、营养瓜蒌籽粉2030、红米1012，白砂糖、淀粉、盐、红酒适量；所述营养瓜蒌籽粉由下列重量份原料制成菠萝叶12、枣花12、枸杞叶23、瓜蒌子仁2030、鲜小黄鱼051、葡萄干23、香菇35、去皮西瓜23、话梅肉23、奶粉24；制备方法为1将菠萝叶、枣花、枸杞叶混合，加1015倍水中火煎煮2030分钟，过滤除渣，得滤液；2将奶粉加1012倍水煮沸，加入去皮西瓜、话梅肉打浆，加入鲜小黄鱼，加盖，文火焖煮1015分钟，捞出小黄鱼，加入香菇、葡萄干，研磨均质，3将步骤1和2处理好的物料混合，搅拌均匀后加入。
4、剩余各原料，6070下保温搅拌4050分钟，出料，烘干，研碎成粉，即得。2一种如权利要求1所述的椰蓉沙拉瓜蒌籽饼瓜蒌籽的制备方法，其特征在于包括以下步骤1将南瓜花、苦草、楤木叶、阳雀花、熟地加46倍水文火熬煮得滤液，2将红米用1所得滤液加蜂胶进行蒸煮，将冬菇、蓝莓、豌豆洗净切丁，与椰蓉、沙拉酱混合打浆，得营养浆，用搅拌机将煮熟的红米加营养浆搅成营养糊；3取芸豆淘净，用温水浸泡6小时，取荸荠以及泡好的芸豆，上锅蒸熟，荸荠去皮，与芸豆一起捣成泥状，与红酒共同置于的木桶中密封静置2小时，取出与营养瓜蒌籽粉合并；4将营养糊加白砂糖、淀粉、盐与面粉混合均匀，然后用适量水将面粉和成面团，将面团揪成小块，将。
5、各个小块擀成面皮状；用面皮包裹少量步骤3所得物料，压扁，送入热油中煎炸两分钟，即得。权利要求书CN104186598A1/2页3一种椰蓉沙拉瓜蒌籽饼及其制备方法技术领域0001本发明主要涉及食品领域，尤其涉及一种椰蓉沙拉瓜蒌籽饼及其制备方法。背景技术0002瓜蒌籽含不饱和脂肪酸168，蛋白质546，并含17种氨基酸，三贴皂甙，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。尤其是维生素E含量丰富100克瓜蒌籽含维生素E249毫克，可以营养皮肤，消除皱纹，调理肌体，延缓衰老。食用瓜蒌籽，还能扩张心脏冠脉，增加冠脉流量作用。市场常见的大多是炒制带壳葵瓜子，虽味道独特，但是常嗑食瓜子会损伤牙釉质及味觉。
6、迟钝，单独食用瓜子仁又缺乏干脆口感，本发明以瓜蒌籽仁粉为原料，添加其他成分，营养丰富且方便食用，适应市场需求。发明内容0003本发明目的就是提供一种椰蓉沙拉瓜蒌籽饼及其制备方法。0004本发明是通过以下技术方案实现的0005一种椰蓉沙拉瓜蒌籽饼，其特征在于由下列重量份的原料制成0006面粉200300、南瓜花119、苦草224、楤木叶1518、阳雀花112、熟地092、芸豆2022、冬菇56、豌豆810、蓝莓2022、椰蓉67、蜂胶46、沙拉酱57、营养瓜蒌籽粉2030、红米1012，白砂糖、淀粉、盐、红酒适量；所述营养瓜蒌籽粉由下列重量份原料制成0007菠萝叶12、枣花12、枸杞叶23、瓜蒌。
7、子仁2030、鲜小黄鱼051、葡萄干23、香菇35、去皮西瓜23、话梅肉23、奶粉24；0008制备方法为1将菠萝叶、枣花、枸杞叶混合，加1015倍水中火煎煮2030分钟，过滤除渣，得滤液；00092将奶粉加1012倍水煮沸，加入去皮西瓜、话梅肉打浆，加入鲜小黄鱼，加盖，文火焖煮1015分钟，捞出小黄鱼，加入香菇、葡萄干，研磨均质，00103将步骤1和2处理好的物料混合，搅拌均匀后加入剩余各原料，6070下保温搅拌4050分钟，出料，烘干，研碎成粉，即得。0011一种如权利要求1所述的椰蓉沙拉瓜蒌籽饼瓜蒌籽的制备方法，其特征在于包括以下步骤00121将南瓜花、苦草、楤木叶、阳雀花、熟地加46倍。
8、水文火熬煮得滤液，00132将红米用1所得滤液加蜂胶进行蒸煮，将冬菇、蓝莓、豌豆洗净切丁，与椰蓉、沙拉酱混合打浆，得营养浆，用搅拌机将煮熟的红米加营养浆搅成营养糊；00143取芸豆淘净，用温水浸泡6小时，取荸荠以及泡好的芸豆，上锅蒸熟，荸荠去皮，与芸豆一起捣成泥状，与红酒共同置于的木桶中密封静置2小时，取出与营养瓜蒌籽粉合并；00154将营养糊加白砂糖、淀粉、盐与面粉混合均匀，然后用适量水将面粉和成面团，说明书CN104186598A2/2页4将面团揪成小块，将各个小块擀成面皮状；用面皮包裹少量步骤3所得物料，压扁，送入热油中煎炸两分钟，即得。0016本发明的优点是0017本发明增加冬菇、蓝莓。
9、、红酒等丰富的营养成分，口感丰富，同时增加了楤木叶、阳雀花等中药成分，可以利水渗湿、补气益肾、治头晕头痛、耳鸣眼花，增强免疫力，有助于健康。具体实施方式0018实施例10019一种椰蓉沙拉瓜蒌籽饼，其特征在于它是由下述重量份斤的原料组成的0020面粉300、南瓜花19、苦草24、楤木叶18、阳雀花11、熟地09、芸豆22、冬菇6、豌豆10、蓝莓22、椰蓉6、蜂胶6、沙拉酱7、营养瓜蒌籽粉2030、0021红米12，白砂糖、淀粉、盐、红酒适量；0022所述营养瓜蒌籽粉由下列重量份原料制成0023菠萝叶1、枣花1、枸杞叶2、瓜蒌子仁30、鲜小黄鱼05、葡萄干2、香菇3、去皮西瓜2、话梅肉2、奶粉2。
10、；0024制备方法为1将菠萝叶、枣花、枸杞叶混合，加15倍水中火煎煮30分钟，过滤除渣，得滤液；00252将奶粉加12倍水煮沸，加入去皮西瓜、话梅肉打浆，加入鲜小黄鱼，加盖，文火焖煮15分钟，捞出小黄鱼，加入香菇、葡萄干，研磨均质，00263将步骤1和2处理好的物料混合，搅拌均匀后加入剩余各原料，70下保温搅拌50分钟，出料，烘干，研碎成粉，即得。0027一种椰蓉沙拉瓜蒌籽饼瓜蒌籽的制备方法，包括以下步骤00281将南瓜花、苦草、楤木叶、阳雀花、熟地加6倍水文火熬煮得滤液，00292将红米用1所得滤液加蜂胶进行蒸煮，将冬菇、蓝莓、豌豆洗净切丁，与椰蓉、沙拉酱混合打浆，得营养浆，用搅拌机将煮熟的红米加营养浆搅成营养糊；00303取芸豆淘净，用温水浸泡6小时，取荸荠以及泡好的芸豆，上锅蒸熟，荸荠去皮，与芸豆一起捣成泥状，与红酒共同置于的木桶中密封静置2小时，取出与营养瓜蒌籽粉合并；00314将营养糊加白砂糖、淀粉、盐与面粉混合均匀，然后用适量水将面粉和成面团，将面团揪成小块，将各个小块擀成面皮状；用面皮包裹少量步骤3所得物料，压扁，送入热油中煎炸两分钟，即得。说明书CN104186598A。