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1、(10)授权公告号 CN 203407482 U (45)授权公告日 2014.01.29 CN 203407482 U (21)申请号 201320399869.9 (22)申请日 2013.07.07 A23L 1/24(2006.01) (73)专利权人 湖北尝香思食品有限公司 地址 433114 湖北省潜江市周矶管理区健康 路北 (72)发明人 关品 余振帮 (54) 实用新型名称 新型可倾式夹层锅熬酱装置 (57) 摘要 一种新型可倾式夹层锅熬酱装置， 其特点是 由可倾式夹层锅、 支撑架、 截止阀、 内锅体、 外锅 体、 轴座、 空心轴、 三通、 蒸汽进气管、 安全阀、 压力 表总成。
2、、 蜗轮、 手轮、 电动搅拌机组成。 可倾式夹层 锅 （1） 由支撑架 （2） 支撑， 由截止阀 （3） 控制蒸汽 的外排 ； 蒸汽进气管 （9） 可使蒸汽通过轴座 （6） 、 空心轴 （7） 进入可倾式夹层锅 （1） 内， 为可倾式夹 层锅 （1）加温 ； 安全阀 （10） 、 压力表总成 （11）可 保证可倾式夹层锅 （1） 的安全使用和对压力的监 视 ； 手轮 （13） 可通过蜗轮 （12） 的作用对可倾式夹 层锅 （1） 作 90 度的倾斜调节， 便于可倾式夹层锅 （1） 的出料和清洗 ； 电动搅拌机 （14） 用于对可倾 式夹层锅 （1） 内原料的搅拌。 (51)Int.Cl. 权利。
3、要求书 1 页 说明书 2 页 附图 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 权利要求书1页 说明书2页 附图1页 (10)授权公告号 CN 203407482 U CN 203407482 U 1/1 页 2 1. 一种新型可倾式夹层锅熬酱装置， 其特点是由可倾式夹层锅、 支撑架、 截止阀、 内锅 体、 外锅体、 轴座、 空心轴、 三通、 蒸汽进气管、 安全阀、 压力表总成、 蜗轮、 手轮、 电动搅拌机 组成 ； 可倾式夹层锅 （1） 由支撑架 （2） 支撑， 由截止阀 （3） 控制蒸汽的外排 ； 蒸汽进气管 （9） 可使蒸汽通过轴座 （6） 、 空心轴 （7） 。
4、进入可倾式夹层锅 （1） 内， 为可倾式夹层锅 （1） 加温 ； 安全阀 （10） 、 压力表总成 （11） 可保证可倾式夹层锅 （1） 的安全使用和对压力的监视 ； 手轮 （13） 可通过蜗轮 （12） 的作用对可倾式夹层锅 （1） 作 90 度的倾斜调节 ； 电动搅拌机 （14） 用 于对可倾式夹层锅 （1） 内原料的搅拌。 权 利 要 求 书 CN 203407482 U 2 1/2 页 3 新型可倾式夹层锅熬酱装置 技术领域 0001 本实用新型涉及一种新型可倾式夹层锅熬酱装置。 背景技术 0002 传统的熬酱方式是用普通大铁锅， 将需要熬制的原料放入大铁锅中， 用木柴、 煤炭 等传统。
5、燃料为大铁锅加温， 人工用铁铲将大铁锅中的原料进行翻搅， 这种熬酱方式一是削 耗能源多， 加热不均匀， 对空气污染严重 ； 二是劳动强度大， 原料易粘锅、 煳锅， 浪费多 ； 三 是效率低， 产品质量得不到保证。 发明内容 0003 针对以上存在的不足， 本实用新型的目的是公开一种新型可倾式夹层锅熬酱装 置， 其特点是由可倾式夹层锅、 支撑架、 截止阀、 内锅体、 外锅体、 轴座、 空心轴、 三通、 蒸汽进 气管、 安全阀、 压力表总成、 蜗轮、 手轮、 电动搅拌机组成。可倾式夹层锅 （1） 由支撑架 （2） 支 撑， 由截止阀 （3） 控制蒸汽的外排 ； 蒸汽进气管 （9） 可使蒸汽通过轴座。
6、 （6） 、 空心轴 （7） 进入 可倾式夹层锅 （1） 内， 为夹层锅 （1） 加温 ； 安全阀 （10） 、 压力表总成 （11） 可保证可倾式夹层 锅 （1） 的安全使用和对压力的监视 ； 手轮 （13） 可通过蜗轮 （12） 的作用对可倾式夹层锅 （1） 作 90 度的倾斜调节， 便于可倾式夹层锅 （1） 的出料和清洗 ； 电动扰拌机 （14） 用于对可倾式 夹层锅 （1） 内原料的搅拌。 0004 本新型可倾式夹层锅熬酱装置的有益效果是 ： 采用此装置熬制酱料， 用蒸汽为可 倾式夹层锅加热， 加热均匀， 热能利用率高， 不会对环境造成污染 ； 用电动搅拌机对酱料进 行搅拌， 降低了劳。
7、动强度， 搅拌均匀， 原料不易粘锅、 煳锅， 浪费少， 产品质量有保证 ； 可提高 生产效率， 降低生产成本。 附图说明 0005 图 1 是新型可倾式夹层锅熬酱装置剖示图 ； 0006 图中， 1 是可倾式夹层锅、 2 是支撑架、 3 是截止阀、 4 是内锅体、 5 是外锅体、 6 是轴 座、 7 是空心轴、 8 是三通、 9 是蒸汽进气管、 10 是安全阀、 11 是压力表总成、 12 是蜗轮、 13 是 手轮、 14 是电动搅拌机。 具体实施方式 0007 新型可倾式夹层锅熬酱装置， 是由可倾式夹层锅 （1） 、 支撑架 （2） 、 截止阀 （3） 、 内 锅体 （4） 、 外锅体 （5。
8、） 、 轴座 （6） 、 空心轴 （7） 、 三通 （8） 、 蒸汽进气管 （9） 、 安全阀 （10） 、 压力表 总成 （11） 、 蜗轮 （12） 、 手轮 （13） 、 电动搅拌机 （14） 组成。可倾式夹层锅 （1） 由支撑架 （2） 支 撑， 由截止阀 （3） 控制蒸汽的外排 ； 蒸汽进气管 （9） 可使蒸汽通过轴座 （6） 、 空心轴 （7） 进入 可倾式夹层锅 （1） 内， 为可倾式夹层锅 （1） 加温 ； 安全阀 （10） 、 压力表总成 （11） 可保证夹层 锅 （1） 的安全使用和对压力的监视 ； 手轮 （13） 可通过蜗轮 （12） 的作用对夹层锅 （1） 作 90 说 明 书 CN 203407482 U 3 2/2 页 4 度的倾斜调节， 便于夹层锅 （1） 的出料和清洗 ； 电动搅拌机 （14） 用于对夹层锅 （1） 内原料的 搅拌。 说 明 书 CN 203407482 U 4 1/1 页 5 图 1 说 明 书 附 图 CN 203407482 U 5 。