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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201620187509.6 (22)申请日 2016.03.12 (73)专利权人 福建农林大学 地址 350002 福建省福州市仓山区上下店 路15号 (72)发明人 林宏政 金心怡 郝志龙 王婷婷 李鑫磊 李若愚 (74)专利代理机构 福州元创专利商标代理有限 公司 35100 代理人 蔡学俊 (51)Int.Cl. A23F 3/06(2006.01) A23F 3/08(2006.01) (54)实用新型名称 一种低温红外线辐射加热的茶叶萎凋发酵 两用房 (57)摘要 。
2、本实用新型涉及一种低温红外线辐射加热 的茶叶萎凋发酵两用房， 两用房的地板上从下至 上依次铺设有保温层、 铝箔、 钢丝网、 混凝土层和 地板装饰层， 钢丝网上固定连接有红外碳纤维发 热线， 红外碳纤维发热线呈棱形布设于钢丝网 上， 红外碳纤维发热线经两用房的边角引出与位 于两用房内的电源模块电连， 两用房内还均匀布 设有一个以上的温湿度传感器， 两用房内侧壁还 相对设有第一、 第二风机， 第一和第二风机分别 固定于两用房一内侧壁底部和相对另一内侧壁 顶部； 还包括超声波加湿器， 第一、 第二风机和超 声波加湿器均与控制单元电连。 本实用新型的有 益效果在于： 通过在两用房地板内埋设红外碳纤 维。
3、发热线， 进行自动控温， 能适应茶叶大规模工 厂化连续生产。 权利要求书1页 说明书3页 附图1页 CN 205611661 U 2016.10.05 CN 205611661 U 1.一种低温红外线辐射加热的茶叶萎凋发酵两用房， 其特征在于： 所述两用房的地板 上从下至上依次铺设有保温层、 铝箔、 钢丝网、 混凝土层和地板装饰层， 所述钢丝网上固定 连接有红外碳纤维发热线， 所述红外碳纤维发热线呈棱形布设于所述钢丝网上， 所述红外 碳纤维发热线经所述两用房的边角引出与位于两用房内的电源模块电连， 所述两用房内还 均匀布设有一个以上的温湿度传感器， 所述温湿度传感器经一AD采集模块与一控制单元。
4、电 连， 所述电源模块与所述控制单元电连； 所述两用房内侧壁还相对设有一用于进风的第一 风机和用于排风的第二风机， 该第一风机和第二风机分别固定于两用房一内侧壁底部和相 对另一内侧壁顶部； 还包括一设置于两用房内用于加湿的超声波加湿器， 所述第一风机、 第 二风机和超声波加湿器均与所述控制单元电连。 2.根据权利要求1所述的一种低温红外线辐射加热的茶叶萎凋发酵两用房， 其特征在 于： 所述控制单元还与位于两用房内的茶叶萎凋设备和茶叶发酵设备电连。 3.根据权利要求1所述的一种低温红外线辐射加热的茶叶萎凋发酵两用房， 其特征在 于： 所述红外碳纤维发热线还埋设于所述两用房周侧墙体内， 且该外碳纤。
5、维发热线与电源 模块电连。 4.根据权利要求1所述的一种低温红外线辐射加热的茶叶萎凋发酵两用房， 其特征在 于： 所述保温层为陶瓷保温板或EPS泡沫板。 5.根据权利要求1所述的一种低温红外线辐射加热的茶叶萎凋发酵两用房， 其特征在 于： 所述两用房的边角与两用房内侧面之间还填设有隔热棉。 6.根据权利要求1所述的一种低温红外线辐射加热的茶叶萎凋发酵两用房， 其特征在 于： 所述控制单元还电连有一用于显示当前温度的显示模块， 所述显示模块为LCD显示屏， 所述LCD显示屏固定于两用房的内侧面上。 7.根据权利要求1所述的一种低温红外线辐射加热的茶叶萎凋发酵两用房， 其特征在 于： 所述控制单元。
6、还电连有一用于当温度过高进行预警的报警模块， 所述报警模块为蜂鸣 器报警。 8.根据权利要求1所述的一种低温红外线辐射加热的茶叶萎凋发酵两用房， 其特征在 于： 所述两用房的屋顶呈圆弧状。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 205611661 U 2 一种低温红外线辐射加热的茶叶萎凋发酵两用房 技术领域 0001 本实用新型涉及茶叶加工领域， 尤其涉及一种低温红外线辐射加热的茶叶萎凋发 酵两用房。 背景技术 0002 萎凋是白茶、 红茶、 青茶等茶类制作中的第一道工序。 茶叶萎凋温度一般为2530 ， 相对湿度5565%， 摊叶厚度150-300mm。 萎凋过程如果天气不正常或者萎凋房。
7、温度不均 匀， 均影响茶叶品质。 因此控制萎凋条件尤为重要。 0003 发酵是红茶形成的关键工序。 发酵温度一般为25左右， 相对湿度8595%， 摊叶厚 度150-300mm。 可见萎凋和发酵的工艺参数有所不同， 目前茶叶生产大多独立建设萎凋房和 发酵房， 萎凋房采用燃煤 （柴） 热风炉加温， 除湿机和排风扇除湿； 发酵房则采用蒸汽锅炉加 热， 超声波加湿， 风机排气供氧。 其厂房占地面积和设备投资较大， 建筑面积和环境控制设 备的空置率较高， 而且能耗较大。 0004 萎凋房与发酵房的共同点是都有供热加热、 空气流通的要求， 但二者的工艺时段 不同， 萎凋在前， 发酵在后。 发明内容 00。
8、05 本实用新型的目的是针对以上不足之处， 为解决茶叶萎凋、 发酵的余热、 厂房和设 备利用率低， 能耗大的问题， 提供了一种低温红外线辐射加热的茶叶萎凋发酵两用房， 提高 加工效率。 0006 本实用新型解决技术问题所采用的方案是： 一种低温红外线辐射加热的茶叶萎凋 发酵两用房， 包括用于茶叶萎凋和发酵的两用房， 所述两用房的地板上从下至上依次铺设 有保温层、 铝箔、 钢丝网、 混凝土层和地板装饰层， 所述钢丝网上固定连接有红外碳纤维发 热线， 所述红外碳纤维发热线呈棱形布设于所述钢丝网上， 所述红外碳纤维发热线经所述 两用房的边角引出与位于两用房内的电源模块电连， 所述两用房内还均匀布设有。
9、一个以上 的温湿度传感器， 所述温湿度传感器经一AD采集模块与一控制单元电连， 所述电源模块与 所述控制单元电连； 所述两用房内侧壁还相对设有一用于进风的第一风机和用于排风的第 二风机， 该第一风机和第二风机分别固定于两用房一内侧壁底部和相对另一内侧壁顶部； 还包括一设置于两用房内用于加湿的超声波加湿器， 所述第一风机、 第二风机和超声波加 湿器均与所述控制单元电连。 0007 进一步的， 所述控制单元还与位于两用房内的茶叶萎凋设备和茶叶发酵设备电 连。 0008 进一步的， 所述红外碳纤维发热线还埋设于所述两用房周侧墙体内， 且该外碳纤 维发热线与电源模块电连。 0009 进一步的， 所述保。
10、温层为陶瓷保温板或EPS泡沫板。 0010 进一步的， 所述两用房的边角与两用房内侧面之间还填设有隔热棉。 说 明 书 1/3 页 3 CN 205611661 U 3 0011 进一步的， 所述控制单元还电连有一用于显示当前温度的显示模块， 所述显示模 块为LCD显示屏， 所述LCD显示屏固定于两用房的内侧面上。 0012 进一步的， 所述控制单元还电连有一用于当温度过高进行预警的报警模块， 所述 报警模块为蜂鸣器报警。 0013 进一步的， 所述两用房的屋顶呈圆弧状。 0014 与现有技术相比， 本实用新型有以下有益效果： 本实用新型应用低温红外线辐射 加热技术对萎凋、 发酵两用房进行加热。
11、， 将红外碳纤维发热线埋入两用房地板内或墙体， 保 温性好， 静音效果好， 采用的加热方式避免煤、 柴、 碳等环境污染， 运行过程节能经济， 同时 能充分利用余热及其加热设备， 节约厂房面积和设备投资成本。 另外， 在两用房内侧壁中设 置排湿的风机， 能根据温湿度自动排湿 （萎凋） 或排除室内CO2（发酵） ， 满足升温萎凋失水排 湿和恒温保湿发酵的两种工艺环境要求， 不受天气和季节影响， 集约高效、 节能环保、 能适 应茶叶大规模工厂化连续生产。 附图说明 0015 下面结合附图对本实用新型专利进一步说明。 0016 图1为本实用新型的结构示意图。 0017 图中： 1-两用房； 2-保温层。
12、； 3-铝箔； 4-钢丝； 5-红外碳纤维发热线； 6-混凝土层； 7- 地板装饰层； 8-隔热棉； 9-温湿度传感器； 10-第一风机； 11-第二风机； 12-超声波加湿器。 具体实施方式 0018 下面结合附图和具体实施方式对本实用新型进一步说明。 0019 如图1所示， 本实施例的一种低温红外线辐射加热的茶叶萎凋发酵两用房1， 包括 用于茶叶萎凋和发酵的两用房1， 所述两用房1的地板上从下至上依次铺设有保温层2、 铝箔 3、 钢丝网4、 混凝土层6和地板装饰层7， 所述钢丝网4上固定连接有红外碳纤维发热线5， 所 述红外碳纤维发热线5呈矩阵布设于所述钢丝网4上， 所述红外碳纤维发热线5。
13、经所述两用 房1的边角引出与位于两用房1内的电源模块电连， 所述两用房1内还均匀布设有一个以上 的温湿度传感器9， 所述温湿度传感器9经一AD采集模块与一控制单元电连， 所述电源模块 与所述控制单元电连。 所述两用房1内侧壁还相对设有一用于进风的第一风机10和用于排 风的第二风机11， 该第一风机10和第二风机11分别固定于两用房1一内侧壁底部和相对另 一内侧壁顶部； 还包括一设置于两用房1内用于加湿的超声波加湿器12， 所述第一风机10、 第二风机11和超声波加湿器12均与所述控制单元电连。 0020 所述控制单元为单片机、 DSP控制器或嵌入式芯片。 0021 从上述可知， 本发明的有益效。
14、果在于： 将红外碳纤维发热线5埋入两用房1地板内 或墙体， 通过控制单元控制两用房1内的温度， 保温性好， 静音效果好， 采用的加热方式避免 煤、 柴、 碳等环境污染， 运行过程节能经济， 同时能充分利用余热及其加热设备， 节约厂房面 积和设备投资成本。 通过所述风机10， 能根据温湿度自动排湿 （萎凋） 或排除室内CO2（发 酵） ， 满足升温萎凋失水排湿和恒温保湿发酵的两种工艺环境要求， 不受天气和季节影响， 集约高效、 节能环保、 能适应茶叶大规模工厂化连续生产。 通过控制单元设定温湿度后， 可 以自动达到所需的温湿度， 加热靠红外碳纤维发热线5加热， 加湿靠超声波加湿器12， 排温 说。
15、 明 书 2/3 页 4 CN 205611661 U 4 排湿靠相对设置的第一风机10或第二风机11配合排湿。 0022 在本实施例中， 所述控制单元还与位于两用房1内的茶叶萎凋设备和茶叶发酵设 备电连。 0023 在本实施例中， 所述红外碳纤维发热线5还埋设于所述两用房1周侧墙体内， 且该 外碳纤维发热线与电源模块电连。 0024 在本实施例中， 所述保温层2为陶瓷保温板或EPS泡沫板。 0025 在本实施例中， 所述两用房1的边角与两用房1内侧面之间还填设有隔热棉8。 使得 红外碳纤维发热线5产生的热由下至上传输。 0026 在本实施例中， 所述控制单元还电连有一用于显示当前温度的显示模。
16、块， 所述显 示模块为LCD显示屏， 所述LCD显示屏固定于两用房1的内侧面上。 0027 在本实施例中， 所述控制单元还电连有一用于当温度过高进行预警的报警模块， 所述报警模块为蜂鸣器报警。 0028 在本实施例中， 所述两用房1的屋顶呈圆弧状。 通过圆弧状的屋面防止下雨时， 雨 水从屋面沿墙面快速流出。 0029 综上所述， 本实用新型提供的一种低温红外线辐射加热的茶叶萎凋发酵两用房， 包括用于茶叶萎凋和发酵的两用房， 结构简单， 加热保温效果好， 使得茶叶受热均匀， 提高 茶叶的加工品质。 0030 上列较佳实施例， 对本实用新型的目的、 技术方案和优点进行了进一步详细说明， 所应理解的是， 以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已， 并不用以限制本实用新型， 凡 在本实用新型的精神和原则之内， 所作的任何修改、 等同替换、 改进等， 均应包含在本实用 新型的保护范围之内。 说 明 书 3/3 页 5 CN 205611661 U 5 图1 说 明 书 附 图 1/1 页 6 CN 205611661 U 6 。