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1、(10)申请公布号 CN 103099281 A (43)申请公布日 2013.05.15 CN 103099281 A *CN103099281A* (21)申请号 201210455636.6 (22)申请日 2012.11.14 A23L 2/38(2006.01) A23L 1/29(2006.01) (71)申请人 永州锦溁新能源开发有限公司 地址 425000 湖南省永州市冷水滩区育才路 中胜家园 9 号门面永州锦溁新能源开 发有限公司 (72)发明人 唐良荣 赵延辉 刘昌铁 温丽娟 张斌 (54) 发明名称 槐米饮料 (57) 摘要 本发明涉及一种槐米饮料。该饮料采用如下 重量份。
2、数的原料制得 ： 槐米提取液 20 份 35 份、 决明子提取液 15 份 30 份、 饮料添加剂 3 份 22份， 水30份60份 ； 所述的饮料添加剂是苹果 酸 0.5 份 10 份、 低聚果糖 0.5 10 份、 其他饮 料添加剂 2 12 份。该饮料风味独特， 具有抗氧 化、 防治心脑血管疾病的作用。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 3 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书3页 (10)申请公布号 CN 103099281 A CN 103099281 A *CN103099281A* 1/1 页 2 1. 一种槐米。
3、饮料， 其特征是， 它采用如下重量份数的原料制得 ： 槐米提取液 20 份 35 份、 决明子提取液 15 份 30 份、 饮料添加剂 3 份 22 份， 水 30 份 60 份。 2. 根据权利要求 1 所述的槐米饮料， 其特征是， 所述的饮料添加剂是苹果酸 0.5 份 10 份、 低聚果糖 0.5 10 份、 其他饮料添加剂 2 12 份。 3.根据权利要求1所述的槐米饮料， 其特征是， 所述的水为去离子水， 其pH值为6.5 7.0， 铁离子含量小于 3ppm。 4. 根据权利要求 1 所述的槐米饮料， 其特征是， 所述的槐米提取液由下述方法制备 ： 将 1 份槐米加入到 10 30 份。
4、水中， 煎煮 20 分钟， 用 150-400 目过滤装置粗滤， 收集滤液 ； 再 将滤渣用 10 20 份水煎煮 15 分钟， 用 150-400 目过滤装置粗滤， 收集滤液 ； 将两次滤液合 并， 用孔径为 1m 的微孔过滤器精滤即得。 5. 根据权利要求 1 所述的槐米饮料， 其特征是， 所述的决明子提取液由下述方法制备 ： 将1份决明子加入到1030份水中， 煎煮20分钟， 用150-400目过滤装置粗滤， 收集滤液 ； 再将滤渣用 10 20 份水煎煮 15 分钟， 用 150-400 目过滤装置粗滤， 收集滤液 ； 将两次滤液 合并， 用孔径为 1m 的微孔过滤器精滤即得。 权 利。
5、 要 求 书 CN 103099281 A 2 1/3 页 3 槐米饮料 技术领域 0001 本发明涉及一种饮料， 具体来说涉及一种自然清香、 具有降压、 降低血清胆固醇等 保健功能的槐米饮料。 背景技术 0002 据报道， 我国心脑血管病死亡已占总死亡构成的 41%， 每年 200 万人死亡与高血压 有关。高血压发生的主要因素是饮食、 肥胖、 过量饮酒和长期过度精神紧张， 我国高血压的 治疗率和控制率仍处于较低水平。 0003 槐米是常用中药， 药食兼用， 民间常作为茶饮原料， 由于槐米含有丰富的黄酮类物 质， 具有软化血管， 促进微血管循环， 故有降血压的作用， 长期饮用， 可以稳定血压，。
6、 改善脑 血流， 预防中风的发生， 因此槐米对心脑血管疾病具有良好的保健功效。 发明内容 0004 本发明提供了一种防治心脑血管疾病、 降压、 降低血清胆固醇、 味道清香兼具水果 风味的保健饮料。 0005 为达到以上目的， 本发明的槐米饮料采用如下重量份数的原料制得 ： 槐米提取液 20 份 35 份、 决明子提取液 15 份 30 份、 饮料添加剂 3 份 22 份， 水 30 份 60 份。 0006 所述的饮料添加剂是苹果酸 0.5 份 10 份、 低聚果糖 0.5 10 份、 其他饮料添加 剂 2 12 份。 0007 所述的水为去离子水， 其 pH 值为 6.5 7.0， 铁离子含。
7、量小于 3ppm。 0008 所述的槐米提取液由下述方法制备 ： 将 1 份槐米加入到 10 30 份水中， 煎煮 20 分钟， 用 150-400 目过滤装置粗滤， 收集滤液 ； 再将滤渣用 10 20 份水煎煮 15 分钟， 用 150-400 目过滤装置粗滤， 收集滤液 ； 将两次滤液合并， 用孔径为 1m 的微孔过滤器精滤即 得。 0009 所述的决明子提取液由下述方法制备 ： 将1份决明子加入到1030份水中， 煎煮 20 分钟， 用 150-400 目过滤装置粗滤， 收集滤液 ； 再将滤渣用 10 20 份水煎煮 15 分钟， 用 150-400 目过滤装置粗滤， 收集滤液 ； 将。
8、两次滤液合并， 用孔径为 1m 的微孔过滤器精滤即 得。 0010 下面对本发明所用的原料做进一步说明。 0011 槐米 ： 槐米具有降血脂、 血压、 血糖、 胆固醇、 甘油三酯及低密度脂蛋白的作用， 能 够抑制血小板聚集、 阻止血栓形成， 对不良的生活习惯和常饮酸性食物所导致的血热、 血 淤、 过敏性体质， 槐米有极强的凉血、 止血的效果 ； 槐米中主要成分芸香甙 （芦丁） 、 氨基酸、 黄酮、 硒能改善心脏收缩和舒展功能、 扩张冠状动脉、 增强心肌血流量、 降低心肌耗氧量 ； 黄 酮和硒有极强的清除血液里杂质和氧自由基的能力 ； 槐米的芦丁含量达 10% 40%， 芦丁在 临床上用于防治脑。
9、溢血、 高血压等， 因此， 槐米在预防心脑血管疾病的基础上， 起到治疗的 作用。 说 明 书 CN 103099281 A 3 2/3 页 4 0012 决明子 ： 味微苦 ； 具有清肝明目， 利水通便， 有缓泻、 降血压、 降血脂的作用。 0013 低聚果糖 ： 是一种优良的水溶性膳食纤维， 能有效降低血清胆固醇、 甘油三脂、 游 离脂肪酸的数量， 甜度为蔗糖的 0.3 0.6 倍， 既保持了蔗糖的纯正甜味， 又比蔗糖甜味清 爽。低聚果糖对于因血脂高而引起的高血压、 动脉硬化等一系列心血管疾病有较好的改善 作用。 0014 苹果酸 ： 具有抗氧化、 软化血管的功效， 且起到调节饮料酸度的作用。
10、。 0015 有益效果 ：（1） 饮用方便， 为需要饮用槐米茶的人群省去冲泡程序。 （2） 槐米与苹 果酸搭配使该饮料在具有植物清香的基础上， 兼具水果风味。 经这两种原料调节， 再搭配低 聚果糖， 该饮料完全没有中药材决明子的苦味。 （3） 采用山区无污染的槐米为原料， 杜绝因 原材料本身受环境污染影响而引起的其他疾病隐患。 （4） 槐米、 苹果酸均有抗氧化作用， 二 者相互作用， 可起到延缓细胞衰老的作用， 能够长期饮用。 具体实施方式 0016 实施例 1 一种槐米饮料， 它采用如下重量份数的原料制得 ： 槐米提取液 20 份、 决明子提取液 25 份、 饮料添加剂 15 份， 水 40。
11、 份。饮料添加剂是苹果酸 6 份、 低聚果糖 5 份、 其他饮料添加剂 4 份。水为去离子水， 其 pH 值为 6.5 7.0， 铁离子含量小于 3ppm。 0017 槐米提取液由下述方法制备 ： 将 1 份槐米加入到 15 份水中， 煎煮 20 分钟， 用 150-400 目过滤装置粗滤， 收集滤液 ； 再将滤渣用 15 份水煎煮 15 分钟， 用 150-400 目过滤 装置粗滤， 收集滤液 ； 将两次滤液合并， 用孔径为 1m 的微孔过滤器精滤即得。 0018 决明子提取液由下述方法制备 ： 将 1 份决明子加入到 20 份水中， 煎煮 20 分钟， 用 150-400 目过滤装置粗滤，。
12、 收集滤液 ； 再将滤渣用 15 份水煎煮 15 分钟， 用 150-400 目过滤 装置粗滤， 收集滤液 ； 将两次滤液合并， 用孔径为 1m 的微孔过滤器精滤即得。 0019 实施例 2 一种槐米饮料， 它采用如下重量份数的原料制得 ： 槐米提取液 25 份、 决明子提取液 20 份、 饮料添加剂 12 份， 水 43 份。饮料添加剂是苹果酸 5 份、 低聚果糖 4 份、 其他饮料添加剂 3 份。水为去离子水， 其 pH 值为 6.5 7.0， 铁离子含量小于 3ppm。 0020 槐米提取液由下述方法制备 ： 将 1 份槐米加入到 15 份水中， 煎煮 20 分钟， 用 150-400 。
13、目过滤装置粗滤， 收集滤液 ； 再将滤渣用 15 份水煎煮 15 分钟， 用 150-400 目过滤 装置粗滤， 收集滤液 ； 将两次滤液合并， 用孔径为 1m 的微孔过滤器精滤即得。 0021 决明子提取液由下述方法制备 ： 将 1 份决明子加入到 15 份水中， 煎煮 20 分钟， 用 150-400 目过滤装置粗滤， 收集滤液 ； 再将滤渣用 15 份水煎煮 15 分钟， 用 150-400 目过滤 装置粗滤， 收集滤液 ； 将两次滤液合并， 用孔径为 1m 的微孔过滤器精滤即得。 0022 实施例 3 一种槐米饮料， 它采用如下重量份数的原料制得 ： 槐米提取液 33 份、 决明子提取。
14、液 18 份、 饮料添加剂 10 份， 水 39 份。饮料添加剂是苹果酸 4 份、 低聚果糖 3 份、 其他饮料添加剂 3 份。水为去离子水， 其 pH 值为 6.5 7.0， 铁离子含量小于 3ppm。 0023 槐米提取液由下述方法制备 ： 将 1 份槐米加入到 25 份水中， 煎煮 20 分钟， 用 150-400 目过滤装置粗滤， 收集滤液 ； 再将滤渣用 18 份水煎煮 15 分钟， 用 150-400 目过滤 说 明 书 CN 103099281 A 4 3/3 页 5 装置粗滤， 收集滤液 ； 将两次滤液合并， 用孔径为 1m 的微孔过滤器精滤即得。 0024 决明子提取液由下述方法制备 ： 将 1 份决明子加入到 12 份水中， 煎煮 20 分钟， 用 150-400 目过滤装置粗滤， 收集滤液 ； 再将滤渣用 15 份水煎煮 15 分钟， 用 150-400 目过滤 装置粗滤， 收集滤液 ； 将两次滤液合并， 用孔径为 1m 的微孔过滤器精滤即得。 说 明 书 CN 103099281 A 5 。