一种用于辅助治疗骨质疏松的紫菜猪肉鸡蛋糕.pdf

本发明涉及一种用于辅助治疗骨质疏松的紫菜猪肉鸡蛋糕，由以下组分制备而成：紫菜50克，猪肉350克，鸡蛋4个，精盐、味精、酱油、葱花和姜末各5克。本发明对治疗骨质疏松的有很好的辅助作用。

1.一种用于辅助治疗骨质疏松的紫菜猪肉鸡蛋糕，由以下组分制备而成：紫菜50克，猪肉350克，鸡蛋4个，精盐、味精、酱油、葱花和姜末各5克。



技术领域

本发明涉及一种用于辅助治疗骨质疏松的紫菜猪肉鸡蛋糕。

背景技术

骨质疏松是一种潜隐性、渐进性的骨退化性疾病，对于老年人来说，缺钙的确是导致骨质疏松的一个重要原因，但不是唯一原因。其病因还包括内分泌失调、维生素D活性下降、运动不足以及烟酒、咖啡、茶、可乐、盐摄入量过高等因素、发生骨质疏松后，除了进行常规的药物治疗外，配合饮食疗法也是非常重要的防治方法。饮食疗法的基本原则包括以下几个方面：

一是供给充足的蛋白质，可增加钙的吸收和存储，对防止和延缓骨质疏松有利。

二是补充钙质必不可少。膳食中应给予充足的钙，正常成年人每日达800毫克，老年人应给予1000毫克。

三是注意烹调方法，一些蔬菜如菠菜、苋菜等，含有较高的草酸，影响钙的吸收，如果将这些菜在沸水中焯一下，滤去水再烹调，可减少部分草酸。

发明内容

本发明的目的是提供一种用于辅助治疗骨质疏松的紫菜猪肉鸡蛋糕。

本发明由以下组分制备而成：

紫菜50克，猪肉350克，鸡蛋4个，精盐、味精、酱油、葱花和姜末各5克。

本发明对治疗骨质疏松的有很好的辅助作用。

具体实施方式

配方：紫菜50克，猪肉350克，鸡蛋4个，精盐、味精、酱油、葱花和姜末各5克。

制法：

1、将紫菜泡发后去除杂质，洗净；猪肉洗净，斩成肉泥后放入盘内，加盐、味精、葱花、姜末和酱油拌匀成陷。

2、鸡蛋打入碗内，搅匀。锅内放油烧热，将蛋糊分4次摊成蛋皮。

3、蛋皮摊开，放上紫菜和肉馅，卷成圈，放在盘内，上笼蒸40分钟后取出，即成紫菜猪肉鸡蛋糕。

本发明对治疗骨质疏松的有很好的辅助作用。