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1、(10)申请公布号 CN 102669201 A (43)申请公布日 2012.09.19 CN 102669201 A *CN102669201A* (21)申请号 201210069999.6 (22)申请日 2012.03.16 00451/11 2011.03.17 CH A21B 3/13(2006.01) A47J 37/01(2006.01) (71)申请人 贝蒂博西股份公司 地址 瑞士苏黎世 (72)发明人 V. 恩格勒 (74)专利代理机构 中国专利代理(香港)有限公 司 72001 代理人 宣力伟 杨国治 (54) 发明名称 烘烤模子 (57) 摘要 烘烤模子 （1） 包括。
2、第一模子 （3） 和第二模子 （5） ， 这两者通过两个固定环 （7、 9） 相互连接。 (30)优先权数据 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 附图 9 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书 1 页 说明书 2 页 附图 9 页 1/1 页 2 1. 烘烤模子 （1） ， 包括第一模子 （3） ， 该第一模子具有站立面、 周面以及环绕的边缘， 其特征在于， 所述第一模子 （3） 以及可套装到该第一模子 （3） 上的第二模子 （5） 构造成可通过夹紧 环装置相互连接。 2. 按权利要求 1 所述的烘烤模子， 其特征在于， 所述夹紧环。
3、装置包括两个可分别推上 第一模子 （3） 和第二模子 （5） 的周面的外环或者固定环 （7、 9） 以及至少一个可放入第一模 子 （3） 和第二模子 （5） 之间的内环或者连接环 （11） 。 3. 按权利要求 2 所述的烘烤模子， 其特征在于， 所述外环 （7、 9） 围卡第一模子 （3） 和第 二模子 （5） 的边缘并且通过相对旋转与所述至少一个内环 （11） 进行连接。 4. 按权利要求 2 或 3 所述的烘烤模子， 其特征在于， 所述外环 （7、 9） 以及所述至少一个 内环 （11） 能够通过加工在所述元件上的螺纹或者螺纹段 （17、 19） 或者通过卡口式的连接 机构进行连接。 5。
4、. 按权利要求 2 到 4 中任一项所述的烘烤模子， 其特征在于， 在所述外环 （7、 9） 上模制 相互对置的把手 （13、 15） 。 6. 按权利要求 1 到 5 中任一项所述的烘烤模子， 其特征在于， 所述第一模子 （3） 和第二 模子 （5） 具有相同或者不同的空间形状或者结构。 7. 按权利要求 1 到 6 中任一项所述的烘烤模子， 其特征在于， 所述外环 （7、 9） 构造成相 同形状的或者不同的。 8. 按权利要求 1 到 7 中任一项所述的烘烤模子， 其特征在于， 为了连接所述两个壳 （3、 5） 使用一个或者两个内环 （11） 。 9. 按权利要求 1 到 8 所述的烘烤模。
5、子的用途， 用于将面团配料摇晃成准备烘烤的面团 并且将面团在所述两个模子 （3、 5） 之一中进行烘烤。 权 利 要 求 书 CN 102669201 A 2 1/2 页 3 烘烤模子 技术领域 0001 本发明的主题是按权利要求 1 前序部分所述的烘烤模子。 背景技术 0002 烘烤模子以很多实施方式公开并且不仅用在家庭中而且也用在企业中。 0003 烘烤模子通常包括壳状的下面部分， 该下面部分容纳液态的、 糊状的或者以其它 方式可变形的在面团摇晃中完成准备的面团， 并且在烘烤期间可以保持形状并且进行造 型。烘烤模子具有用于至少在面团为流态或者粘稠状态时容纳该面团的容积， 然而不会妨 碍面团。
6、朝上 “膨大” 。 0004 在常规烘烤时， 尤其根据特有的食谱也就是没有成品时， 独立于烘烤模子并且在 单独的容器中制造面团， 并且也经常用面团搅拌机或者其它面团搅拌设备来制造面团。 发明内容 0005 现在， 本发明的任务是实现一种烘烤模子， 其中面团可以在该烘烤模子的内部进 行制造。 0006 本发明的另一任务是设计所述烘烤模子， 从而能够在该烘烤模子中烘烤不同成形 的蛋糕。 附图说明 0007 根据说明性的实施例详细解释本发明。附图示出 ： 图 1 是具有壳和盖子的烘烤模子的透视图， 图 2 是图 1 中的烘烤模子的侧视图， 图 3 是模子的壳的侧视图， 图 4 是按图 3 的没有盖住。
7、的壳的俯视图， 图 5 是壳连同下面的固定环以及连接环的分解图， 图 6 是壳连同下面的固定环的侧视图， 该固定环卡在壳上， 图 7 是连接环的俯视图， 图 8 是连接环的侧视图， 图 9 是下面的固定环的侧视图， 图 10 是固定环的俯视图， 图 11 是连接环沿着图 10 中线条-的对角剖视图。 0008 附图标记列表 1 烘烤模子 3 第一模子 5 第二模子 说 明 书 CN 102669201 A 3 2/2 页 4 7 下面的固定环 9 上面的固定环 11 内环 13 固定件 15 固定件 17 螺纹段 19 螺纹段 21 凹槽 23 凸块。 具体实施方式 0009 在图 1 和 2。
8、 中用附图标记 1 表示按本发明的烘烤模子， 其包括第一模子 3 和第二 模子5、 从下面推上第一模子3的下面的固定环或者外环7以及优选构造相同的上面的固定 环或外环 9。在图 1 中仅仅说明性地可以看到内环 11， 用该内环分别将外环 7 与第一模子 3 进行连接。所述下面的固定环 7 以及上面的固定环 9 具有相互对置的把手 13、 15。所述 把手用于将固定环7、 9相互旋转从而闭合两个模子3、 5并且在摇晃时保持并且承载烘烤模 子 1。为此目的， 所述两个固定环 7、 9 在内部具有螺纹或者螺纹段 17。该螺纹段 17 与内环 11 外围上相应的螺纹或者说螺纹段 19 啮合。 0010。
9、 为了防止下面的固定环 9 在壳 3 的边缘上旋转， 在模子 3 的上面边缘上构造了凹 槽 21， 加工在下面的固定环 17 上的凸块 23 嵌入所述凹槽中。 0011 下面简短地描述用夹紧装置将第一模子 3 与第二模子 5 连接在一起， 该夹紧装置 由两个固定环 7、 9 以及内环 11 组成。将下面的外环或者固定环 7 从下面经过第一模子 3 提高到该模子的上面边缘上并且固定在那里， 直到凸块 23 嵌入壳上的凹槽 21 中。随后套 装所述内环 11 并且通过旋转与固定环 7 进行连接。在放入蛋糕的所有配料之后或者说在 将面团放入第一模子 3 或者第二模子 5 之后， 将另一个模子 3、 。
10、5 放到第一模子 3 上并且用 上面的固定环 9 通过其旋转运动通过螺纹或者插接连接与下面的固定环进行连接。现在完 全封闭烘烤模子1。 现在可以将填入模子的成分例如液态黄油、 鸡蛋、 油脂成分等以及面粉、 糖和压碎形式的果仁通过摇晃相互结合并且混合成面团。 现在可以在为了摇晃以及混合面 团配料而连接在一起的两个模子 3、 5 分开之后， 要么将完成的面团放在第一模子 3 中进行 烘烤， 要么放在第二模子 5 中进行烘烤。 0012 为了防止完成的面团黏在所述模子 3、 5 之一中， 该模子的内表面涂有涂层， 该涂 层不会与面团连接， 从而在分开所述两个壳 3、 5 时该面团只留在相应位于下面的。
11、壳中并且 可以在该壳中烤熟。 说 明 书 CN 102669201 A 4 1/9 页 5 图 1 说 明 书 附 图 CN 102669201 A 5 2/9 页 6 图 2 说 明 书 附 图 CN 102669201 A 6 3/9 页 7 图 3 说 明 书 附 图 CN 102669201 A 7 4/9 页 8 图 4 说 明 书 附 图 CN 102669201 A 8 5/9 页 9 图 5 说 明 书 附 图 CN 102669201 A 9 6/9 页 10 图 6 说 明 书 附 图 CN 102669201 A 10 7/9 页 11 图 7 说 明 书 附 图 CN 102669201 A 11 8/9 页 12 图 8 图 9 说 明 书 附 图 CN 102669201 A 12 9/9 页 13 图 10 图 11 说 明 书 附 图 CN 102669201 A 13 。