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1、(10)申请公布号 CN 103156159 A (43)申请公布日 2013.06.19 CN 103156159 A *CN103156159A* (21)申请号 201110406051.0 (22)申请日 2011.12.08 A23L 1/29(2006.01) A23L 1/212(2006.01) (71)申请人 陈登 地址 400700 重庆市北碚区静观镇罗坪村高 石梯组 24 号 (72)发明人 陈登 (54) 发明名称 一种消食排毒菜的制作方法 (57) 摘要 本发明公开了一种消食排毒菜的制作方法， 涉及一种食物的制作方法领域， 将 500 克萝卜缨 洗净飞水捞出过凉， 将。
2、萝卜缨切小段用 20 克盐、 20 克鸡精、 10 克香油、 5 克醋拌匀， 将鸡蛋打散加 入 5 克盐、 5 克胡椒粉， 将鸡蛋在锅中摊成薄薄的 蛋皮， 将拌好的萝卜缨放在蛋皮上即可， 本发明提 供了一种味道更好的消食排毒菜的制作方法。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书1页 (10)申请公布号 CN 103156159 A CN 103156159 A *CN103156159A* 1/1 页 2 1. 一种消食排毒菜的制作方法， 其特征在于 ： 将 500 克萝卜缨洗净飞水捞出过凉。
3、， 将 萝卜缨切小段用 20 克盐、 20 克鸡精、 10 克香油、 5 克醋拌匀， 将鸡蛋打散加入 5 克盐、 5 克胡 椒粉， 将鸡蛋在锅中摊成薄薄的蛋皮， 将拌好的萝卜缨放在蛋皮上即可。 权 利 要 求 书 CN 103156159 A 2 1/1 页 3 一种消食排毒菜的制作方法 技术领域 0001 本发明涉及一种食物的制作方法领域， 特别是涉及一种消食排毒菜的制作方法。 背景技术 0002 萝卜缨又名萝卜叶、 莱菔叶、 萝卜秆、 莱菔菜、 莱菔甲。萝卜缨的营养价值很高， 纤 维高， 萝卜缨即萝卜叶， 也称萝卜秆、 莱菔莱、 莱菔甲。 其性味甘苦平， 功用消食理气， 但是很 多人吃不惯。
4、这个味道。发明内容 有鉴于现有技术的上述缺陷， 本领域技术人员致力于开发一种味道更好的消食排毒菜 的制作方法。 0003 为实现上述目的， 本发明提供一种消食排毒菜的制作方法， 其特征在于 ： 将 500 克 萝卜缨洗净飞水捞出过凉， 将萝卜缨切小段用20克盐、 20克鸡精、 10克香油、 5克醋拌匀， 将 鸡蛋打散加入 5 克盐、 5 克胡椒粉， 将鸡蛋在锅中摊成薄薄的蛋皮， 将拌好的萝卜缨放在蛋 皮上即可。 0004 本发明的有益效果是 ： 本发明提供了一种味道更好的消食排毒菜的制作方法。 具体实施方式 0005 下面结合实施例对本发明作进一步说明 ： 一种消食排毒菜的制作方法， 其特征在于 ： 将 500 克萝卜缨洗净飞水捞出过凉， 将萝卜 缨切小段用20克盐、 20克鸡精、 10克香油、 5克醋拌匀， 将鸡蛋打散加入5克盐、 5克胡椒粉， 将鸡蛋在锅中摊成薄薄的蛋皮， 将拌好的萝卜缨放在蛋皮上即可。 0006 以上详细描述了本发明的较佳具体实施例。应当理解， 本领域的普通技术人员无 需创造性劳动就可以根据本发明的构思作出诸多修改和变化。因此， 凡本技术领域中技术 人员依本发明的构思在现有技术的基础上通过逻辑分析、 推理或者有限的实验可以得到的 技术方案， 皆应在由权利要求书所确定的保护范围内。 说 明 书 CN 103156159 A 3 。