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1、(10)申请公布号 CN 103250972 A (43)申请公布日 2013.08.21 CN 103250972 A *CN103250972A* (21)申请号 201310135625.4 (22)申请日 2013.04.18 A23L 1/10(2006.01) A23L 1/30(2006.01) (71)申请人 安徽徽农生态食品有限公司 地址 245100 安徽省池州市石台县七都镇七 都村 (72)发明人 余黎明 (74)专利代理机构 安徽合肥华信知识产权代理 有限公司 34112 代理人 余成俊 (54) 发明名称 一种含枸杞的护肝茶米粥及其制作方法 (57) 摘要 本发明公开。
2、了一种含枸杞的护肝茶米粥及 其制备方法， 由小米 40-50、 血糯米 20-30、 红茶 15-20、 去核大枣8-10、 白扁豆4-6、 豌豆3-5、 枸杞 4-6、 大蓟 1-3、 生姜 1-1.5、 百合 1-1.2、 柠檬 2-3、 橘子 2-3、 钙果叶 1-2、 罗汉果叶 1-2、 白砂糖适量 制备而成。本发明生产的米粥具有茶叶的特殊香 味， 鲜美可口， 加入的枸杞有提高机体免疫力的作 用， 可以补气强精， 滋补肝肾、 抗衰老、 止消渴、 暖 身体、 抗肿瘤的功效 ； 枸杞还有降低血压、 血脂和 血糖的作用， 能防止动脉粥样硬化， 保护肝脏， 抵 制脂肪肝、 促进肝细胞再生。 本。
3、发明产品还含有多 种对人体有益的中药成分， 长期食用对身体健康 有益。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 (10)申请公布号 CN 103250972 A CN 103250972 A *CN103250972A* 1/1 页 2 1. 一种含枸杞的护肝茶米粥， 其特征在于由下列重量份的原料组成 ： 小米40-50、 血糯米20-30、 红茶15-20、 去核大枣8-10、 白扁豆4-6、 豌豆3-5、 枸杞4-6、 大蓟 1-3、 生姜 1-1.5、 百合 1-1.2、 柠檬 2。
4、-3、 橘子 2-3、 钙果叶 1-2、 罗汉果叶 1-2、 白砂糖适 量。 2. 一种如权利要求 1 所述的含枸杞的护肝茶米粥的制作方法， 其特征在于包括以下步 骤 ： A ： （1） 将所述质量份的红茶用水进行浸提， 得茶汁 ； （2） 所述质量份的小米、 白扁豆用上述制得的茶汁， 加适量水煮成小米粥 ； B ： （1） 将所述质量份的枸杞、 大蓟、 生姜、 百合、 钙果叶、 罗汉果叶用水煎煮 1-3 次， 合并煎 煮液 ； （2） 将所述质量份的血糯米、 豌豆、 去核大枣混合， 用上述所得煎煮液加适量水， 煮成血 糯米粥 ； C ： （1） 将所述质量份的柠檬和橘子榨汁 ； （2） 将步。
5、骤 A 得到的小米粥和步骤 B 得到的血糯米粥混合， 加入上述得到的柠檬汁、 橘 子汁和白砂糖， 用小火熬至粘稠状， 空冷后分灌， 冷冻收藏， 即得。 权 利 要 求 书 CN 103250972 A 2 1/2 页 3 一种含枸杞的护肝茶米粥及其制作方法 技术领域 0001 本发明涉及一种含枸杞的护肝茶米粥及其制作方法。 背景技术 0002 粥在中国， 是一种传统的食品， 在我国很多地方都是早餐的首选食品。传统的粥， 大多只是有稻米、 小米、 玉米等简单常见的粮食熬制而成， 口味比较传统， 营养比较单一， 具 有特殊口味的米粥还鲜见报到， 本发明现提供一种具有茶口味的米粥。 发明内容 000。
6、3 本发明目的在于公开一种含枸杞的护肝茶米粥及其制作方法。 0004 本发明是通过以下技术方案实现的 ： 一种含枸杞的护肝茶米粥， 由下列重量份的原料组成 ： 小米40-50、 血糯米20-30、 红茶15-20、 去核大枣8-10、 白扁豆4-6、 豌豆3-5、 枸杞4-6、 大蓟 1-3、 生姜 1-1.5、 百合 1-1.2、 柠檬 2-3、 橘子 2-3、 钙果叶 1-2、 罗汉果叶 1-2、 白砂糖适 量。 0005 所述的含枸杞的护肝茶米粥的制作方法， 其特征在于包括以下步骤 ： A ： （1） 将所述质量份的红茶用水进行浸提， 得茶汁 ； （2） 所述质量份的小米、 白扁豆用上述。
7、制得的茶汁， 加适量水煮成小米粥 ； B ： （1） 将所述质量份的枸杞、 大蓟、 生姜、 百合、 钙果叶、 罗汉果叶用水煎煮 1-3 次， 合并煎 煮液 ； （2） 将所述质量份的血糯米、 豌豆、 去核大枣混合， 用上述所得煎煮液加适量水， 煮成血 糯米粥 ； C ： （1） 将所述质量份的柠檬和橘子榨汁 ； （2） 将步骤 A 得到的小米粥和步骤 B 得到的血糯米粥混合， 加入上述得到的柠檬汁、 橘 子汁和白砂糖， 用小火熬至粘稠状， 空冷后分灌， 冷冻收藏， 即得。 0006 本发明的优点是 ： 本发明生产的米粥具有茶叶的特殊香味， 鲜美可口， 加入的枸杞有提高机体免疫力的 作用， 可以。
8、补气强精， 滋补肝肾、 抗衰老、 止消渴、 暖身体、 抗肿瘤的功效 ； 枸杞还有降低血 压、 血脂和血糖的作用， 能防止动脉粥样硬化， 保护肝脏， 抵制脂肪肝、 促进肝细胞再生。本 发明产品还含有多种对人体有益的中药成分， 长期食用对身体健康有益。 具体实施方式 说 明 书 CN 103250972 A 3 2/2 页 4 实施例 0007 一种含枸杞的护肝茶米粥， 由下列重量份的原料组成 ： 小米45kg、 血糯米25kg、 红茶20kg、 去核大枣8kg、 白扁豆5kg、 豌豆5kg、 枸杞5kg、 大蓟 2kg、 生姜 1.5kg、 百合 1kg、 柠檬 2kg、 橘子 2kg、 钙果叶。
9、 1.5kg、 罗汉果叶 1.5kg、 白砂糖适量。 0008 包括以下制作步骤 ： A ： （1） 将所述质量份的红茶用水进行浸提， 得茶汁 ； （2） 所述质量份的小米、 白扁豆、 去核大枣用上述制得的茶汁， 加适量水煮成小米粥 ； B ： （1） 将所述质量份的枸杞、 大蓟、 生姜、 百合、 钙果叶、 罗汉果叶用水煎煮 3 次， 合并煎煮 液 ； （2） 将所述质量份的血糯米、 豌豆混合， 用上述所得煎煮液加适量水， 煮成血糯米粥 ； C ： （1） 将所述质量份的柠檬和橘子榨汁 ； （2） 将步骤 A 得到的小米粥和步骤 B 得到的血糯米粥混合， 加入上述得到的柠檬汁、 橘 子汁和白砂糖， 用小火熬至粘稠状， 空冷后分灌， 冷冻收藏， 即得。 0009 本发明生产的米粥具有茶叶的特殊香味， 鲜美可口， 加入的枸杞有提高机体免疫 力的作用， 可以补气强精， 滋补肝肾、 抗衰老、 止消渴、 暖身体、 抗肿瘤的功效 ； 枸杞还有降低 血压、 血脂和血糖的作用， 能防止动脉粥样硬化， 保护肝脏， 抵制脂肪肝、 促进肝细胞再生。 本发明产品还含有多种对人体有益的中药成分， 长期食用对身体健康有益。 说 明 书 CN 103250972 A 4 。