《一种菊花茶叶蛋的制备方法.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一种菊花茶叶蛋的制备方法.pdf（3页珍藏版）》请在专利查询网上搜索。
1、(10)申请公布号 CN 102813236 A (43)申请公布日 2012.12.12 CN 102813236 A *CN102813236A* (21)申请号 201110153413.X (22)申请日 2011.06.09 A23L 1/32(2006.01) A23L 1/30(2006.01) (71)申请人 朱广凡 地址 221600 江苏省沛县安国镇刘寨 395 号 (72)发明人 朱广凡 (54) 发明名称 一种菊花茶叶蛋的制备方法 (57) 摘要 本发明涉及一种菊花茶叶蛋的制备方法。是 将菊花、 茶叶、 花椒、 山楂肉、 当归、 黄芪等加入锅 内浸泡， 煎煮滤汁浓缩与黄。
2、酒、 米醋混合成浸液， 再将小茴、 大料末入浸液中， 将鸡蛋放入浸液后煮 熟食用， 本品营养价值高， 食用方便， 可使身强力 壮， 对预防各种疾病有良好作用。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书 1 页 说明书 1 页 1/1 页 2 1. 本发明涉及一种菊花茶叶蛋的制备方法， 其特征在于 ： 。 2. 根据权利要求 1 所述， 先将菊花、 茶叶、 花椒、 山楂肉、 当归、 黄芪、 金银花、 枸杞子、 香 附、 益母草、 何首乌、 生姜片各药加入 5-15 倍水放入锅中浸泡 10-30 分钟煎煮、 。
3、滤汁， 至 8 倍 液时与黄酒、 米醋混合成浸液。 3.根据权利要求1所述， 再将小茴香、 大米研细末后加入浸液中， 将鸡蛋放入浸泡5-25 天捞出煮熟食用。 权 利 要 求 书 CN 102813236 A 2 1/1 页 3 一种菊花茶叶蛋的制备方法 0001 本发明涉及一种食品制作， 特别是一种菊花茶叶蛋的制备方法。 0002 本发明的目的是提供一种制作简单， 食用方便， 营养价值高， 防病健身的菊花茶叶 蛋的制备方法。 0003 本发明的技术方案是这样实现的， 其特征在于 ： 0004 0005 首先将菊花、 茶叶、 花椒、 山楂肉、 当归、 黄芪、 金银花、 枸杞子、 香附、 益母草。
4、、 何首 乌、 生姜片各药加入 5-15 倍水， 放入锅中浸泡 10-30 分钟后煎煮， 滤汁， 再加水煎煮滤汁去 渣后， 合并二次滤液浓缩至 8 倍液时与黄酒、 米醋、 混合成浸液， 再将小茴香、 大料研细末后 加入浸液中， 然后将鸡蛋放入浸泡 5-25 天， 即可捞出煮熟后食用。本品营养价值高， 食用方 便， 长期食用可使人们身强力壮， 对预防各种疾病有良好的作用。 实施例 ： 0006 0007 首先将菊花、 茶叶、 花椒、 山楂肉、 当归黄芪、 金银花、 枸杞子、 香附、 益母草、 何首 乌、 生姜片各药加入 12 倍水， 放入锅中浸泡 20 分钟后煎煮， 滤汁， 再加水煎煮滤汁去渣后， 合并二次滤液浓缩至 8 倍液时与黄酒、 米醋、 混合成浸液， 再将小茴香、 大料研细末后加入 浸液中， 然后将鸡蛋放入浸泡 15 天， 即可捞出煮熟后食用。 说 明 书 CN 102813236 A 3 。