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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201810424942.0 (22)申请日 2018.05.07 (71)申请人 长春职业技术学院 地址 130033 吉林省长春市经济技术开发 区卫星路3278号 (72)发明人 王然 (51)Int.Cl. A21B 3/13(2006.01) (54)发明名称 一种烘焙模具双面组合构件 (57)摘要 本发明公开了一种烘焙模具双面组合构件， 包括构件正面， 构件背面， 构件中心位置设置有 透气孔， 构件正面外边缘设置有外卡槽， 构件背 面内边缘设置有内卡槽。 构件正面表面为。
2、凸凹波 纹结构， 构件背面表面为光滑结构。 多块此种构 件相互组合， 可以组装成多种形状的烘焙模具， 构件两面分别采用波纹或光滑两种表面结构， 组 装烘焙模具时可以按需进行选择， 达到一种构件 组装多种形状， 一种形状两种表面的效果， 不必 为了烘焙不同形状， 不同表面产品而购买多种模 具， 节约了资金投入。 权利要求书1页 说明书2页 附图3页 CN 108308211 A 2018.07.24 CN 108308211 A 1.一种烘焙模具双面组合构件， 其特征在于： 构件正面 （1） ， 构件背面 （2） ， 构件中心位 置设置有透气孔 （5） ， 构件正面 （1） 外边缘设置有外卡槽 。
3、（3） ， 构件背面 （2） 内边缘设置有内 卡槽 （4） 。 2.根据权利要求1所述的一种烘焙模具双面组合构件， 其特征在于： 构件正面 （1） 表面 为凸凹波纹结构， 构件背面 （2） 表面为光滑结构。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 108308211 A 2 一种烘焙模具双面组合构件 技术领域 0001 本发明涉及一种食品加工模具组件， 具体涉及一种烘焙模具双面组合构件。 背景技术 0002 烘焙产品便于携带， 食用方便， 味道良好， 已经成为人们生活中一种常见的食品。 加工烘焙产品时， 需要将制备好的面团或面浆放置于烘焙模具中， 达到为产品定型的目的。 目前应用的烘焙模具大。
4、多数不能方便拆解， 只能加工一种固定形态产品， 同时目前的烘焙 模具表面或是光滑或是带有文理， 只有一种表面结构。 使得想要加工不同形状的烘焙产品， 就需要购买不同形状的模具； 想要生产不同表面结构的产品还需要购买更多的模具， 加大 了资金投入， 造成了资源浪费。 0003 有鉴于此， 特提出本专利。 发明内容 0004 为了在加工烘焙产品过程中提供一种更加经济实用的模具， 本发明设计了一种烘 焙模具双面组合构件， 该种烘焙模具双面组合构件在使用时可以按照产品的需要进行组 装， 组装成不同形状的模具。 同时构件两面分别采用波纹或光滑两种表面结构， 组装烘焙模 具时可以按需进行选择， 达到一种构。
5、件组装多种形状， 一种形状两种表面的效果， 节省了购 买烘焙模具的资金投入。 0005 本发明为了解决其技术问题所采用的技术方案是： 一种烘焙模具双面组合构件， 其特征在于： 构件正面， 构件背面， 构件中心位置设置有透气孔， 构件正面外边缘设置有外 卡槽， 构件背面内边缘设置有内卡槽， 外卡槽和内卡槽可以相互连接， 对构件进行支撑固 定。 0006 作为本发明的进一步改造， 所述构件正面表面为凸凹波纹结构， 构件背面表面为 光滑结构。 0007 本发明的有益效果是： 相较于现有技术， 该种烘焙模具双面组合构件具有以下优 点： 通过多块此种烘焙模具双面组合构件的组合， 可以按需组装不同的形状；。
6、 通过此种 构件的双面使用， 可以实现一种形状两种表面的效果； 节省资金， 节约资源。 附图说明 0008 图1为本发明所述一种烘焙模具双面组合构件的横截面示意图。 0009 图2为本发明所述一种烘焙模具双面组合构件的构件正面示意图。 0010 图3为本发明所述一种烘焙模具双面组合构件的构件背面示意图。 具体实施方式 0011 下面参照图1、 图2和图3对本发明的优选实施例进行详细说明。 0012 参阅附图1、 附图2、 附图3所示， 示出了本发明所述一种烘焙模具双面组合构件的 说 明 书 1/2 页 3 CN 108308211 A 3 一种具体实施方式。 在本实施例中， 包括长方形构件正面。
7、 （1） ， 长方形构件背面 （2） ， 长方形 构件中心位置设置有椭圆形透气孔 （5） ， 长方形构件正面 （1） 外边缘设置有外卡槽 （3） ， 长方 形构件背面 （2） 内边缘设置有内卡槽 （4） 。 长方形构件正面 （1） 表面为凸凹波纹结构， 长方形 构件背面 （2） 表面为光滑结构。 0013 以上所述仅是本发明的优选方式， 但并不用于限制本发明， 应当指出， 对于本技术 领域的普通技术人员来说， 在不脱离本发明技术原理的前提下， 还可以做出若干改进和变 形， 这些改进和变形也应视为在本发明的保护范围内。 说 明 书 2/2 页 4 CN 108308211 A 4 图1 说 明 书 附 图 1/3 页 5 CN 108308211 A 5 图2 说 明 书 附 图 2/3 页 6 CN 108308211 A 6 图3 说 明 书 附 图 3/3 页 7 CN 108308211 A 7 。