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1、10申请公布号CN104187628A43申请公布日20141210CN104187628A21申请号201410394088X22申请日20140812A23L1/2920060171申请人安徽阳光药业有限公司地址236700安徽省亳州市利辛县工业园创业路17号72发明人张化伟74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊54发明名称一种虫草玛咖片及其制备方法57摘要一种虫草玛咖片及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成玛咖5055、蛹虫草89、枸杞子34、黄精23、玉竹45、扶芳藤12、凤尾七12、肉桂23、藕粉1011、苦荞麦1012、榛子仁89、胡椒23、。
2、黑芝麻78、蟹黄56、木薯淀粉1213、蛋白糖910、橙汁2425、麦芽糊精2526、硬脂酸镁1213、食醋4550、乳酸菌0102、营养添加剂810。本发明中添加的中药材经醋蒸后，可杀灭附着在药材中的病菌、致病微生物及虫卵等有害物质，也可使药性更加温和，且本发明中的主要原料玛咖营养丰富，与蛹虫草等搭配可增强人体体质。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104187628ACN104187628A1/1页21一种虫草玛咖片，其特征在于由以下重量份的原料制成玛咖5055、蛹虫草89、枸杞子34、黄精23、。
3、玉竹45、扶芳藤12、凤尾七12、肉桂23、藕粉1011、苦荞麦1012、榛子仁89、胡椒23、黑芝麻78、蟹黄56、木薯淀粉1213、蛋白糖910、橙汁2425、麦芽糊精2526、硬脂酸镁1213、食醋4550、乳酸菌0102、营养添加剂810；所述营养添加剂由下列重量份的原料制成香蕉泥2023、青梅3032、麦麸1011、淀粉酶005006；制备方法为（1）将麸皮加56倍的水大火煮沸，保持沸腾1015分钟后离火，待温度降至5060时加入淀粉酶，保温水解6070分钟，过滤除渣，收集滤液；（2）取青梅果肉加步骤（1）所得物料打浆，小火熬稠，然后与剩余物料混合拌匀，烘干后研成粉末，即得。2根据权。
4、利要求1所述的虫草玛咖片的制备方法，其特征在于包括以下步骤（1）在蒸锅内倒入食醋，架上蒸帘，然后将蛹虫草、枸杞子、黄精、玉竹、扶芳藤、凤尾七、肉桂铺在蒸帘上，大火蒸3035分钟后取出，加1011倍的清水浸提45小时，过滤除渣，小火熬膏；（2）将苦荞麦均匀铺在烤盘上，在250260下烘焙至苦荞麦颜色变为焦黄色时出料，加45倍的水大火煮沸，过滤除渣，得苦荞麦茶；（3）将榛子仁、胡椒、黑芝麻加苦荞麦茶研磨匀质，在3537下接入乳酸菌，发酵23小时，小火熬膏；（4）将玛咖切片、烘干、粉碎，得玛咖粉；将蟹黄隔水蒸1012分钟后取出，与步骤（1）、（3）所得物料及玛咖粉、藕粉、木薯淀粉、蛋白糖、橙汁、麦芽。
5、糊精混匀，造粒、干燥，然后加入剩余物料，压片，即得。权利要求书CN104187628A1/2页3一种虫草玛咖片及其制备方法技术领域0001本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种虫草玛咖片及其制备方法。背景技术0002食品工业的发展直接影响人民的营养健康水平，近年来，随着社会的发展，亚健康问题日益突出肥胖症、失眠等各种问题严重威胁人们的健康。因而市场上出现了各种保健品，但其大多功能单一，营养成分单一，无法均衡保证营养摄入，且价格昂贵，不适合长期服用。因此，如何通过饮食达到健康保健功效日益引起人们的重视，而功能性功能饮料近年来受到人们的极大关注，随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高，国内饮料。
6、市场对品种的需求也在发生变化，研发各种功能性饮料已经是势在必行。发明内容0003本发明的目的是提供一种虫草玛咖片及其制备方法，本发明具有香味浓郁、营养丰富的特点。0004本发明所采用的技术方案是一种虫草玛咖片，其特征在于由以下重量份的原料制成玛咖5055、蛹虫草89、枸杞子34、黄精23、玉竹45、扶芳藤12、凤尾七12、肉桂23、藕粉1011、苦荞麦1012、榛子仁89、胡椒23、黑芝麻78、蟹黄56、木薯淀粉1213、蛋白糖910、橙汁2425、麦芽糊精2526、硬脂酸镁1213、食醋4550、乳酸菌0102、营养添加剂810；所述营养添加剂由下列重量份的原料制成香蕉泥2023、青梅303。
7、2、麦麸1011、淀粉酶005006；制备方法为（1）将麸皮加56倍的水大火煮沸，保持沸腾1015分钟后离火，待温度降至5060时加入淀粉酶，保温水解6070分钟，过滤除渣，收集滤液；（2）取青梅果肉加步骤（1）所得物料打浆，小火熬稠，然后与剩余物料混合拌匀，烘干后研成粉末，即得。0005所述的虫草玛咖片的制备方法，其特征在于包括以下步骤（1）在蒸锅内倒入食醋，架上蒸帘，然后将蛹虫草、枸杞子、黄精、玉竹、扶芳藤、凤尾七、肉桂铺在蒸帘上，大火蒸3035分钟后取出，加1011倍的清水浸提45小时，过滤除渣，小火熬膏；（2）将苦荞麦均匀铺在烤盘上，在250260下烘焙至苦荞麦颜色变为焦黄色时出料，加。
8、45倍的水大火煮沸，过滤除渣，得苦荞麦茶；（3）将榛子仁、胡椒、黑芝麻加苦荞麦茶研磨匀质，在3537下接入乳酸菌，发酵23小时，小火熬膏；（4）将玛咖切片、烘干、粉碎，得玛咖粉；将蟹黄隔水蒸1012分钟后取出，与步骤（1）、（3）所得物料及玛咖粉、藕粉、木薯淀粉、蛋白糖、橙汁、麦芽糊精混匀，造粒、干燥，然后加入说明书CN104187628A2/2页4剩余物料，压片，即得。0006本发明中的扶芳藤为卫矛科植物扶芳藤的带叶茎枝，凤尾七为景天科植物小丛红景天，以全草入药。0007本发明的有益效果为本发明中添加的中药材经醋蒸后，可杀灭附着在药材中的病菌、致病微生物及虫卵等有害物质，也可使药性更加温和，。
9、且本发明中采用的主要原料玛咖营养丰富，与蛹虫草等搭配可增强人体体质，此外，本发明中添加了由苦荞麦烤制、煎煮所制的苦荞麦茶，使得本发明口味清香，同时还可美容养颜、健胃排毒。具体实施方式0008一种虫草玛咖片，其特征在于由以下重量份（公斤）的原料制成玛咖50、蛹虫草8、枸杞子3、黄精2、玉竹4、扶芳藤1、凤尾七1、肉桂2、藕粉10、苦荞麦10、榛子仁8、胡椒2、黑芝麻7、蟹黄5、木薯淀粉12、蛋白糖9、橙汁24、麦芽糊精25、硬脂酸镁12、食醋45、乳酸菌01、营养添加剂8；所述营养添加剂由下列重量份（公斤）的原料制成香蕉泥20、青梅30、麦麸10、淀粉酶005；制备方法为（1）将麸皮加56倍的水。
10、大火煮沸，保持沸腾1015分钟后离火，待温度降至5060时加入淀粉酶，保温水解6070分钟，过滤除渣，收集滤液；（2）取青梅果肉加步骤（1）所得物料打浆，小火熬稠，然后与剩余物料混合拌匀，烘干后研成粉末，即得。0009所述的虫草玛咖片的制备方法，包括以下步骤（1）在蒸锅内倒入食醋，架上蒸帘，然后将蛹虫草、枸杞子、黄精、玉竹、扶芳藤、凤尾七、肉桂铺在蒸帘上，大火蒸3035分钟后取出，加1011倍的清水浸提45小时，过滤除渣，小火熬膏；（2）将苦荞麦均匀铺在烤盘上，在250260下烘焙至苦荞麦颜色变为焦黄色时出料，加45倍的水大火煮沸，过滤除渣，得苦荞麦茶；（3）将榛子仁、胡椒、黑芝麻加苦荞麦茶研磨匀质，在3537下接入乳酸菌，发酵23小时，小火熬膏；（4）将玛咖切片、烘干、粉碎，得玛咖粉；将蟹黄隔水蒸1012分钟后取出，与步骤（1）、（3）所得物料及玛咖粉、藕粉、木薯淀粉、蛋白糖、橙汁、麦芽糊精混匀，造粒、干燥，然后加入剩余物料，压片，即得。说明书CN104187628A。