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1、10申请公布号CN104106800A43申请公布日20141022CN104106800A21申请号201410272376822申请日20140619A23L1/30200601A23L1/08200601A23F3/1420060171申请人芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司地址241000安徽省芜湖市三山区三山绿色食品工业园72发明人秦义山74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊54发明名称一种保健蜂蜜茶粉及其加工方法57摘要本发明公开了一种保健蜂蜜茶粉及其加工方法，其由以下原料制成绿茶粉末、芦荟粉末、决明子粉末、地龙、雪里开、沙枣花、黑豆皮、红木子、柴胡。
2、、姜黄、香菇多糖、菊粉、海藻粉、玉米粉、大豆蛋白、米酒、蜂蜜、营养添加剂。本发明制得的保健蜂蜜茶粉，色绿味甘,茶香怡人,质地润滑,醇和爽口,口感好,营养丰富均衡，添加多种中药有益成分，与蜂蜜、绿茶等协同作用，能够提高机体免疫功能，具有润肠通便、止咳平喘效果，适合于中老年人便秘及支气管哮喘患者常年饮用。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104106800ACN104106800A1/1页21一种保健蜂蜜茶粉，其特征在于，是由以下重量份的原料组成绿茶粉末4060、芦荟粉末1530、决明子粉末1020、地龙。
3、23、雪里开23、沙枣花23、黑豆皮35、红木子12、柴胡23、姜黄24、香菇多糖13、菊粉46、海藻粉1020、玉米粉2030、大豆蛋白58、米酒2040、蜂蜜4060、营养添加剂812；所述的营养添加剂由以下重量份的原料组成大豆肽粉58、黑蒜1020、鱼骨泥2035、木瓜籽粉68、菜芙蓉花812、牛樟芝58、昆布1020、茶花粉36、沙棘油25、苹果原醋1020、石榴酒3060；所述的营养添加剂的的制备方法为A、将菜芙蓉花、牛樟菌、昆布分别除杂洗净，冷冻破碎至1020目，加入石榴酒搅拌均匀，密封静置48小时，液渣分离，得浸酒液，菜酱；B、将黑蒜洗净切末，与鱼骨泥、木瓜籽粉、苹果醋搅拌均匀，。
4、静置2040分钟，入笼蒸制出香，与菜酱、沙棘油揉拌均匀，挤压膨化切粒，放入浸酒液中，静置12小时，再文火焖蒸至微干，超微粉碎，与其他剩余原料混合均匀，即得。2一种如权利要求1所述的保健蜂蜜茶粉的加工方法，其特征在于包括以下步骤（1）、将地龙、雪里开、沙枣花、黑豆皮、红木子、柴胡、姜黄除杂洗净粉碎至2040目，文火炒制干香，冷却后到入米酒中浸泡13天，液渣分离，得药酒，滤渣加适量水煎煮至沸，再文火焖煮2040分钟，过滤去渣，滤液喷雾干燥，得保健粉；（2）、将芦荟粉末、决明子粉末、海藻粉、玉米粉文火炒制出香，加入药酒搅拌均匀，入笼蒸制熟香，冷却至5575，倒入蜂蜜揉拌均匀，擀压切片，冻干破碎至80。
5、100目，得冻干粉；（3）、将冻干粉、保健粉与其他剩余原料混合搅拌，再次精磨过200300目，装袋灭菌，即得。权利要求书CN104106800A1/2页3一种保健蜂蜜茶粉及其加工方法技术领域0001本发明涉及一种保健蜂蜜茶粉及其加工方法，属于食品加工技术领域。背景技术0002蜂蜜是一种黏稠的透明或半透明的胶状液体，主要成分糖类（高热量来源），其它成分有多种氨基酸、维生素、矿物质、酵素、芳香物、色素、有机酸、酶类、抗氧化剂和生物活性物质等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效，味道甜蜜，一般人均可食用。目前市场上出售的蜂蜜都为液体状态，不便于储藏和运输，本发明提供一种蜂蜜低温冻干粉，即。
6、可冲服食用，亦可添加到其他食品中，食用方便卫生兼具保健功效，具有极大的市场需求。发明内容0003本发明的目的在于提供一种保健蜂蜜茶粉及其加工方法，迎合更多消费者的需要。0004为实现上述目的，本发明采用的技术方案如下一种保健蜂蜜茶粉，是由以下重量份的原料组成绿茶粉末4060、芦荟粉末1530、决明子粉末1020、地龙23、雪里开23、沙枣花23、黑豆皮35、红木子12、柴胡23、姜黄24、香菇多糖13、菊粉46、海藻粉1020、玉米粉2030、大豆蛋白58、米酒2040、蜂蜜4060、营养添加剂812；所述的营养添加剂由以下重量份的原料组成大豆肽粉58、黑蒜1020、鱼骨泥2035、木瓜籽粉6。
7、8、菜芙蓉花812、牛樟芝58、昆布1020、茶花粉36、沙棘油25、苹果原醋1020、石榴酒3060；所述的营养添加剂的的制备方法为A、将菜芙蓉花、牛樟菌、昆布分别除杂洗净，冷冻破碎至1020目，加入石榴酒搅拌均匀，密封静置48小时，液渣分离，得浸酒液，菜酱；B、将黑蒜洗净切末，与鱼骨泥、木瓜籽粉、苹果醋搅拌均匀，静置2040分钟，入笼蒸制出香，与菜酱、沙棘油揉拌均匀，挤压膨化切粒，放入浸酒液中，静置12小时，再文火焖蒸至微干，超微粉碎，与其他剩余原料混合均匀，即得。0005所述的保健蜂蜜茶粉的加工方法，包括以下步骤（1）、将地龙、雪里开、沙枣花、黑豆皮、红木子、柴胡、姜黄除杂洗净粉碎至20。
8、40目，文火炒制干香，冷却后到入米酒中浸泡13天，液渣分离，得药酒，滤渣加适量水煎煮至沸，再文火焖煮2040分钟，过滤去渣，滤液喷雾干燥，得保健粉；（2）、将芦荟粉末、决明子粉末、海藻粉、玉米粉文火炒制出香，加入药酒搅拌均匀，入笼蒸制熟香，冷却至5575，倒入蜂蜜揉拌均匀，擀压切片，冻干破碎至80100目，得冻干粉；（3）、将冻干粉、保健粉与其他剩余原料混合搅拌，再次精磨过200300目，装袋灭菌，即得。说明书CN104106800A2/2页40006上述的营养添加剂中，牛樟菌，具有解毒保肝、抗癌、强化免疫、抗过敏、降血脂等神奇功效，素有“药芝之王”的美誉；菜芙蓉花，含有多种生物活性物质，具有。
9、显著调节人体内分泌、免疫力，增加人体抗力，改善心脑血管及微循环功能，增强机体抗氧化能力，抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇疼，抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效；将鱼骨泥与木瓜籽粉、苹果醋处理，营养物质更易被人体吸收，协同其他营养成分，综合具有提高机体免疫功能，强化机体调节功能，能够强身健骨。0007本发明的有益效果本发明制得的保健蜂蜜茶粉，色绿味甘,茶香怡人,质地润滑,醇和爽口,口感好,营养丰富均衡，添加多种中药有益成分，与蜂蜜、绿茶等协同作用，能够提高机体免疫功能，具有润肠通便、止咳平喘效果，适合于中老年人便秘及支气管哮喘患者常年饮用。具体实施方式0008一种保健蜂蜜茶粉，是由以下重量（斤）的。
10、原料组成绿茶粉末40、芦荟粉末28、决明子粉末20、地龙2、雪里开3、沙枣花2、黑豆皮4、红木子2、柴胡3、姜黄4、香菇多糖2、菊粉6、海藻粉20、玉米粉30、大豆蛋白8、米酒40、蜂蜜60、营养添加剂12；所述的营养添加剂由以下重量（斤）的原料组成大豆肽粉6、黑蒜20、鱼骨泥35、木瓜籽粉8、菜芙蓉花12、牛樟芝8、昆布20、茶花粉5、沙棘油4、苹果原醋20、石榴酒60；所述的营养添加剂的的制备方法为A、将菜芙蓉花、牛樟菌、昆布分别除杂洗净，冷冻破碎至20目，加入石榴酒搅拌均匀，密封静置6小时，液渣分离，得浸酒液，菜酱；B、将黑蒜洗净切末，与鱼骨泥、木瓜籽粉、苹果醋搅拌均匀，静置40分钟，入。
11、笼蒸制出香，与菜酱、沙棘油揉拌均匀，挤压膨化切粒，放入浸酒液中，静置2小时，再文火焖蒸至微干，超微粉碎，与其他剩余原料混合均匀，即得。0009所述的保健蜂蜜茶粉的加工方法，包括以下步骤（1）、将地龙、雪里开、沙枣花、黑豆皮、红木子、柴胡、姜黄除杂洗净粉碎至20目，文火炒制干香，冷却后到入米酒中浸泡2天，液渣分离，得药酒，滤渣加适量水煎煮至沸，再文火焖煮40分钟，过滤去渣，滤液喷雾干燥，得保健粉；（2）、将芦荟粉末、决明子粉末、海藻粉、玉米粉文火炒制出香，加入药酒搅拌均匀，入笼蒸制熟香，冷却至65，倒入蜂蜜揉拌均匀，擀压切片，冻干破碎至100目，得冻干粉；（3）、将冻干粉、保健粉与其他剩余原料混合搅拌，再次精磨过300目，装袋灭菌，即得。说明书CN104106800A。