保健食品.pdf

本发明公开了一组数种保健食品，主要针对高血脂、高血粘、动脉粥样硬化、冠心病、易生血栓高危人群和肥胖人士，有食疗养生调理作用，适当兼顾糖尿病患者、以及预防癌症的需要，专门设计的日常食疗调养保健食品。它由下面廿种药食兼用原料选配而成：荞麦、(小)麦芽、赤豆、绿豆、松子仁、桃仁、黑木耳、银耳、侧耳、香菇、海藻、海带、冬瓜(皮、仁)、生姜、洋葱、山楂、黄精、荷叶、甜叶菊(糖)、泽泻；其共同特点是：采用天然药食同源材料，加工成一组口味形态相异的美味食品，工业化生产，运输、储存、食用方便。经常食用，都有调理脂质代谢、降血脂。降血粘、预防血栓和冠心病发作、预防动脉粥样硬化，逐渐达到抑制体重增长和减少肥胖的效果。常食无副作用，口感受欢迎。

1： 一组数种保健食品，主要针对于高血脂、高血粘、动脉粥样硬化、冠心病、 易生血栓高危人群和肥胖人士，专门设计的日常食疗调养保健食品。它由廿种传 统天然的药食兼用原材料选择配伍组成(每种具体产品从中选用四至十几种原 料)；其特征在于，这廿种原材料地名称和配比如下： 荞麦(仁)8～40％      (小)麦芽12～60％      赤豆(红小豆)8～40％    绿豆10～50％ 松子仁4～20％        桃仁2～1 0％          黑木耳4～20％          银耳4～20％ 侧耳(平菇)4～2 0％   香菇4～20％           海藻(马尾藻)3～15％    海带(昆布)3～15％ 冬瓜(皮、仁)4～20％  生姜(皮)1.5～8％      洋葱(圆葱)10～50％     山楂5～25％ 黄精(老虎姜)8～40％  (鲜)荷叶4～20％       甜叶菊(糖)2～10％       (鲜)泽泻4～20％
2： 每种具体产品实施时，从上述廿种原料中至少选择四种或四种以上作主 体，可能再添加其他食用或中草药用原材料所组成的、多种变化形式的配伍组合； 其特征主要针对于高血脂、高血粘、动脉粥样硬化、冠心病、易生血栓高危人群 和肥胖人士而设计的保健食品，或养生调理功能食品。
3： 如权利要求1，2所述的保健食品，其特征在于：将选定的原料精选洗 净，有些需要经过浸泡处理(生芽、涨发或去除苦味)，有些宜选用鲜品，块大的 加工成片或丁，按适当的比例和耐煮程度先后分批置入釜中，加水慢火煮熟煮透， 用甜叶菊糖或食盐等调好口味；待均匀熟透后，形态类似于八宝粥，直接分盛于 容器中销售；或装罐灭菌密封，大批制成易拉开启式罐装食品，包装出厂销售。
4： 如权利要求1、2所述的保健食品，其特征在于：将选定的原料精选洗 净，有些需要经过浸泡处理(生芽、涨发或去除苦味)，有些宜选用鲜品，块大的 加工成片或丁，按耐火程度分批用蒸、烘、微波炉加工等方式加工至充分熟透， 按适当比例混合，用甜菊糖或食盐等调好口味，用真空干燥或微波干燥脱水后， 密封包装销售，形态类似于方便食品。食用时打开包装，开水冲泡食用。
5： 如权利要求1、2所述的保健食品，其特征在于：将选定的原料(有些 宜选用鲜品)精选洗净，全部加工成粉状或糊状，按适当比例混合均匀，用甜菊 糖、山楂或食盐等调好口味，加工制成食品糊(稠羹)状、糕饼状食品或羊羹类 食品，包装出厂销售。食用时打开包装可直接食用。