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1、(10)申请公布号 CN 103125814 A (43)申请公布日 2013.06.05 CN 103125814 A *CN103125814A* (21)申请号 201110400152.7 (22)申请日 2011.11.29 A23L 1/10(2006.01) (71)申请人 邵泽亮 地址 222300 江苏省连云港市东海县东海县 行政中心 D305 (72)发明人 邵泽亮 (54) 发明名称 一种年糕的制作方法 (57) 摘要 本发明公开了一种年糕， 1、 然后把年糕切断， 鱼饼切条， 洋葱胡萝卜洗净切丝。 2、 接着炒锅倒香 油烧热， 倒入洋葱胡萝卜炒香。3、 加入辣椒酱、 生。
2、 抽。4、 然后开着大火煮开小火炖煮。5、 直到年糕 汤汁收稠， 放入熟芝麻和葱段。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书1页 (10)申请公布号 CN 103125814 A CN 103125814 A *CN103125814A* 1/1 页 2 一种年糕， 其特征在于 ： 1. 然后把年糕切断， 鱼饼切条， 洋葱胡萝卜洗净切丝。 2. 接着炒锅倒香油烧热， 倒入洋葱胡萝卜炒香。 3. 加入辣椒酱、 生抽。 4. 然后开着大火煮开小伙炖煮。 5. 直到年糕汤汁收稠， 放入熟芝麻和葱段。 权 利 要 求 书 CN 103125814 A 2 1/1 页 3 一种年糕的制作方法 0001 技术领域 ： 本发明涉及一种年糕的制作方法。 发明内容 ： 0002 1、 然后把年糕切断， 鱼饼切条， 洋葱胡萝卜洗净切丝。 0003 2、 接着炒锅倒香油烧热， 倒入洋葱胡萝卜炒香。 0004 3、 加入辣椒酱、 生抽。 0005 4、 ， 然后开着大火煮开小伙炖煮。 0006 5、 ， 直到年糕汤汁收稠， 放入熟芝麻和葱段。 说 明 书 CN 103125814 A 3 。