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1、(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201410618619.9 (22)申请日 2014.11.06 A23L 1/10(2006.01) A23L 1/30(2006.01) (71)申请人 五河童师傅食品有限公司 地址 233300 安徽省蚌埠市五河县经济开发 区城南工业园龙岗路 (72)发明人 李伟 (74)专利代理机构 安徽合肥华信知识产权代理 有限公司 34112 代理人 余成俊 (54) 发明名称 威灵草祛风湿通经络型保健粥 (57) 摘要 本发明公开了一种威灵草祛风湿通经络型保 健粥， 其特征在于由以下重量份原料制成 ： 黑米 500-550、 藿香 2-3。
2、、 独活 3-5、 威灵仙 5-8、 蔷薇花 2-4、 徐长卿 1-4、 月见草 2-3、 伸筋草 3-4、 葡萄籽 粕 15-20、 节节茶 2-3、 黄百草霜 2-3、 筒花 2-3、 山 梅花 8-9、 豆豉 5-6、 蓝锭果 3-4、 黑蒜 5-6、 金樱子 5-8、 板栗壳 4-5、 黑豆 30-40、 蚂蚁 2-3。本发明具 有威灵草祛风湿通经络、 味道鲜美， 营养丰富。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 (10)申请公布号 CN 104397547 A (43)申请公布日 2015.03.11 CN 1。
3、04397547 A 1/1 页 2 1. 一种威灵草祛风湿通经络型保健粥， 其特征在于由以下重量份原料制成 ： 黑米 500-550、 藿香 2-3、 独活 3-5、 威灵仙 5-8、 蔷薇花 2-4、 徐长卿 1-4、 月见草 2-3、 伸 筋草 3-4、 葡萄籽粕 15-20、 节节茶 2-3、 黄百草霜 2-3、 筒花 2-3、 山梅花 8-9、 豆豉 5-6、 蓝锭 果 3-4、 黑蒜 5-6、 金樱子 5-8、 板栗壳 4-5、 黑豆 30-40、 蚂蚁 2-3、 泥鳅肉 20-21、 营养添加剂 65-70 ； 所述营养剂由下列重量份原料制成 ： 葛根 3-5、 罗布麻 0.2-。
4、0.4、 簇生卷耳 1-2、 弯曲碎米荠 3-4、 莲子芯 2-5、 知母 2-4、 金银 花粉 3-4、 荠菜 40-50、 冬瓜 50-60、 烤麸 20-21、 黄鱼 20-24、 花生油 20-30、 火龙果 10-20、 芝 士 10-12、 蔓越莓 24-25 ； 制备方法 ： （1） 将葛根、 罗布麻、 簇生卷耳、 弯曲碎米荠、 莲子芯、 知母、 金银花粉加 15-20 倍水， 煎 煮 55-60 分钟， 过滤除渣， 得药液， 将黄鱼放入到药液中浸泡 4-5 小时， 取出用花生油炸脆， 再烘干磨成粉 ； （2） 将荠菜、 冬瓜、 烤麸放入蒸抽中蒸熟， 取出捣碎揉成泥状， 再烘干磨。
5、成粉 ； （3） 将火龙果、 芝士、 蔓越莓加适量水打成浆， 再冷冻干燥制成粉， 与步骤 （1） 、（2） 所得 粉料混合均匀， 即得。 2. 根据权利要求 1 所述威灵草祛风湿通经络型保健粥的制备方法， 其特征在于包括以 下步骤 ： （1） 将藿香、 独活、 威灵仙、 蔷薇花、 徐长卿、 月见草、 伸筋草加15-20倍水， 煎煮50-55分 钟， 过滤除渣， 得药液， 将黑豆、 蚂蚁、 泥鳅肉放入到药液中浸泡 10-11 小时， 取出晾干备用 ； （2） 将葡萄籽粕、 节节茶、 黄百草霜、 板栗壳放入沸水中煮 3-4 小时， 过滤除渣， 得汤液， 将筒花、 山梅花、 豆豉、 蓝锭果、 黑蒜、。
6、 金樱子放入汤液中煮 1-2 小时， 捞出烘干， 制成蔬菜 片 ； （3） 将黑米与步骤 （1） 、（2） 所得物料以及其他剩余原料混合均匀， 放入沸水中煮成粥， 即得。 权 利 要 求 书 CN 104397547 A 2 1/2 页 3 威灵草祛风湿通经络型保健粥 技术领域 0001 本发明属于食品加工技术领域， 涉及一种保健粥， 尤其涉及一种千年健宣通经络 型保健粥及其制备方法。 背景技术 0002 目前， 随着经济的快速发展， 食品的种类越来越多， 粥是人们生活中常出现在餐桌 上的一种主食， 因其营养美味、 美味可口， 烹制方便， 随着生活水平的逐步提高， 工作频率加 快， 如何将粥制。
7、成一种安全， 卫生， 使用便利， 加工方式多， 口感好的方便食品成为难题， 且 传统的粥口味单一， 且多不具有保健功能， 已不能满足于消费者的需求。 发明内容 0003 本发明的目的是提供一种威灵草祛风湿通经络型保健粥， 本发明具有威灵草祛风 湿通经络、 味道鲜美， 营养丰富 的特点。 0004 本发明所采用的技术方案是 ： 一种威灵草祛风湿通经络型保健粥， 其特征在于由以下重量份原料制成 ： 黑米 500-550、 藿香 2-3、 独活 3-5、 威灵仙 5-8、 蔷薇花 2-4、 徐长卿 1-4、 月见草 2-3、 伸 筋草 3-4、 葡萄籽粕 15-20、 节节茶 2-3、 黄百草霜 2。
8、-3、 筒花 2-3、 山梅花 8-9、 豆豉 5-6、 蓝锭 果 3-4、 黑蒜 5-6、 金樱子 5-8、 板栗壳 4-5、 黑豆 30-40、 蚂蚁 2-3、 泥鳅肉 20-21、 营养添加剂 65-70 ； 所述营养剂由下列重量份原料制成 ： 葛根 3-5、 罗布麻 0.2-0.4、 簇生卷耳 1-2、 弯曲碎米荠 3-4、 莲子芯 2-5、 知母 2-4、 金银 花粉 3-4、 荠菜 40-50、 冬瓜 50-60、 烤麸 20-21、 黄鱼 20-24、 花生油 20-30、 火龙果 10-20、 芝 士 10-12、 蔓越莓 24-25 ； 制备方法 ： （1） 将葛根、 罗布麻。
9、、 簇生卷耳、 弯曲碎米荠、 莲子芯、 知母、 金银花粉加 15-20 倍水， 煎 煮 55-60 分钟， 过滤除渣， 得药液， 将黄鱼放入到药液中浸泡 4-5 小时， 取出用花生油炸脆， 再烘干磨成粉 ； （2） 将荠菜、 冬瓜、 烤麸放入蒸抽中蒸熟， 取出捣碎揉成泥状， 再烘干磨成粉 ； （3） 将火龙果、 芝士、 蔓越莓加适量水打成浆， 再冷冻干燥制成粉， 与步骤 （1） 、（2） 所得 粉料混合均匀， 即得。 0005 所述威灵草祛风湿通经络型保健粥的制备方法， 其特征在于包括以下步骤 ： （1） 将藿香、 独活、 威灵仙、 蔷薇花、 徐长卿、 月见草、 伸筋草加15-20倍水， 煎煮。
10、50-55分 钟， 过滤除渣， 得药液， 将黑豆、 蚂蚁、 泥鳅肉放入到药液中浸泡 10-11 小时， 取出晾干备用 ； （2） 将葡萄籽粕、 节节茶、 黄百草霜、 板栗壳放入沸水中煮 3-4 小时， 过滤除渣， 得汤液， 将筒花、 山梅花、 豆豉、 蓝锭果、 黑蒜、 金樱子放入汤液中煮 1-2 小时， 捞出烘干， 制成蔬菜 片 ； 说 明 书 CN 104397547 A 3 2/2 页 4 （3） 将黑米与步骤 （1） 、（2） 所得物料以及其他剩余原料混合均匀， 放入沸水中煮成粥， 即得。 0006 本发明的有益效果为 ： 本发明在传统的粥中添加了多种名贵中药和多种营养丰富的辅料， 其中。
11、， 添加的威灵 草具有祛风湿通经络的作用， 同时， 还添加了蔷薇花， 具有利尿的功效， 且添加了筒花、 山梅 花、 豆豉、 蓝锭果、 黑蒜、 金樱子等口味独特的辅料， 使得粥的口感更好。 具体实施方式 0007 一种威灵草祛风湿通经络型保健粥， 其特征在于由以下重量份原料制成 ： 黑米 500-550、 藿香 2-3、 独活 3-5、 威灵仙 5-8、 蔷薇花 2-4、 徐长卿 1-4、 月见草 2-3、 伸 筋草 3-4、 葡萄籽粕 15-20、 节节茶 2-3、 黄百草霜 2-3、 筒花 2-3、 山梅花 8-9、 豆豉 5-6、 蓝锭 果 3-4、 黑蒜 5-6、 金樱子 5-8、 板栗。
12、壳 4-5、 黑豆 30-40、 蚂蚁 2-3、 泥鳅肉 20-21、 营养添加剂 65-70 ； 所述营养剂由下列重量份原料制成 ： 葛根 3-5、 罗布麻 0.2-0.4、 簇生卷耳 1-2、 弯曲碎米荠 3-4、 莲子芯 2-5、 知母 2-4、 金银 花粉 3-4、 荠菜 40-50、 冬瓜 50-60、 烤麸 20-21、 黄鱼 20-24、 花生油 20-30、 火龙果 10-20、 芝 士 10-12、 蔓越莓 24-25 ； 制备方法 ： （1） 将葛根、 罗布麻、 簇生卷耳、 弯曲碎米荠、 莲子芯、 知母、 金银花粉加 15-20 倍水， 煎 煮 55-60 分钟， 过滤除渣。
13、， 得药液， 将黄鱼放入到药液中浸泡 4-5 小时， 取出用花生油炸脆， 再烘干磨成粉 ； （2） 将荠菜、 冬瓜、 烤麸放入蒸抽中蒸熟， 取出捣碎揉成泥状， 再烘干磨成粉 ； （3） 将火龙果、 芝士、 蔓越莓加适量水打成浆， 再冷冻干燥制成粉， 与步骤 （1） 、（2） 所得 粉料混合均匀， 即得。 0008 所述威灵草祛风湿通经络型保健粥的制备方法， 其特征在于包括以下步骤 ： （1） 将藿香、 独活、 威灵仙、 蔷薇花、 徐长卿、 月见草、 伸筋草加15-20倍水， 煎煮50-55分 钟， 过滤除渣， 得药液， 将黑豆、 蚂蚁、 泥鳅肉放入到药液中浸泡 10-11 小时， 取出晾干备用 ； （2） 将葡萄籽粕、 节节茶、 黄百草霜、 板栗壳放入沸水中煮 3-4 小时， 过滤除渣， 得汤液， 将筒花、 山梅花、 豆豉、 蓝锭果、 黑蒜、 金樱子放入汤液中煮 1-2 小时， 捞出烘干， 制成蔬菜 片 ； （3） 将黑米与步骤 （1） 、（2） 所得物料以及其他剩余原料混合均匀， 放入沸水中煮成粥， 即得。 说 明 书 CN 104397547 A 4 。