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1、(10)申请公布号 CN 102524796 A (43)申请公布日 2012.07.04 CN 102524796 A *CN102524796A* (21)申请号 201210016026.6 (22)申请日 2012.01.17 A23L 1/303(2006.01) (71)申请人 吴卫平 地址 200070 上海市闸北区大统路 938 弄 8 号 501 室 申请人 张家树 (72)发明人 吴卫平 张家树 (54) 发明名称 一种婴幼儿维生素 A 和维生素 D 补充剂 (57) 摘要 本发明涉及一种婴幼儿维生素 A 和维生素 D 补充剂及其制备方法。本发明的技术方案为 ： 一 种婴幼。
2、儿维生素A和维生素D补充剂， 其特征为维 生素 A 和维生素 D 的溶剂由亚麻籽油与其它植物 油调和而成， 调和油中亚油酸与 - 亚麻酸重量 比在 (4 6) 1 的范围内且有二十二碳六烯酸 (DHA)和花生四烯酸(ARA)。 本发明的优点为保证 婴幼儿维生素 A、 维生素 D、 DHA 和 ARA 达到规定的 摄入量， 能满足婴幼儿人体生理活动的需要。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 3 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书 1 页 说明书 3 页 1/1 页 2 1. 一种婴幼儿维生素 A 和维生素 D 补充剂， 其特征在于 ： 维。
3、生素 A 含量在 500 5000 国际单位每 500 毫克， 维生素 D 含量在 100 1500 国际单位每 500 毫克， 其中维生素 D 为 维生素 D2或维生素 D3的一种和两种。 2.根据权利要求1所述的婴幼儿维生素A和维生素D补充剂， 其特征在于 ： 维生素A和 维生素 D 的溶剂由亚麻籽油与其它植物油调和而成， 调和油中亚油酸与 - 亚麻酸重量比 在 (4 6) 1 的范围内， 其中其它植物油可以为大豆油、 玉米油、 花生油、 棉籽油中的一种 或数种。 3. 根据权利要求 1 或权利要求 2 所述的一种婴幼儿维生素 A 和维生素 D 补充剂， 其特 征在于 ： 成品是软胶囊， 。
4、软胶囊辅料为明胶、 甘油、 水。 4. 根据权利要求 1 或权利要求 2 所述的一种婴幼儿维生素 A 和维生素 D 补充剂， 其特 征在于 ： 含有二十二碳六烯酸 (DHA) 且 DHA 含量在 15 150 毫克 / 克。 5. 根据权利要求 1 或权利要求 2 所述的一种婴幼儿维生素 A 和维生素 D 补充剂， 其特 征在于 ： 花生四烯酸 (ARA) 且 ARA 含量在 30 300 毫克 / 克。 6.根据权利要求1或权利要求2所述的一种婴幼儿维生素A和维生素D补充剂的制备 方法， 其特征在于 ： 将各组分按比例加到容器中， 搅拌均匀， 成胶囊内溶液 ； 将食用明胶、 纯 化水、 甘油。
5、按上述比例， 在化胶罐中化胶 ； 将胶液和胶囊内溶液经压丸机压出合格软胶囊 ； 将胶囊定型 ； 将软胶囊用食用酒精洗去表面油 ； 将软胶囊在干燥转笼内干燥 ； 挑选正形软 胶囊， 除去非正形软胶囊 ； 将挑选出来的正形软胶囊包装。 权 利 要 求 书 CN 102524796 A 2 1/3 页 3 一种婴幼儿维生素 A 和维生素 D 补充剂 技术领域 0001 本发明涉及婴幼儿营养补充剂， 尤其涉及一种婴幼儿维生素A和维生素D补充剂。 背景技术 0002 中国营养学会 中国居民膳食营养素参考摄入量表 RINs 和国家食品药品监督管 理局 营养素补充剂申报与审评规定 ， 在充分考虑中国居民生活。
6、环境 ( 如日照等 ) 和饮食 习惯的前提下， 明确规定了婴幼儿食品的营养素标准摄入量 (0-1 岁和 1-3 岁维生素 A 最高 为 1333IU、 1776IU， 维生素 D 最高为 255IU、 267IU)。由于婴幼儿摄入维生素 A 和维生素 D 过量会对健康造成不利影响并且每天摄入量很小， 婴幼儿维生素 A 和维生素 D 补充剂一般 采用将维生素 A 和维生素 D 溶解在精制植物油中的方式来保证婴幼儿维生素 A 和维生素 D 摄入不过量。目前市场上婴幼儿维生素 A 和维生素 D 补充剂都采用单一精制植物油作为维 生素 A 和维生素 D 的溶剂。二十二碳六烯酸 (DHA) 属于多元不饱。
7、和脂肪酸的一种， 大量存 在于人体大脑皮质及视网膜中， 形成视网膜的感光体， 是大脑皮质的组成成分， 对脑部及视 力的发育有重要作用， 是婴幼儿脑部和视网膜发育不可缺少的营养素。最早揭示 DHA 奥秘 的是英国脑营养研究所克罗夫特教授和日本著名营养学家奥由占美教授。 他们的研究结果 表明 ： DHA 是人的大脑发育、 成长的重要物质之一。作为一种必需脂肪酸， 其增强记忆与思 维、 提高智力等作用更为显著。人群流行病学研究也发现， 体内 DHA 含量高者的心理承受力 强、 智力发育指数高。花生四烯酸 (ARA)， 也是一种多元不饱和脂肪酸， 是婴幼儿体格发育 的必须营养素， 婴幼儿体内合成 AR。
8、A 的能力较低， 因此对于正处于体格发育黄金期的婴幼 儿来说， 在食物中提供一定的 ARA， 会更有利于其体格的发育。植物体内多不饱和脂肪酸的 合成是在单不饱和脂肪酸至甲基端的碳原子上脱氢而成， 动物则从双键至羧基端的碳原子 上脱氢， 即植物可从油酸向亚油酸向 - 亚麻酸转变， 动物则不能。哺乳动物缺乏在脂肪酸 第九位碳原子向甲基端位置引入不饱和双键的去饱和酶， 自身不能够合成亚油酸和 - 亚 麻酸， 必须从食物中获取， 因此只有亚油酸和 - 亚麻酸才是人体真正必需脂肪酸。亚麻酸 属于 -3 型脂肪酸， 在人体肝脏内， 在去饱和酶和链延长酶的作用下， 能够生成二十碳五 烯酸 (EPA) 和二十。
9、二碳六烯酸 (DHA)。单一精制植物油的亚油酸与 - 亚麻酸比例不尽合 理， 与推荐值 4 1-6 1 相去甚远。因此开发亚油酸与 - 亚麻酸比例合理且含有 DHA 和 ARA 的婴幼儿维生素 A 和维生素 D 补充剂成为市场迫切的需求。 0003 然而， 目前还没有一种方法来有效地解决上述技术难题。 发明内容 0004 本发明所要解决的技术问题是提供亚油酸与 - 亚麻酸比例合理且含有 DHA 和 ARA 的婴幼儿维生素 A 和维生素 D 补充剂。 0005 本发明所要解决的技术问题， 通过下述技术方案得以实现 ： 0006 以亚麻籽油与其它植物油为原料， 按一定比例混和使调和油的亚油酸与 -。
10、 亚麻 酸比在 (4 6) 1 的范围内， 用调和植物油来溶解维生素 A、 维生素 D、 DHA 和 ARA。 说 明 书 CN 102524796 A 3 2/3 页 4 0007 本发明相对于现有技术， 具有显著的进步， 具体体现为 ： 0008 本发明的婴幼儿维生素 A 和维生素 D 补充剂， 亚油酸与 - 亚麻酸比在 (4 6) 1 的范围内且含有 DHA 和 ARA。 具体实施方式 0009 下面结合具体实施实例对本发明作进一步阐述， 但不限制本发明。 0010 通过下面给出的本发明的具体实施例可以进一步清楚地了解本发明。 但它们不是 对本发明的限定。 0011 实施例 1 0012。
11、 亚麻籽油 150 克， 花生油 850 克， 维生素 A2000000IU 和维生素 D2200000IU。辅料 为明胶、 甘油、 水 ( 其中明胶甘油水为 1 1 0.5)。 0013 制备方法采用以下次序制备软胶囊 ： 0014 a) 配料 ： 将亚麻籽油 150 克、 花生油 850 克、 2000000IU 维生素 A 和 200000IU 维生 素 D 到容器中， 搅拌均匀成胶囊内溶液 ； 0015 b) 化胶 ： 将食用明胶、 纯化水、 甘油按上述比例， 在化胶罐中化胶 ； 0016 c) 压丸 ： 将胶液和胶囊内溶液经压丸机压出合格软胶囊 ； 0017 d) 定型 ： 将胶囊定。
12、型 ； 0018 e) 洗丸 ： 将软胶囊用食用酒精洗去表面油 ； 0019 f) 干燥 ： 将软胶囊在干燥转笼内干燥 ； 0020 g) 灯检 ： 挑选正形软胶囊， 除去非正形软胶囊 ； 0021 h) 包装 ： 将挑选出来的软胶囊包装。 0022 在以下实施例中， 制备方法同实施例 1， 故在以下实施例中仅列出各组分的重量。 0023 实施例 2 0024 亚 麻 籽 油 150 克， 花 生 油 850 克， 维 生 素 A2000000IU、 维 生 素 D2200000IU、 DHA40 克 (75 w/w) 和 ARA60 克。辅料为明胶、 甘油、 水 ( 其中明胶甘油水重量比为 。
13、1 1 0.5)。 0025 实施例 3 0026 亚 麻 籽 油 150 克， 花 生 油 850 克， 维 生 素 A1500000IU、 维 生 素 D2150000IU、 DHA40 克 (75 w/w) 和 ARA80 克。辅料为明胶、 甘油、 水 ( 其中明胶甘油水重量比为 1 1 0.4)。)。 0027 实施例 4 0028 亚麻籽油 200 克， 玉米油 800 克， 维生素 A2000000IU 和维生素 D2200000IU。辅料 为明胶、 甘油、 水 ( 其中明胶甘油水为 1 1 0.5)。 0029 实施例 5 0030 亚麻籽油 200 克， 玉米油 800 克， 。
14、维生素 A2000000IU、 维生素 D2200000IU、 DHA40 克 (75 w/w) 和 ARA60 克。辅料为明胶、 甘油、 水 ( 其中明胶甘油水为 1 1 0.5)。 0031 实施例 6 0032 亚麻籽油 200 克， 玉米油 800 克， 维生素 A2000000IU、 维生素 D2200000IU、 DHA40 克 (75 w/w) 和 ARA80 克。辅料为明胶、 甘油、 水 ( 其中明胶甘油水为 1 1 0.45)。 说 明 书 CN 102524796 A 4 3/3 页 5 0033 实施例 7 0034 亚麻籽油 100 克， 大豆油 900 克， 维生素 。
15、A2000000IU， 维生素 D2150000IU 和维生素 D3150000IU。辅料为明胶、 甘油、 水 ( 其中明胶甘油水为 1 1 0.45)。 0035 实施例 8 0036 亚麻籽油 100 克， 大豆油 900 克， 维生素 A1500000IU、 维生素 D2150000IU 和维生素 D3150000IU、 DHA40 克 (75 w/w) 和 ARA80 克。辅料为明胶、 甘油、 水 ( 其中明胶甘油 水为 1 1 0.45)。 0037 实施例 9 0038 亚麻籽油 100 克， 大豆油 900 克， 维生素 A1500000IU、 维生素 D2150000IU 和维生素 D3150000IU 维生素 D2150000IU 和维生素 D3150000IU、 DHA50 克 (75 w/w) 和 ARA10 克。辅 料为明胶、 甘油、 水 ( 其中明胶甘油水为 1 1 0.45)。 说 明 书 CN 102524796 A 5 。