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1、(10)申请公布号 CN 103333762 A (43)申请公布日 2013.10.02 CN 103333762 A *CN103333762A* (21)申请号 201310208546.1 (22)申请日 2013.05.22 C12G 3/02(2006.01) (71)申请人 胡和秀 地址 241200 安徽省芜湖市繁阳镇蔡家塘 4 号楼 2 单元 102 室 (72)发明人 胡和秀 (54) 发明名称 一种桑果荞麦酒 (57) 摘要 本发明公开了一种桑果荞麦酒， 包含以下 组 份 ： 桑 果 子 90-100kg、 荞 麦 85-90kg、 酒 曲 1.2-1.4kg。本发明制备。
2、简单、 原料丰富。味酸甜 凉润， 香气浓郁， 其色紫黑庄重， 适量饮用， 滋补肝 肾、 乌须黑发， 开胃宽肠， 生津润肺。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书1页 (10)申请公布号 CN 103333762 A CN 103333762 A *CN103333762A* 1/1 页 2 1. 一种桑果荞麦酒， 其特征在于包含以下组份 ： 桑果子 90-100kg、 荞麦 85-90kg、 酒曲 1.2-1.4kg。 2. 根据权利要求 1 所述的上述桑果荞麦酒， 其特征在于包含以下组份。
3、 ： 桑果子 90kg、 荞麦 85kg、 酒曲 1.2kg。 权 利 要 求 书 CN 103333762 A 2 1/1 页 3 一种桑果荞麦酒 0001 技术领域本发明涉及一种果酒， 更明确的说涉及一种桑果荞麦酒。 0002 背景技术市场上有多种果酒， 然而很少见到有桑果荞麦酒。 桑果子味道甘甜， 而且 具有滋补肝肾、 乌须黑发等保健作用。 荞麦制作成酒， 香气浓郁， 开胃宽肠， 本发明采用新鲜 桑椹加入荞麦、 曲发酵， 酿成一种桑果荞麦酒供人们品尝。 0003 发明内容本发明目的是提供了一种桑果荞麦酒。本发明以下列方案予以实现 ： 0004 桑果子 90-100kg、 荞麦 85-90。
4、kg、 酒曲 1.2-1.4kg 0005 制备方法 ： 将荞麦煮熟后晾凉， 与上述桑果和酒曲混匀装容器内压实， 加盖密封 7 天， 榨汁过滤， 以瓶分装即可。本发明制备简单， 原料丰富。其味酸甜， 色紫黑庄重， 并具有 祛虚火、 补肝肾乌须发作用。 0006 食用方法 ： 饮用一次量 150 毫升， 糖尿病患者禁饮。 具体实施方式 0007 实施例 1 ： 0008 桑果子 90-100kg、 荞麦 85-90kg、 酒曲 1.2-1.4kg。 0009 制备方法 ： 同上文 0010 实施例 2 ： 0011 桑果子 90kg、 荞麦 85kg、 酒曲 1.2kg。 0012 制备方法 ： 同上文。 说 明 书 CN 103333762 A 3 。